Mantar inekler de boğa ya da paddocks denir. Amerika ve Avrasya'nın karışık ormanlarında her yerde bulunabilirler. Orta boy mantarlarda, sonunda düzelten kumlu bir şapka. Görünüşte beyaz mantarlara benzer bir şeydir.
Mantar ahırı yenilebilir mi, değil mi?
Birçoğu korkuyor, vali var, çünkü onları zehirli ve zararlı olarak görüyorlar. Bu mantarlar yenilebilir olarak kabul edilir, ancak bunları kullanmadan önce uygun şekilde tedavi etmek gereklidir. Sığırların kompozisyonu, kine denilen böyle bir kimyasal bileşiği içerir. Bu madde vücutta tamamen sindirilmez, bu nedenle büyük miktarlarda birçok mantar vardır. Termal işlemden önce valuvia, suyu düzenli olarak değiştirirken birkaç gün bekletilmelidir. Sadece marine edilebilirler, kızartmak ve sürtünmek için uygun değildirler. Mantarlı ahırları yiyebilmenin mümkün olup olmadığını anlamak, mantar kabuğunun, çeşitli zararlı maddeleri hızla havaya emen bir sünger gibi olduğunu söylemektedir. Bu nedenle, yolların yakınında ve endüstriyel tesislerin yakınında inek yığınlarının toplanması önerilmez.
Mantar ahırlarının yararları ve zararları
Bu yiyeceğin kimyasal bileşimi oldukça büyüktür, çünkü farklı vitaminler vardır , örneğin A, Grup B, PP, vb. Ayrıca mantarlarda farklı mikro ve makro elementler vardır. Bütün bunlar vale'nin birtakım yararlı özelliklerine neden olur.
Yararlı Yengeç Mantarı Nedir?
- Bu ürün et ve yumurtadan daha fazla olan çok miktarda doğal protein içerir. Bildiğiniz gibi, protein ana yapı malzemesidir. Bu kimyasal bileşiğin çoğu kurutulmuş mantarlarda bulunur.
- Bahçelerde, yiyeceklerin sindirimini destekleyen amino asitler bulunur ve bunlar aynı zamanda vücutta kolesterol birikmesine de direnç gösterir. Bu nedenle, ahırların sindirim ve kardiyovasküler sistem durumu üzerinde olumlu bir etkisi olduğu sonucuna varılabilir.
- Ahır mantarlarının kalori içeriği
Küçük ve 100 g sadece 29 kcal. Buna rağmen, ürün hızla doyur ve açlığı bastırır. Bu nedenle, kilolarını kontrol eden kişilerin diyetine güvenli bir şekilde dahil olabilir. - Ahırlar bağışıklığı destekleyen ß-glukanlar içerir.
- Son zamanlarda, bilim adamları, ineklerin çok fazla ergotiyonin - kansere yakalanma riskini azaltan güçlü bir antioksidan içerdiğini anlayabildiler.
Daha önce de belirtildiği gibi, inek çiftleri zehirlenmeye yol açabilecek maddeler içerdiğinden, dikkatli bir şekilde işlenmelidirler.