Sandviç, iki dilim ekmek veya rulodan oluşan kapalı bir sandviç için bir reçete ve bileşimi çok çeşitli olabilen bir doldurmadır. Aperatifleri doldurmak için, sosis, haşlanmış, kızarmış veya pişmiş et, balık, çeşitli peynir, yumurta, sebze veya mantar kullanın.
Bir sandviç nasıl yapılır?
Evde sandviç yapmak doğaçlama bileşenlerden yapılabilir veya önceden sandviç malzemenin favori bir versiyonunu seçerek malzemelerin kullanılabilirliğine dikkat edin.
- Sandviçler için ekmek mevcut olan herhangi bir kullanılabilir. Ancak, sandviçler için özel çörekler, tost veya geleneksel beyaz bir somun için dilimleme tercih edilir.
- Ekmek doğranmış sosis, peynir, et veya diğer ürünlerle desteklenir.
- Sosun meze ek bir tadı verilecektir: ketçap, mayonez, hardal ya da tadı için ayrı ayrı pişirilir.
- Sandviçler soğuk veya sıcak olabilir, fırında pişirilebilir, çok fırınlı, mikrodalga fırınlı olabilir.
Jambon ve peynirli sandviç - tarifi
Bir sandviç, karmaşık mutfak yemeklerini pişirmek için kesinlikle bir zaman kalmadığında özellikle hızlı bir kahvaltı veya doyurucu bir atıştırmalık hazırlamanızla ilgili basit bir tariftir. İdeal olarak susamlı sandviçler için hazırlanmış çörekler hazırlanmasında en uygun olanıdır. Tereyağı yerine herhangi bir sos kullanabilirsiniz.
maddeler:
- çörekler - 2 adet;
- roka - 0.5 ışın;
- salatalık - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- jambon - 100 g;
- peynir - 50 g;
- Tereyağı - 50 gr.
hazırlık
- Çörekler yarım kesilmiş, tereyağı ile bulaşmış.
- Yukarıdan, roka, dilimlenmiş peynir dilimleri, sebze dilimleri ve jambon dilimleri.
- Sandviçi, jambonla ve rulonun ikinci yarısındaki peynirle kaplayın ve sıcak içecekler ile servis yapın.
Tavuklu sandviç - tarifi
Bir sandviç, bir tavukla yapabileceğiniz bir reçetedir. Bu durumda çok tabakalı kompozisyon, baharat, soğan ve kökler ile suda pişirilmiş haşlanmış tavuk ile desteklenir. İstenirse, et, önceden marine edilebilir ve daha sonra tamamen pişene kadar kızartın ve bir kızartma tavasında sıcak yağda kızarın.
maddeler:
- tost ekmeği - 4 adet;
- yeşillik - 0.5 ışın;
- soğan salatası - 30 g;
- salatalık - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- tavuk filetosu - 200 g;
- peynir - 80 g;
- Adjika veya diğer sos - 30 g.
hazırlık
- Kızartın veya kızartın, tabaklara kesin.
- Ekmek dilimlerini sosla yağlayın, bitkileri serpin, eti üstüne koyun.
- Sonra domates, salatalık, soğan ve peynir dağıtın.
- Sandviçle tavuklu ikinci bir dilim ekmek ile kaplayın, gerekirse sandviçte basın ve ılık hale getirin.
Ton balığı ile sandviç - tarifi
Balık severler için lezzetli sandviçler, hazır konserve ton balığı konservesi ile hazırlanabilir. Benzer bir bileşime sahip sandviçlerin uyumlu bir şekilde eklenmesi, haşlanmış yumurta, tatlı Bulgar biberi ve taze domates olacaktır. Ekmek üssü bir ev ciabatta, çavdar ya da beyaz tost ekmeği dilimleri olabilir.
maddeler:
- ciabatta -0,5 adet;
- salata yaprakları - 2 adet;
- Bulgar biberi - 0,5 adet;
- Haşlanmış yumurta - 1 adet;
- ton balığı konservesi - 100 g;
- mayonez - 40 g.
hazırlık
- Ciabattu, salata yaprakları ile tamamlanan ikiye bölünmüştür.
- Balık, bir çatalla yoğrulur, mayonez ile karıştırılır ve yukarıdan yayılır.
- Daha sonra haşlanmış yumurtaların yarısını ve dilimlenmiş tatlı biberi bıraktık.
- Sandviçle, tonbecinin ikinci yarısını doldurun ve servis yapın.
