Mantar çayı antik çağlardan beri bilinmektedir. Susuzluğu gidermek, bazı hastalıkları tedavi etmek, hoş olmayan semptomları gidermek ve kilo vermek için kullanılır. Mantar çayının yararları ve zararları birkaç önemli faktöre bağlıdır:
- mantarın türü ve özellikleri;
- insan sağlığının durumu;
- Kullanılan bileşenlerin bileşimi.
Mantar çayı nasıl yapılır?
Çay mantarının en yaygın türü Medusomyces gisevi'dir. Çağımızdan bile önce bilinen ve bir sağlık iksiri olarak kabul edilen Çin'den bize geldi.
Çay mantarı, maya benzeri mantarların ve asetik asit bakterilerinin simbiyotik bir karışımıdır. Mantar çayı yapmak için önce bir mantar yetiştirmelisiniz, yetişkin bir mantardan birkaç tabak (bebek) almalısınız. Hızlı ve kalitatif büyüme ve daha sonra bakım ve bakım için doğru, mantar sürekli beslenmeli ve düzenli olarak hazır infüzyon dökülmelidir.
Mantar çayı yapmak için önce şekerli bir şeker şurubu hazırlamanız, demlemek ve çay yapraklarını soğutmanız gerekir. Şeker granülü, mantarın vücudunda yutulduğunda hasara ve hatta ölüme neden olabilir.
Mantar çayının faydaları, üst pansuman için infüzyonda kurutulmuş meyveler ve şifalı otlar eklerse artacaktır. Çay eklenmesi için ısırgan otu, St John's wort, ahududu, çilek, huş ağacı ve limon rengi yaprakları uygundur. Papatya, adaçayı , frenk üzümü ve baharatları mantarın zarar görmesine neden olabilecek çok sayıda uçucu yağın varlığı nedeniyle tavsiye edilmez.
Mantar Çayı Faydalı Özellikleri
Mantar çayı için yararlı olan ana şey bileşimi:
- organik asitler - laktik, malik, koyeva, glukonik, sitrik, asetik;
- geniş bir enzim yelpazesi;
- B, PP ve C grubu vitaminler
Bu içeceğin düzenli kullanımı:
- baş ağrılarını, ateşi, ateşi azaltır (özellikle kireç çiçekleri ve ahududu yapraklarının eklenmesiyle);
- vücuttan tuzları çıkararak şişmeyi ortadan kaldırır;
Soğuk boğaz ağrısı, burun akıntısı belirtileri ile hızlı bir şekilde başa çıkmak yardımcı olur; - kilo kaybı için çay infüzyonu demlerken, metabolizmayı harekete geçirir ve fazla kilodan kurtulmaya yardımcı olur;
- ateroskleroz damarlarını temizler;
- saçları ve tırnakları güçlendirir.
Mantar çayı, mide ve peptik ülserin yüksek asitliği olan insanlara dikkatle alınmalıdır. Analjezikler, antibiyotikler, antifungaller, yatıştırıcılar ve hipnotikler gibi bazı ilaçları kullanırken içmeyi bırakmanız daha iyidir.