Sangria - şeker, taze meyve ve az miktarda güçlü alkol - brendi, likör veya rom ile kırmızı şarap temelinde hazırlanan, İspanyol kökenli bir meşrubat. Sangria'nın evde nasıl pişirileceğini öğrenelim.
Evde sangria hazırlanması
Bu kokteyli hazırlamak için hemen hemen tüm taze meyve ve meyveler bize uyacaktır. Ancak, daha doygun bir tat almak için, en tatlı ve en kokulu meyveyi seçin. Şeftali, armut ve hatta kavunlar bu amaçlar için iyidir. Ve orijinal ve harika tadı ve ince ekşi içecek narenciye verecek. Ayrıca, ahududu, çilek ve vişne tadı harika bir tadı ve rengi.
maddeler:
- limonata - 1 l;
- kırmızı şarap - 1 l;
- viski - 1 adet;
- portakal - 1 adet;
- şeftali - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- şeker, tarçın - tadı.
hazırlık
Meyve yıkanır, bir havlu ile silinir ve soyulmadan dilimler halinde kesilir. Sonra onları derin bir kaseye ekleyin ve bir bardak viski dökün. İyi bir tentür elde etmek için bunu önceden yapın. Bundan sonra kırmızı şarapla karıştırın ve limonatayı seyreltin. Elde edilen içeceği bir kavanoz veya sürahi içine dökün ve mutlaka meyve parçalarını ekleyin.
Ardından, bir tarçın kokteyli serpin ve yavaş yavaş şekeri dökmeye başlayın. Bunu dikkatli bir şekilde yapıyoruz çünkü içkimizin ne kadar tatlı olacağına asla karar veremeyiz, her şey üs için seçilen şaraba ve meyvelere göre değişir. Şimdi her şeyi iyice karıştırıp mikrodalgada hafifçe ısıtıyoruz. Daha sonra kokteyli bir kapakla kapatın ve 15 dakika bekletin, böylece tüm bileşenler koku ile ıslatılır ve demlendirilir. Bundan sonra, ev yapımı sangriayı buzdolabında çıkarır ve bu kokteyli ezilmiş buzla servis ederiz.
Sangria tarifi evde
maddeler:
- kırmızı elmalar - 15 adet.
- limonlar - 7 adet;
- portakallar - 11 adet.
- beyaz köpüklü üzüm suyu 750 ml.
hazırlık
Böylece, meyve iyice yıkanır, bir havlu ile silinir ve bunlardan ayrı ayrı meyve suyu sıkılır. Daha sonra süzgeci alın ve hemen elma ve limon suyunu karıştırın, böylece renk kaybetmeyin. Bundan sonra, içeceği portakal suyu ile seyreltik, kapatın ve 15 dakika boyunca dondurucuda soğutmak için çıkarın. Bir süre sonra kalan meyveyi ince dilimler halinde kesin, sürahiye dökün, köpüklü üzüm suyunu dökün ve hemen evde pişirilen beyaz sangriaya servis yapın.
Taze meyve ile ev yapımı sangria
maddeler:
- kırmızı şarap - 4 litre;
- viski - 700 ml;
- cin - 700 ml;
- rom - 700 ml;
- vermut - 500 mi;
- limonata - 1,5 l;
- Coca-Cola - 4 litre;
- fanta - 1.5 litre;
- şeker - 1 kg;
- tarçın - 20 g;
- taze meyveler - 500 g;
- kırılmış buz - 4 çorba kaşığı.
hazırlık
Meyve yıkanır, büyük parçalar halinde kesilir ve bir sürahi içine yığılır. Daha sonra bütün içeceklere dökülür, tadı için şeker ve tarçın eklenir. Hazır içecekleri buzdolabında yaklaşık 30 dakika kaldırarak masaya servis ediyoruz.
Ev yapımı sangria için reçete
maddeler:
- kireç - 2 adet;
- karpuz küspesi - 500 g;
- şeker kamışı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- portakal likörü - 160 ml;
- gül kuru şarap - 1.5 litre;
- limonata - 1,25 l.
hazırlık
Karpuz ve kireç işlenir, ince parçalara kesilir ve bir dekantere aktarılır. Bundan sonra, uykuya dalın ve portakal likörü dökün. Her şeyi bir kaşıkla karıştırın ve oda sıcaklığında 30 dakika bekletin. Sonra kuru bir şarap, limonata ekleyin, hafifçe karıştırın ve masaya servis yapın.
Sangria şarabı evde
maddeler:
- beyaz kuru şarap - 750 ml;
- elma suyu - 1 l;
- Kırmızı elma - 1 adet;
- buz - tatmak için;
- turuncu - 1 adet.
hazırlık
Dekantörde, beyaz şarap, brendi, elma suyu, ince doğranmış elma ve ezilmiş portakal karıştırın. Ezilmiş buz ekleyin, karıştırın ve hemen içeceği masaya servis edin.