Samsa puf böreği ile tavuk

Samsa, genellikle üçgen veya kare olmak üzere Doğu halkı için geleneksel bir hamur işi. Özellikle hazır hamurun temel olarak kullanılmasına karar verirseniz, bir yemek hazırlamak zor değildir.

Puf böreği ile ev yapımı samsa nasıl pişirilir?

maddeler:

hazırlık

Hazır hamur tamamen çözülmeli ve oldukça ince bir tabaka halinde yuvarlanmalıdır. Şeritlere bölün.

Patatesler temizlenmeli ve küçük küpler halinde kesilmeli, soğan iyice doğranmalıdır. Ayrıca filetolar öğütülür, tuz, karabiber, kıyılmış sarımsak eklenir. İyice karıştırın. Hamurun her bir parçasının ortasında, dolguyu yayın ve kenarları kapatın. Gelecek samsa kütüklerini yağlanmış fırın tepsisine, dikişleri aşağıya doğru dağıtın, bir yumurta sürün ve susam tohumu serpin. 35 dakika boyunca 210 derece pişirin.

Samoka puf mayalı hamur tavuk - fırında tarifi

maddeler:

hazırlık

Tavada, yağı ısıtın ve açık olana kadar soğanı kızartın. Sarımsaklı tavuk ile karıştırın, köri, zencefili, acı tozu, zerdeçal, kimyon ekleyin ve hemen tavuğu tavuğa koyun. Nem buharlaşana kadar dolguyu kızartın. Sonra kıyma ile nane birleştirin ve dolguyu soğutun.

Çözünen hamurları açın ve aynı çaptaki dairelere kesin. Her iş parçasının ortasında dolguyu dağıtın ve bir üçgen oluşturmak için kenarları sabitleyin. Ürünün yüzeyini yağ ile yağlayın ve 195 ° C'de 25 dakika pişirin.

Evde hazır puf böreği ile samsa hazırlanması

maddeler:

hazırlık

Spasseruyte, seçilmiş baharatların tohumları ile ince doğranmış soğanları, kıyılmış tavuk ekleyip, tuz karıştırmadan, yoğun bir şekilde karıştırarak her şeyi kızartın. Doldurma bezelye ve doğranmış sarımsak ile karıştırın. Hamur karelerinin üzerine bir yemek kaşığı doldurun ve kenarları iyice sıkın. Samsa'yı 25 dakika 190 derecede pişirin.