Pizza, birçok yetişkin ve çocuğun favori yemeği. Pizza pişirmek için çok sayıda yemek tarifi, herkesin en lezzetli seçeneği bulmasını sağlar. Pizza yapmak çok kolay ve birçok ev hanımı bu yemeği sevmekte ve neredeyse her yemeği bir dolgu olarak kullanabilme özelliği sayesinde bu yemeği sevmektedir. Bu lezzetli yemeğin nasıl pişirileceğini bilmeyenler bile nasıl pizza yapılacağını öğrenebilirler. Ve biz de sırayla, en popüler ve lezzetli pizza tariflerini sizlerle paylaşacağız.
Peynir ve domates ile klasik bir pizza tarifi
Klasik pizza hazırlamak için en kolay biridir. Buna dayanarak, diğer tüm pizza türleri hazırlanır.
Hamur için Malzemeler:
- 1 kg buğday unu;
- 2 bardak ılık su;
- 25 gram maya;
- zeytinyağı.
hazırlık
Un suyla karıştırılmalı, tuz ve 4 yemek kaşığı yağ eklenmeli, maya - ılık su ile seyreltilmeli ve toplam kütleye eklenmelidir. Hamuru homojen, yumuşak ve ellere yapıştırmadan yoğurun. Hamur 2 saat sıcak bir yere konulmalı, böylece "yükselir". 2 saat sonra, hamur yoğurun ve bir saat daha bekletin.
Doldurmak için Malzemeler:
- 300 gr domates;
- 4 diş sarımsak;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
- 200 gr sert peynir;
- tuz ve karabiber
hazırlık
Tava yağlanmalı, üzerine hamur dökülmeli ve ellerinizle hafifçe gerdirilmeli, böylece fırın tepsisinin tüm yüzeyleri kaplanmalıdır. Hamurun üstüne birkaç kaşık zeytinyağı dökün, domatesleri koyun, sarımsakları sıkın. Bütün doldurma tuzu, biber ve rendelenmiş peynirle serpin.
Pizza fırında 20 dakika 220 derecelik bir sıcaklıkta pişirilmelidir. Pizza hazırlığı test ile belirlenmelidir - hafif kahverengi olmalıdır.
Doldurma hamuru üzerine yayılmadan önce, tereyağı veya sos ile yağlanması tavsiye edilir. Pizza sosunun en basit tarifi şu şekildedir: 100 g ketçap, 50 gr mayonez, biber, 1/2 çay kaşığı kuru otlar (dereotu, fesleğen, kekik). sos
Pizza "Margarita" için Reçete
Hamuru hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 1 kilogram buğday unu, 2 fincan ılık su, 20 gram maya, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz.
Doldurmak için Malzemeler:
- 800 gr olgun domates;
- 400 gr peynir;
- Fesleğen yeşillikleri 1 demet;
- zeytinyağı;
- tuz ve karabiber
hazırlık
Pizza "Margarita" hazırlanması için bir klasik pizza hazırlamak için bir reçete kullanılır, ancak 260 derece bir sıcaklıkta pişmiş olmalıdır.
Jambon ve ananas ile Hawaii pizza tarifi
Hamur için Malzemeler:
- 250 gr un;
- 2 yumurta;
- Yumuşatılmış tereyağı 50 g;
- 25 g maya;
- 0,5 litre süt, tuz.
Doldurmak için Malzemeler:
- 300 gram jambon;
- 200 gr ananas küspesi;
- 200 gr peynir;
- 2 tatlı biber;
- 2 yemek kaşığı mayonez (kekin yağlanması için).
hazırlık
Pizza 25 dakika 260 derecede pişirilmelidir. Jambonun sosisle değiştirildiği ananaslı pizza yapmak için tarifi deneyebilirsiniz.
Sığır eti veya kıyılmış etli biberli pizza tarifi
Hamur için Malzemeler:
- 900 g buğday unu;
- 2 bardak ılık su;
- 25 g maya;
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- tuz.
Doldurmak için Malzemeler:
- 300 g kaynatılmış sığır eti veya kıyılmış et;
- 4 yemek kaşığı ketçap,
- 300 gram pepperoni;
- 1 soğan;
- 100 g zeytin;
- 300 gr peynir;
- 1 demet maydanoz, karabiber.
hazırlık
Pizza 220 derecede 35 dakika pişiriyor.
Tavuk ve mantarlı pizza tarifi
Hamur için Malzemeler:
- 800 gr buğday unu;
- 1,5 su bardağı su;
- 20 gram maya;
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz.
Doldurmak için Malzemeler:
- 300 gram haşlanmış tavuk;
- 300 g taze petrol;
- 4 yemek kaşığı domates salçası veya ketçap;
- 1 soğan;
- 250 gram peynir, biber.
hazırlık
Hamuru bir fırın tepsisine koyduktan sonra, ketçap veya sos ile yağlayın ve daha sonra doldurmanın kalan kısmını yerleştirin. Pizza, 30 dakika süreyle 220 derecede pişirilmelidir.
Deniz ürünleri ile pizza tarifi
Hamur için Malzemeler:
- 300 gr un,
- 2 yumurta;
- 40 g yumuşatılmış tereyağı;
- 25 g maya;
- 0.5 lmoloka;
- tuz.
Doldurmak için Malzemeler:
- Soyulmuş 300 karides karides;
- 200 g midye;
- 300 gr sert peynir;
- 1 soğan;
- 2 yemek kaşığı ketçap;
- 1 demet maydanoz, karabiber.
hazırlık
Bu tarifte, üzerine dolgu koymadan önce, hamur da ketçap ile bulaşır. Pizza, 260 derece sıcaklıkta 20 dakika pişirilmelidir.
Pizza için birçok yemek tarifi, bir mikrodalga fırında pişirmek için tasarlanmıştır ve bu da minimum zaman alır. Yani pizza arkadaşlar ve aile için harika ve hızlı bir tedavi.