Soya soslu tavuk bacağı tarifi bize oryantal mutfağından çok önce geldi. Bu yemeği pişirmek oldukça basit, ama lezzetli ve orijinal olarak ortaya çıkıyor. En iyi haşlanmış pirinç, taze sebze veya patates püresi ile servis yapın. Aşağıda tarif edilen tariflerdeki tavuk bacaklarını pişirmeye çalışın ve ne kadar lezzetli ve oldukça kolay olduğundan emin olun.
Bir tavada soya soslu tavuk budu
maddeler:
- tavuk bacağı - 1 kg;
- baharatlar;
- bitkisel yağ;
Sos için:
- bal çiçek - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- Dijon hardalı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- klasik soya sosu - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- ketçap akut - 4 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar;
- sarımsak - 1 karanfil.
hazırlık
Bu nedenle, tavuk bacakları iyi yıkanır, bulaşır, fazla tüyler çıkarılır ve kağıt peçeteler kullanılarak kurutulur. Daha sonra, hafifçe kızartılana kadar ısıtılmış bir tavaya koyun ve bitkisel yağda kızartın. Bu sefer yemek için sos yapıyoruz. Bunu yapmak için, bal ile ketçap karıştırın, hardal ekleyin, sarımsak sıkarak basın ve soya sosu dökün. Tuz ve karabiberlere tat vermek ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Karışımı dikkatli bir şekilde hazırlayın ve etleri 10 dakika boyunca yavaş ateşte pişirin. Soya-bal sosundaki bitmiş tavuk buduları çok sulu ve lezzetli ki parmaklarınızı yalacaksınız! Ve onlara neredeyse her türlü garniteyle servis yapabilirsiniz.
Bir multivark soya soslu tavuk budu
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
- baharatlar;
- patates - 500 g;
- Bulgar tatlı biber - 2 adet.
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık.
Marine için:
- sarımsak - 2 karanfil;
- soya sosu klasik - 4 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Soya sosu ezilmiş sarımsak ile karıştırılır ve karıştırılır. Tavuk bacaklarını tuzla ovarak, derin bir kaba koyup, hazırlanan turşusuyla doldurduk. Hepsini karıştırın ve üstüne bir kapak veya başka bir plaka ile örtün. Et marine edilirken garnitürle nişanlanacak. Patatesler temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Tatlı Bulgar biberi işlenir, yıkanır ve ince payet ile parçalanır. Şimdi multivarkı açın ve kabın içine biraz bitkisel yağ dökün. Altta et, shkurochkoy aşağı koyun, böylece, pişirme sırasında, biraz kızarmış. Yukarıdan tüm patates ve tatlı biber ile karıştırılmadan uyuyakalırız. Biraz su ilave edin, tadıyla tuz ekleyin ve kapağını kapatın. "Pişirme" modunu seçiyoruz ve tam 45 dakika tespit ediyoruz. Biraz farklı bir seçim modu da mümkündür, örneğin, "Quenching", ancak daha sonra pişirme süresi biraz artacak ve yaklaşık bir saat olacak.
Fırında soya soslu tavuk budu
maddeler:
- tavuk bacağı - 4 adet.
Marine için:
- ketçap Tatar - 50 ml;
- bal sıvı - 30 ml;
- soya sosu - 70 mi;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk bacakları akan suyun altında özenle durulanır, gerektiği gibi tedavi edilir ve