Sebzeli etli kabak - lezzetli, basit ve bir yemek hazırlamak için yeterince kolay. Bu meze, akşam yemeğinizi mükemmel bir şekilde çeşitlendirir ve misafirlerine sadece zevkleri için değil, aynı zamanda zarif görünümleri için de cazip gelecektir.
Ev yapımı hırpalanmış etli kabak
maddeler:
- genç kabak - 3 adet.
- kıyma - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- beyaz ekmek - 2 dilim;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- süt - 3 çay kaşığı.
- baharatlar.
hazırlık
Gerekirse cildi kesip çıkar ve daireler halinde kes. Daha sonra orta kısmını hafifçe çıkarın ve halkaları soğuk suda ıslatın. Beyaz ekmek sütü dökün ve sonra biraz kıyılmış ve et kıyma makinesi ile etle birlikte bükün. Kıyılmış soğanları ekleyin, yumurtayı sürün, tada tuz ekleyin ve pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın. Hazırlanan doldurma bir filmle kaplandı ve buzdolabında 40 dakika kaldıracağız. Bundan sonra, et yumurtası ile kabak delikleri doldurun ve pişirme meyilli devam edin. Süt ile çırpma ve baharat ekleyin. Her daire ilk önce un içinde yuvarlanır ve daha sonra yumurta karışımına daldırılır. Pişirilene kadar ve önceden kızartılmış yağa kadar ısıtılmış yağda ette kızartın. Bundan sonra, bir kalıp içine koyun ve fırında veya mikrodalgada 10 dakika pişirin.
Sebzeli etli dolma kabak
maddeler:
- kabak - 1 adet;
- kıyma - 300 g;
- ampul - 1 adet;
- somun - 1 dilim;
- yumurta - 1 adet;
- baharatlar;
- peynir - 50 gr.
Meyilli için:
- yumurta - 2 adet;
- bira - 0,5 ürün;
- un - 4 çorba kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Squash yıkanır, gerekirse soyulur, sebzeleri kupalarla kesin ve iç kısımları yavaşça tohumlarla alın.