Bugün size pilav ile kalamar doldurmayı nasıl anlatacağız. Bu yemeği hazırlarken, sadece günlük masanızı süsleyecek, aynı zamanda misafirlerinize hayranlık uyandıracaksınız. Kesinlikle bir tarifi paylaşmanızı isteyeceklerdir, ancak bu orijinal yemeğin sadece uzmanlığınız olarak kalmasına izin verin!
Squid pirinç ve sebze ile doldurulmuş
maddeler:
- kalamar karkas - 2 adet.
- pirinç - 0,5 ürün;
- beyaz şarap - 0,5 ürün;
- suyla filtrelenmiş - 0,5 adet;
- domates - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- zeytinyağı;
- baharatlar.
hazırlık
Bu nedenle, önce karkayı hazırlayın, içten çıkarın, durulayın ve filmden temizleyin. Daha sonra havluya yayılıp kurumaya bırakın. Tencerede biraz zeytinyağı dökün ve ezilmiş doğranmış soyulmuş ampulü fırlatın. Passer, yumuşak kadar karıştırın ve sonra domates, doğranmış küpleri, kıyılmış nane ekleyin ve yıkanmış pirinç koyun. Tüm podsalivayem tadı, kapağı kapatın ve en zayıf ateşte yaklaşık 15 dakika sürün.Bu fırını yakıp 200 dereceye kadar ısınmasını bekleyin. Şimdi kalamarımızın hazırlanan kalamarını doldurun, bir pişirme tabağına koyun ve biraz zeytinyağı dökün. Şarabın karıştığı suyla doldurun, mevsim kalamar, pilav ile baharatla doldurun ve 45 dakika fırına gönderin.
Pilav ve yumurta ile doldurulmuş kalamar
maddeler:
- kalamar karkası - 8 adet.
- kaynatılmış pirinç - 150 g;
- havuç - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- turşu mantarları - 150 g;
- yumurta - 3 adet;
- mayonez ;
- baharatlar.
hazırlık
Mürekkepler işlenir, yıkanır ve 3 dakika kaynatılır. Ampul ve havuçlar temizlenir, ince bir bıçakla kesilir ve tereyağlı bir tavaya geçeriz. Yumurtalar ayrı kaynatılır, temizlenir ve mantar küpleriyle birlikte kesilir. Sebzeli kavurma, baharatlı mevsim ekleyerek, mayonez ekleyip dolguyu karıştırıyoruz. Karkası bu karışımla doldurun ve fırında 20 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirin.
Kalamar pirinç ve mantar ile doldurulmuş
maddeler:
- kalamar - 3 adet;
- taze mantarlar - 3 adet.
- ampul - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- krem - 100 ml;
- pirinç - 1 adet;
- peynir - 100 g;
- bitkisel yağ.
hazırlık
Ampul birkaç dakika süreyle önceden ısıtılmış yağda temizlenir, rendelenir ve kızartılır. Domatesle cildi çıkarırız, eti keseriz