Sıcak yaz günlerinde, ferahlatıcı bir nane aromasıyla içecek veya tatlıların tadını çıkarmaktan daha iyi bir şey yoktur. Nane şurubu - krep, dondurma, Mojito kokteyl , nane çayı , hatta bir kek gibi herhangi bir yemek pişirmek için birkaç saniye içinde size yardımcı olacaktır. Her zaman doğal bir kokulu ürün elde etmek istiyorsanız, size nane şurubu nasıl yapacağınızı öğreteceğiz. Dikkatli olun, şimdi sizinle sırları paylaşacağız, minimum bir maliyetle mükemmel bir nane şurubunun hazırlanmasını sağlayacağız.
Doğal nane şurubunun başarılı bir şekilde hazırlanmasının ana sırrı nane miktarıdır. Yarım litre su, en az 50 gr yeşil hammadde gerektirir. Nane şurubu nasıl etereal nane yağı ile daha doymuş hale getirmek bilmiyorsanız, o zaman sadece 500 ml su için nane yaprakları 100 gram veya daha fazla alın.
Hiçbir durumda nane şurubunu 15 dakikadan fazla kaynatmayın, uzun kaynatma kokuyu öldürür. Benzersiz bir tat nane şurubu, aşağıda açıklanan tarifleri hazırlamak için yardımcı olun.
Nane şurubu (klasik tarifi)
maddeler:
- taze nane yaprakları - 100 g;
- su - 500 ml;
- toz şeker - 550 g.
hazırlık
Nane yapraklarını durulayıp sıralarız. Onları tahta bir havanda ile bir yulaf ezmesiyle yıkarız. Su, şeker ekleyin ve bir dakikadan fazla olmamak üzere emaye kaplarda kaynatın. Ateşten çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın, süzün. Buzdolabında, altı aydan daha uzun olmayan, temiz ve kuru bir cam kapta depolarız.
Kurutulmuş nane gelen nane şurubu
maddeler:
- Kurutulmuş nane - 25 g;
- kaynar su - 500 ml;
- toz şeker - 200 g.
hazırlık
Kuru nane, ellerle doğrayın, kaynar su dökün ve 40 dakika boyunca kapağın altında demlenmesini bekleyin. Şekeri tamamen çözünene kadar süzün, şeker ve pişirin, yaklaşık 10 dakika ekleyin. Yararlı nane şurubu hazırdır.
Nane şurubu "baharatlı"
maddeler:
- nane dal - 100 g;
- su - 500 ml;
- toz şeker - 500 g;
- zencefil ya da tarçın - çay kaşığı üçte biri.
hazırlık
Iyice nane ve su dökün. Yaklaşık 30 dakika demleyelim, sonra süzün ve infüzyona şeker katın. Birkaç resepsiyonda kaynıyoruz. Nane şurubu hazırlama sonunda, zencefil veya tarçın ekleyin.
Doğru hazırlanmış nane şurubu, kalın kıvama, zengin nane aromasına ve taze hasat edilen balın rengine sahiptir.