Yumurtalı sandviç
Bir yumurta ile yapılan bir reçete ile sunulan bir sandviç, fagotların bile pes etmeyeceği ideal bir ağız sulandıran kahvaltı olacaktır. Kızarmış yumurtalar, bir pastırmalı jambon, jambon ya da herhangi bir sosis ile kızartılmış ve hafif çıtır çıtır çıtır ile bir sandviçte mükemmel bir şekilde bir araya getirilir. Peynirli laconic bir kompozisyonda bile, meze mükemmel tat ile memnun edecektir.
maddeler:
- kepekli çörekler - 2 adet.
- Marul yaprakları - 4 adet;
- pastırma - 2 dilim;
- yumurta - 2 adet;
- domates - 1 adet;
- tuz, karabiber, mayonez, bitkisel yağ.
hazırlık
- Çörekler yarıya kesilir, mayonezle yağlanır, marul yaprakları ile doldurulur.
- Domates dilimleri ve kızarmış domuz pastırması ile.
- Sandviçin tasarımını bitirin, yumurtayı kızartın, tuz ve karabiberle tatlandırın ve domuz pastırmalı domatesler üzerine serpin.
- Sandviçi, rulonun ikinci yarısındaki yumurta ile kaplayın ve çay için servis yapın.
Kırmızı balıklı sandviç
Sandviç rafine edilebilir, orijinal, lezzetli ve özellikle balık aperatifleri hayranları için beklenen bir reçetedir. Ekmek dilimleri başlangıçta bir tost makinesinde kahverengileşebilir veya bir kızartma tavasında, sıradan veya ızgarada veya sandviçte önceden oluşturulmuş sandviç ısıtılır. Somon yerine alabalık ve diğer balık filetosu uygundur.
maddeler:
- tost ekmeği - 4 adet;
- yeşil soğan ve dereotu - 0,5 demet;
- krem peynir - 150 g;
- sert peynir - 50 g;
- limon - 0,5 parça;
- hafifçe tuzlanmış somon - 100 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Krem peynir, doğranmış soğan, dereotu, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın.
- Ekmek bir tost makinesinde veya kremalı peyniri ile yağlanmış kuru bir tavada kurutulur.
- Balık ve peynir dilimleri üzerine, ikinci dilim ekmek ile kaplayın.
- Somonlu bir sandviçi biraz ıslatın , ikiye bölün ve servis yapın.
Avokado ile sandviç
Özellikle faydalı olanlar , hafif ve değerli dolgulu tam tahıllı ekmekle yapılmış sandviçlerdir . Bir seçenek olarak, deniz ürünleri, somon, beyaz balık ve haşlanmış yumurta ile mükemmel bir şekilde birleşen avokado posası ile sandviç yapabilirsiniz. Bir aperatif salatalık tadı yenileyin ve tandır yeşillik yapmak.
maddeler:
- tam tahıllı ekmek - 4 dilim;
- avokado dilimleri - 100 g;
- salatalık - 0,5 parça;
- yumurta - 1 adet;
- somon - 50 g;
- zeytinyağı - 20 mi;
- tuz, karabiber, limon suyu.
hazırlık
- Dilim ekmek yağ serpilir.
- Üst avokado yaymak, limon suyu dökün.
- Ardından bir salatalık, yumurta ve daha sonra somon dilimleri.
- Tuz bileşenleri, biber, ikinci bir dilim ekmek ile kaplayın ve hemen servis yapın.
Kulüp Sandviç Tarif
En lezzetli sandviç, en sevdiğiniz malzemelerden, ekmek kızartma makinesinde kızartılmış tost ekmeği olarak kullanılır. Dolgulu kızarmış tavuk , jambon veya sosis, taze sebze dilimlenmiş, salata yaprakları, ostrinka ile baharatlı peynir dilimleri ile tamamlanır.
maddeler:
- tost ekmeği - 4 dilim;
- kızarmış tavuk ya da jambon - 150 g;
- peynir - 2 tabak;
- salatalık - 0,5 parça;
- domates - 1 adet;
- mayonez ve ketçap - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, otlar.
hazırlık
- Mayonez ve ketçap karışımı ile bir tost ekmeği içinde kızartın, otlar serpin.
- Kızarmış tavuk, salatalık, domates ve peynir dilimleri ile.
- Sandviçi ikinci bir dilim ekmek ile kaplayın ve istenirse uygun bir şekilde ısıtın.
Pastırma ile sandviç
Pastırmalı sandviçlerin hazırlanmasına yumurta, jambon, taze, marine edilmiş, haşlanmış veya fırınlanmış sebzelerden dolgu yapılması eşlik edebilir. Taze veya tütsülenmiş domuz pastırması dilimleri ısıtılmış bir tavada, küçük bir parça sebze veya tereyağı eklenmesiyle önceden kızartılır.
maddeler:
- sandviçler için ekmek - 4 dilim;
- domuz pastırması - 150 g;
- peynir - 2 tabak;
- tuzlu salatalık - 0,5 parça;
- domates - 1 adet;
- salata yaprakları - 4 adet.
