Salata "Votka dikkat" kış için birkaç dakika içinde şenlikli masa örtüsü yardımcı olacaktır, "zararlı" adıyla gözlerini kapattıktan sonra, bir de sıcak bir bardak mükemmel bir ek olan böyle lezzetli, yararlı, aromatik, göz zevkli sebze çeşitliliği, saklayabilirsiniz ve "ayık" menüsü için harika bir atıştırmalık.
Bir salata "votka dikkat" nasıl hazırlanır?
Salata "Votka dikkat" bir kez daha tüm "zekice" aperatifler basitçe hazırlanır. Yaratılışının teknolojisi şu şekildedir: sebze çeşidi kıyılmış olmalı, baharatla terbiye edilmeli, yağ ve sirke ile terbiye edilmeli ve bir saatliğine ayrılmalıdır. Sebze kütlesini ateşte 10 dakika kaynatın ve steril kavanozlara atın.
- Kış için hasat "Votka dikkat", sadece minimal ısıl işlem ile, gerçekten lezzetli ve aromatik olsun.
- Minimum pişirme dikkate alındığında, marine sebzeleri için daha fazla zaman harcanmalıdır.
- Son kullanma tarihini arttırmak için, boşluk sarılmış formda tutulmalıdır.
Sterilizasyon olmadan kış için "Votka dikkat" Salatası
Aperatif "Votka dikkat" pişirme birkaç yolu vardır. Birçok ev kadını, bu salatayı sterilizasyondan korumayı tercih eder. Bununla birlikte, kabul etmemek zordur, çünkü sebzeler özel bir yumuşak krizi elde eder, doğal tazeliği ve zengin vitamin bileşimini korur, bu da alkolün etkileriyle hızlı bir şekilde başa çıkmanızı sağlar.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- domates - 1 kg;
- salatalık - 700 g;
- havuç, soğan - her biri 0.5 kg;
- tatlı biber - 700 g;
- sirke% 9 - 120 mi;
- şeker - 80 g;
- tuz - 50 g;
- yağ - 240 ml.
hazırlık
- Lahana ve biberleri kesin.
- Havuçları rendeleyin.
- Salatalık ve domates dilimler halinde kesilir.
- Sirke, yağ, baharatları karıştırın.
- Sebze sosu dökün ve bir saatliğine bir kenara koyun.
- 10 dakika pişirin ve kışın "Votkaya dikkat edin" için lezzetli bir salata hazırlayın.
Sebzelerden kışın salatası "Votka dikkat edin"
Salata "Votka dikkat" kış için en popüler soğuk salatalardan biridir. Bu basit bir açıklamadır: hızlı bir şekilde hazırlanır ve bileşimi ve orantıları kişisel tat tercihlerine göre çeşitlendirilebilen basit bileşenlerden oluşur ve az sayıda unutulmaz tarif, uygun konserve teknolojisini seçmeye yardımcı olur.
maddeler:
- lahana - 2 kg;
- soğan, tatlı biber - her biri 1,5 kg;
- domates - 2 kg;
- salatalık - 1,7 kg;
- havuç - 2 kg;
- yağ - 240 ml;
- sirke% 9 - 240 ml;
- tuz - 50 g;
- şeker - 100 g.
hazırlık
- Bütün sebzeleri, mevsimi ve bir saat bekletin.
- 10 dakika pişirin ve yuvarlayın.
Kışlık salatalık salatası "Votka dikkat edin"
Salatalık salatası "Votka dikkat", geleneksel tablo aperatifler hayranları memnun edecektir çünkü bu kütük özel bir iştahı neden ve uzun bir süre tutmaya devam baharatlı, kokulu ve gevrek salatalık dilimleri tarafından ayırt edilir. Pişirilmiş sebzeler pişirmek için yaklaşık iki saat bir sandalda tutulur, kaynatılır ve yuvarlanır.
maddeler:
- salatalık - 4 kg;
- soğan, tatlı biber - 1.4 kg için;
- domates - 1 kg;
- lahana - 1 kafa;
- havuç - 800 g;
- sarımsak - 1 kafa;
- şeker - 300 g;
- yağ - 450 ml;
- sirke - 300 ml.
hazırlık
- Salatalıklarını ince dilimler halinde kesin, sebze, mevsimle karıştırın ve 2 saat bekletin.
- 10 dakika pişirin ve kavanozlarda kış için salata "votka dikkat" kadar rulo.
Kış lahana salatası "Votka dikkat"
Lahana salatası "Votka dikkat" beyaz lahana sevenler için itiraz edecek. Onlar tadı yanında, sebze C vitamini ve lif stokları içerir emin olun ki, bu kütük daha yararlı ve besleyici olur. Bununla birlikte, lahana yaprakları sert bir yapıya sahiptir, çünkü ısıl işlemin 15 dakikaya kadar arttırılması gerekir.
maddeler:
- lahana - 2 kg;
- Domates, tatlı biber - her biri 1,5 kg;
- salatalık - 1 kg;
- havuç - 1,2 kg;
- yağ - 500 ml;
- sirke - 250 ml;
- şeker - 130 g.
hazırlık
- Sebze dilimi, mevsim ve bir saat için kenara koyun.
- 15 dakika pişirin.
- Kutularda kış için lahana salatası "votka dikkat" rulo.
Yemek pişirmeden kış "Salata votka dikkat"
Lezzetli salata "Votka dikkat" pişirmeden pişirilirse yararlı bir aperatif olacaktır. Bunun için terbiyeli sebzeler ısrarlı, temiz kaplarda paketlenmiş ve körfez sıcak turşeyle kaplanmış, sterilize edilmiştir. Bu nedenle, koruma vitaminleri korur ve sadece baharatlı bir alkol ilavesi değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemek yemeğidir.
maddeler:
- lahana - 1 kafa;
- havuç, tatlı biberler - her biri 1,2 kg;
- domates - 1 kg;
- biber - 800 g;
- salatalık - 800 g;
- sirke - 200 ml;
- şeker - 300 g;
- tuz - 100 g;
- su - 2.5 litre.
hazırlık
- Doğranmış sebzeleri yarım şekerli, tuz ve sirke ile karıştırın ve 30 dakika bekletin.
- Marinat için kalan baharatları suyla karıştırın ve kaynatın.
- Salataları kavanozlara koyun, turşusu dökün ve 20 dakika sterilize edin.
Sterilizasyon ile "Votka dikkat" Salata
Özellikle titiz ev hanımları sterilizasyon ile bir kış salatası "votka dikkat" hazırlayabilirsiniz. Bu koruma yöntemi, küçük dairelerin şehir sakinleri arasında oldukça popülerdir çünkü kütüğün buzdolabının dışında bile% 100 uzun süreli depolanmasını garanti eder. Pişirirken, sebzeler pişirilir, sterilize edilir ve toplanır.
maddeler:
- lahana - 1 kg;
- domates - 1 kg;
- havuç - 1 kg;
- salatalık - 1 kg;
- havuç - 1 kg;
- soğan - 1 kg;
- baharat - her biri 50 gr;
- sirke - 300 ml;
- yağ - 250 ml
hazırlık
- Dilimlenmiş sebze mevsimi ve birkaç saat bekletin.
- Kütüğü 10 dakika hazırlayın, kavanozların üzerine sürün ve kabın hacmine göre sterilize edin.