Peynir fırında sopa - tarifi

Peynir çubukları - bira için harika bir cazibesi, aynı zamanda kahve , çay, kompostosu, meyve suları , ekşi sütlü içecekler, balık ve et suyunun altında da servis edilebilir.

Fırında lezzetli peynir çubukları nasıl pişirilir?

maddeler:

• yüksek dereceli buğday unu - yaklaşık 200 g;
• sert peynir - yaklaşık 200 g;
• doğal tereyağı - yaklaşık 150 g;
• tavuk yumurtası - 2 adet.
• brendi meyve veya rom - 1 çorba kaşığı. kaşık;
• kimyon ve / veya susam tohumu.

Tuzun teste dahil edilmesine gerek yoktur - peynirde yeterli miktardadır, şekere de ihtiyaç yoktur - yararlı değildir.

hazırlık

Buzdolabının dondurucu bölmesindeki yağı önceden dondurup rendeleyin üzerine rendeleyin, ayrıca peynir ve peynir. Un, brendi ve kimyon ve / veya susamın küçük bir tohumunu, 2 yumurtadan bir protein ve 1'inden bir yumurta sarısı ekliyoruz (daha sonra ikinci sarısıya ihtiyaç olacaktır). Hamuru yoğurup gelip ruloyu peçete ile kaplayıp 1-2 saat buzdolabında bırakıyoruz.

Hamuru yoğurup çok ince olmayan bir tabaka halinde yuvarlarız ve bıçakla keserek çubuklar yapılır. Bir fırça kullanarak, çubukların yüzeyini yumurta sarısı ile yağlayın ve tohum serpin. Yağlanmış veya yağlı yağlı kağıtlar üzerinde bir tavada yaklaşık 15-20 dakika boyunca yaklaşık 200 santigrat derecede pişirin.

Dikkatli ve dikkatli bir şekilde kullanıyoruz, çubuklar çok hızlı bir şekilde "uçup gidiyorlar" çünkü çok lezzetli ve küçükler.

Peynirli süzme peynir

maddeler:

• süzme peynir evden daha iyidir - yaklaşık 200 g;
• Buğday unu - yaklaşık 1 bardak;
• tuz - 2 tutam;
• tavuk yumurtası - 1-2 adet;
• orta yağ içeriği ekşi krema - 2-4 st. kaşık;
• soda - 1 fısıltı.

hazırlık

Süzme peynir hamurunu elenmiş unu, ekşi krema, tuzlanmış süzme peynir ve yumurtadan yoğuracağız. Parti içinde bir tutam soda ekleyin. Hamuru çok ince değil, kısa şeritler halinde bir bıçakla kesin. Şeritleri helisel olarak büküyoruz ve yağlanmış bir fırın tepsisine koyuyoruz (ya da yağıyoruz) pişirme kağıdı). Sopaları ısıtılmış bir fırında 200 santigrat derece sıcaklıkta pişiriyoruz.

Görselliği hazırlıklı olarak kontrol edin - çubuklar pembe olmalıdır. Bu, konuşmak için bir seçenek, bütçe. Rendelenmiş sert peynirleri, hamurlara ve baharatlara (kimyon, kişniş, rezene, susam tohumu) ilave edebilirsiniz. Erimiş peynirle yapabilirsiniz, sadece rendeleyin, önce dondurun.

1. veya 2. tarifi üzerine hazırlanan peynir çubuklarına peynir veya domates sosu servis edebilirsiniz.