Salatalık ve domates farklı bir yapıya sahiptir. Bu nedenle, bu sebzelerin vücut tarafından asimilasyonu farklı yoğunluklarda ortaya çıkar. Düşük kalorili bir salata hazırlamak en kolay olanı olmasına rağmen, tadı hoş. Ama her şey çok basit değil.
Fark nedir?
Neden salatalık ve domatesleri birlikte yiyemediğinizi anlayabilirsiniz - cevap basittir. Domatesler asidik bir ortama sahiptir ve salatalıkların alkali bir ortamı vardır. Sonuçları anlamak için okul kimya dersini hatırlamak yeterlidir. Reaksiyon kaçınılmazdır. Vücutta sadece tüm süreçler ortaya çıkacaktır. Bu sebzeleri birleştirerek tuz alırız. Ve vücudun neden fazladan tuza ihtiyacı var? Bu böbrekler ve karaciğer üzerinde ek bir yüke yol açar. Sonuç olarak, vücudun filtrasyonu yavaşlar.
Domates ve salatalık birlikte yenir, çünkü domatesler askorbik ve salatalık - askorbinaz içerir. Yani, ikinci enzim ilkini bastırır ve sebzeler daha az emilir. Her ürünün asimilasyonu için belirli enzimler gerektirdiği ortaya çıkıyor. Birlikte sindirilmezler. Bu bakımdan beslenme uzmanları domates ve salatalıkların ayrı tabaklara kesilmesini öneriyorlar. Yani diyet lifi, sağlık için çok sağlıklı, sindirilmeyen vücutta kalan ürünlerde şans vermez. Domates ve salatalıkların kombinasyonu C vitamininin yok olmasına neden olur . Bu nedenle, domates ve salatalıktan yapılan yaz marulının faydaları hakkındaki şüpheler, herkesin domatesle birlikte salatalık yemenin mümkün olup olmadığına bakılmaksızın temelsiz değildir.
Daha fazla salatalık oldukça asidiktir, bu yüzden onları kullanın
Ürünlerin faydaları hakkında biraz
Unutmayın ki her sebze, yararlı bir besin maddesidir. Bu nedenle yaz sebze salataları değişebilir. O zaman birlikte domates ve salatalık yiyip içemeyeceğiniz konusunda endişelenmenize gerek yok. Tıbbi açıdan bakıldığında, bu sebzeleri birlikte yememe çağrısı tamamen haklıdır. Gençlerin ona dikkat etmeleri olası değildir. Ancak yaşlı insanlar çok fazla kontrendikasyon nedeniyle yeme konusunda daha seçici.
Ayrı beslenme (farklı zamanlarda) ile metabolik süreçlerin daha kolay olduğu uzun zamandır bilinmektedir. Vücut, her ürünü sindirme göreviyle hızla baş eder.