Çıtır krutonlar, sadece süpermarket rafında paketlenebilen bağımsız bir atıştırmalık değil, aynı zamanda kendi mutfağınızda pişirilmesi gereken sıcak yemeklere de harika bir ektir. Rafta iki gün önce siyah ekmek parçası varsa, aşağıdaki ana tariflerden birini kullanarak ana malzemeniz olarak kullanın.
Croutons sarımsaklı nasıl pişirilir?
Bir sarımsak karanfil dilimi ile ovulabilen gevrek sıcak krutonlar, kırıntıları ve kabuk, birçok için en favori ve uygun fiyatlı muamele biridir. Öyleyse neden en sevdiğiniz atıştırmayı gelecekteki kullanım için pişirmeyin ve rafta hava geçirmez bir kapta saklamayın? Uygun bir atıştırmalık parmaklarınızın ucunda olacak.
maddeler:
- siyah ekmek - 6-8 dilim;
- zeytinyağı - 25 ml;
- Kurutulmuş sarımsak - 1 tatlı kaşığı;
- büyük deniz tuzu - tadı için.
hazırlık
Siyah ekmekleri mümkün olduğunca ince dilimler halinde kesin ve parşömenle kaplı bir fırın tepsisine dağıtın. Büyük deniz tuzu, kuru sarımsak ile ekmek dilimlerini serpin, karıştırın ve 195 derecelik fırında önceden ısıtılmış olarak yerleştirin. 10 dakika sonra, krutonlar gevrek ve altın olduğunda - hazırlar.
Bira ile sarımsaklı tost tarifi
Croutons'un en popüler ve popüler atıştırmalık yiyeceklerinden biri olduğunu unutma. Kokulu ve sıcak, hatta kendi başlarına lezzetli, ancak soslu şirkette sadece biracı için gerçek bir muamele haline geldi.
maddeler:
- siyah ekmek - 6-7 dilim;
- kimyon tohumları - 1/2 çay kaşığı;
- tereyağı - 35 g;
- sarımsak - 2 diş;
- mayonez - 165 ml;
- ekşi krema - 115 ml;
- hardal - 15 g;
- salatalık turşusu - 1 adet;
- yeşil maydanoz - 1 tatlı kaşığı.
hazırlık
Ekmeği herhangi bir uygun büyüklükte dilimler halinde kesin. Harçta kimyon tohumu tohumlarını bir tutam büyük deniz tuzu ve sarımsak ile ovalayın. Tereyağını eritin ve sarımsaklı hamurla karıştırın ve daha sonra ekmek parçalarını dökün. Krutonları fırında 7-10 dakika kadar kahverengiye koyun ve kendinize basit bir sos için gidin.
Sarımsaklı tostlar için sos hazırlanır ve daha hızlıdır. Salatalık turşusunu ezin ve ekşi krema, mayonez ve hardaldan oluşan sosu ekleyin. Tarifi baharatlı yapmak için, tadı herhangi bir baharatlı sos ("Tabasco" gibi) ekleyebilirsiniz. Maydanozla her şeyi yerine getirin ve sıcak ekmek ile servis yapın.
Peynir ve sarımsaklı tost
maddeler:
- siyah ekmek - 7-8 dilim;
- katı peynir - 4-5 dilim;
- sarımsak dişleri - 2 adet;
- bitkisel yağ - 25 ml.
hazırlık
Ateşe ağır bir dökme demir tava koyun ve içine yağ dökün. Yağ ısındığında, üzerine ekmek parçaları koyun ve her iki tarafta da kahverengiyi bırakın. Ekmek altın olduğunda, diğer tarafa çevirin ve kavrulmuş porsiyonu sarımsak karanfil ile rendeleyin. Bütün dilim ekmeklerin yarısına bir dilim peynir koyun ve parçaları ikinci bir kaba koyun, parçaları kızartılmış bir yanına peynirle yerleştirin. Tostu diğer tarafa esmerleşene kadar bekleyin, hafifçe soğutun ve daha küçük parçalara ayırın. Hazır krutonlar çorba için ideal bir atıştırmalık olacak.
Siyah ekmek tost fırında sarımsak ile
maddeler:
- siyah ekmek - 4-5 parça;
- sarımsak dişleri - 2-3 adet.
- tereyağı - 35 g;
- büyük deniz tuzu.
hazırlık
Tostları küçük küpler ile kesin, önceden ısıtılmış bir fırına 200 derece koyup, çıtır çıtır çıtırlarını bekleyin. Bir parça tereyağı eritin ve bir tutam tuz ile birleştirin ve sarımsak presi içinden geçirin. Isıtılmış tostu eritilmiş tereyağıyla eritin ve karıştırın.