Kabak gelen krep mükemmel bir bağımsız atıştırma veya tamamlayıcı et veya balık yemekleri olacaktır. Bu buluşta, bitkisel ve narin tadının kullanımı birleştirilir, ek maddeler ve bir ısıl işlem yöntemi ile vurgulanır. Bu krepler günün herhangi bir saatinde iyi olacak ve herhangi bir masaya sığacak.
Faydaları arttırmak ve yemeğin diyet özelliklerini vermek için fırında hazırlayabilirsiniz.
Kabak yapılan krep - fırında tarifi
maddeler:
- kabak - 490 g;
- un - 60 g;
- sarımsak - 2-3 diş;
- yumurta - 1 adet;
- soğan - 75 g;
- zeytinyağı - 25 ml;
- mercanköşk kurutulmuş - tadı;
- tuz - tadı;
- karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Soğanlar temizlenir, küpler halinde rendelenir ve zeytinyağlı bir kızartma tavası yumuşayana kadar geçilir, gerekirse biraz su eklenir. Kabak maymunu, küçük bir süzgeçten geçelim, biraz tuz ekleyip, suyu ayırmak için on beş dakika bekleyelim. Daha sonra sıvı süzülür, fazla nemden ezilir ve yumurta ile karıştırılır, soğan tarafından kurtarılır ve önceden temizlenmiş sarımsak ile presin içinden sıkılır. Karışımı karabiber, mercanköşk ve tuz ile karıştırın, elenmiş buğday unu serpin ve karıştırın.
Fırın tepsisini parşömen kâğıdıyla yatırdık ve bir yemek odası ya da bir tatlı kaşığın yardımıyla krep oluşturan küçük bir miktar sebze hazırladık.
Yuvası yirmi beş dakika süreyle 180 derecelik fırında önceden ısıtılmış olarak belirleyin. Pişirme işleminin başlangıcından on beş dakika sonra krepleri diğer tarafa çevirin.
Kreplerle birlikte, ekşi krema, doğal yoğurt veya ayrı olarak da servis edilebilir, onlara ince kıyılmış yeşillikleri ve sarımsakları ekleyerek bir sos hazırlayabilirsiniz.
Bir tavada peynirli lezzetli kabak krep
maddeler:
- kabak - 850 g;
- buğday unu - 180-210 g;
- mayonez - 65 g;
- yumurta - 2 adet;
- sert peynir - 155 g;
- karabiber karabiber - tadı;
- tuzu;
- kızartma için bitkisel yağ.
hazırlık
Yıkanmış kabak kabak rende, tuzlu ve on beş dakika sonra aşırı nemi sıkarız. Daha sonra sebze kütlesini karabiber ile karıştırın, yumurta, mayonez, rendelenmiş peynir ekleyin ve karıştırın. Ayrıca, elenmiş buğday unu ekleyerek, kabuğun kıvamını düzenler ve onu yeterince kalınlaştırırız. Kabak, her iki tarafta ısınan bitkisel yağ üzerinde geleneksel bir şekilde krep ve aşırı yağ kurtulmak için birkaç dakika için bir peçete üzerine dışarı çıkarın.