Kızarmış tavuk pirzolalarına harika bir alternatif, fırında pişmiş tavuk pirzolalarıdır.
Etleri sulu ve yumuşak hale getirmek için mantar veya sebzeler, örneğin domates, Bulgar biberi, peynir ya da sadece soslu sos ilave edilir. Fırında pişirilen gerçek bir unutulmaz lezzet, ananaslı folyoda pişirilmiş ihale tavuk filetoları olacak.
Fırında tavuk pirzola için tarifler, hem günlük menüde hem de bayramda güvenle yapılabilir. Bu yemek, ailenizin veya misafirlerin sevinci için herhangi bir ciddi masa dekore edebilirsiniz.
Bu yazıda, fırında lezzetli tavuk pirzolalarının nasıl pişirileceğini ve dolgu maddesinin nasıl doğru bir şekilde seçileceğini size anlatacağız.
Mantar, domates ve peynir fırında tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk filetosu - 700 g;
- petrol veya istiridye mantarı - 125 g;
- domates - 200 g;
- sert peynir - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- karabiber karışımı - tadı;
- tuz - tadı;
- taze doğranmış otlar.
hazırlık
Piliç filetosu yıkanmış, peçete veya kağıt havlu ile kurutulmuş, parçalara ayrılmış ve yemek filmiyle önceden kaplanmış bir mutfak çekiçiyle dövülmüş. Daha sonra her parça tuz, karabiber karışımı ve mayonezle cömertçe boyandı. Üstte, yıkanmış, kurutulmuş ve dilimlenmiş mantarları, halkaları veya yarıları (büyüklüğüne bağlı olarak) domatese koyun ve rendeleyin üzerine peynir dökün. Yağlanmış bir fırın tepsisine sürünüz ve fırınınızın ve kabuğun arzu edilen kabalık derecesine bağlı olarak on beş ile yirmi dakika arasında 195 derecelik fırında ısıtınız.
Hazır tavuk pirzolaları bir tabağa yayılır ve ince doğranmış yeşillikler ile serpilir.
Çanakta daha sulu bir tat almak için, fırında pirzolaları fırında pişirebilirsiniz. Bu yemeğin pişirme süresi kırk ila elli dakikadır. Pişirmenin bitmesinden on dakika önce, folyo üst kısım kahverengileşecek şekilde çevrilmelidir.
Fırında folyo içinde ananas ve peynir ile tavuk pirzola
maddeler:
- tavuk filetosu - 700 g;
- ananas konserve - 250 g;
- sert peynir - 200 g;
- mayonez - 200 g;
- karabiber karışımı - tadı;
- tuz - tadı;
- maydanoz sapları.
hazırlık
Yıkanmış ve kurutulmuş tavuk fileto istenilen büyüklükte parçalar halinde kesilir ve iki tabakalı yiyecek tabakasının arasına yerleştirilerek bir mutfak çekiçle dövülür. Daha sonra her bir parça, yaklaşık iki katı büyüklüğünde, tuzla terbiye edilmiş, yaprak biber karışımı ve mayonezle cömertçe bir folyo tabakası üzerine serilir. Yukarıdan doğranmış ananas ve rendelenmiş peynirleri dağıtın. Şimdi folyoyu kapatıyoruz, pirzola temas etmemeye çalışıyoruz ve elli dakika 190 derecelik fırında ısıtıyoruz. Pişirme işleminin bitiminden on dakika önce, folyoyu açın ve topun kahverengi olmasına izin verin.
Pirzolada pişirirken, herhangi bir yemek tarifine göre, tavuk filetosu dövüldükten sonra önceden marine edilebilir, tuz, karabiber, mayonez ile terbiyelenebilir veya balın eklenmesiyle ve çok çeşitli baharatlarla soya sosuyla tadınıza başka herhangi bir turşunun tadına varabilirsiniz. Fantaziyi bağlayın, deney yapın ve sonuç kesinlikle sizi memnun edecektir.