- yağ - 20 g;
- tuz, karabiber, mayonez, hardal.
hazırlık
- Ekmekleri tost makinesinde kızartın, bir tarafta marul yaprakları ile tamamlanmış mayonez ve hardal karışımı ile yağlayın.
- Yağda kızartılmış domuz pastırması üzerine serpilmiş sandviçlerin üzerine ve ardından da tuzlu salatalık, taze domates ve sert peynir dilimleri.
- Sandviçi ikinci bir kaba ekmek parçasıyla kaplayın ve istediğiniz şekilde ısıtın.
Kısa sandviçler
Bir büfe masa ya da hızlı ev atıştırmalık bul , minyatür sandviçler. Bir lokma için özel küçük çörekler alabilir ya da önceden oluşturulmuş atıştırmalıkları küçük parçalar halinde kesebilir ve her birini bir şiş ile kırabilirsiniz. Sandviçler için doldurma, tadına göre en çeşitli olabilir.
maddeler:
- sandviçler için çörekler - 6 adet.
- sosis - 200 g;
- peynir - 100 g;
- salatalık - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- sarımsak - 1 diş;
- tuz, karabiber, ekşi krema, yeşillik.
hazırlık
- Tuzla, biberle, yeşilliklerle ve sarımsak ekşi krema ile tatlandırılmış bir tarafta yağlanmış mini çörekler, ikiye bölünmüştür.
- Yayılmış sosis, peynir, salatalık ve domates.
- Sandviç, ikinci bir yarısı ile kaplayın, olduğu gibi veya fırında mikrodalgada biraz ısıtın.
Vejetaryen sandviç
Et yemeyenler için vejeteryan kompozisyonunda sandviç hazırlayabilirsiniz. Taze salatalık avokado, domates ve mozzarella ile kombine eder. İştahın tadı püskürmesi, hardal, yağsız mayonez ve kokulu kurumuş otlar karıştırılarak elde edilen sütün bileşimine bağlı olacaktır.
maddeler:
- tam tahıllı ekmek - 4 dilim;
- avokado - 100 g;
- salatalık - 100 g;
- domates - 1 adet;
- mozzarella - 100 g;
- kırmızı soğan - 30 g;
- mayonez yağsız ve Dijon hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber, marul yaprakları.
hazırlık
- Mayonez, hardal, tuz, biber, otlar karıştırın.
- Biraz kesilmiş ekmek smear sosunu kurutun.
- Üstte marul yaprakları, daha sonra soğan, salatalık, avokado ve domates vardır.
- Salatalık mozzarella ile bir sandviç ekleyin, ikinci dilim ekmek ile kaplayın ve hemen servis yapın.
Bir çoklu torbada sandviç
Özellikle lezzetli, lezzetli ve lezzetli peynir ve diğer malzemelerle dolu bir sandviç . Bir çoklayıcıda pişirildikten sonra pişirilirse. Farklı bir nihai sonuç elde etmek için dolgunun bileşenlerini değiştiren kare tost ekmeği kullanmak uygundur. Sadece peynir dolgusu ile bile, atıştırmalık çay için lezzetli bir ek olacaktır.
maddeler:
- tost ekmeği - 4 dilim;
- sert peynir - 100 g;
- lor peyniri - 100 g;
- yeşillik - 2-3 dal.
hazırlık
- Dilim ekmek bir tarafında peynir lor ile bulaşır, ince doğranmış taze otlar ve istenirse sarımsak serpin.
- Üstte, dilimlenmiş sert peynir.
- Sandviçi ikinci bir dilim ekmekle kaplayın ve 5 dakika boyunca çoklayıcıya koyun.
Fırında sandviçler
Fırında ekmek veya ev yapımı sandviçler veya dondurulmuş çörekler hazırlayın. Önceden kesilmiş dilimler, başlangıçta ızgarada 5 dakika 200 derecede kurutulur, daha sonra kesilmiş tereyağı ile yağlanır. Fırında pişirilen sandviçler sadece bir fırın tepsisinde veya folyoda olabilir.
maddeler:
- sandviçler için rulo - 4 adet.
- jambon - 200 g;
- peynir - 200 g;
- yağ - 40 g;
- herhangi bir seçim sos - 50 g;
- yeşillik - 0.5 ışın;
- Bulgar biberi - 0,5 adet.
hazırlık
- Çörekler kesin, kesim yerini kurulayın, tereyağı ile yağlayın.
- Jambonun üzerine, sonra sosu, peynir, dilimlenmiş tatlı biber ve tekrar sosu.
- Her tabaka otlar ile serpilir veya marul yaprakları ile bir sandviçle tamamlanır.
- Fırında 10 dakika boyunca 200 derecede fırında sandviç pişirin.