Tavuk göğsü , düzgün hazırlandığında, farklı salatalar için en uygun olan, sağlıklı, diyetetik ve lezzetli bir ettir.
Tavuk göğsü ile diyet salata
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 300 g;
- zeytinyağı - 100 ml;
- portakal - 2 adet;
- salatalık - 1 adet;
- Çin lahanası - 1 çatal.
Yakıt ikmali için:
- portakal suyu;
- şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk göğsü filetoları küpler halinde kesilir, baharatla serpilir ve yüksek ısıda pişirilene kadar kızartılır. Lahanayı ince bir şekilde kesin ve elinizle hafifçe yoğurun. Salatalık dilimleri rendelenmiş, kabuğu soymadan portakalları ayırın, dilimlere ayırın, folyoları çıkarın, birkaç adet lobules suyu sıkın ve eti dilimlere ayırın. Marine için, portakal suyunu hardal, sirke ve baharatlarla birleştiriyoruz. Salatadaki tüm malzemeler bir kasede birleştirilerek karıştırılır.
Tavuk göğsü salatası tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü - 500 g;
- sert çeşitleri peynir - 150 g;
- domates - 3 adet;
- kırmızı konserve fasulye - 1 kutu;
- çavdar krutonları;
- marul yaprakları;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Marul yaprakları yıkanır, süzülür ve ince kıyılır. Domatesler benim, bir havlu ile silinir ve küpler halinde kesilir, ve peynir küçük bir kalbur üzerinde ovulur. Tavuk göğsü işlenir, dilimler halinde kesilir ve hazır olana kadar çabuk kızartılır, etin baharatla tatlandırılması için baharatlanır. Bundan sonra, soğutulmuş göğüsleri diğer ürünlerle birleştirir, mayonezle salatayı doldurup, çavdar kırıntıları ile karıştırın.
Tavuk göğsü ile Sezar salatası
maddeler:
- pastırma - 250 g;
- tavuk göğsü filetosu - 4 adet.
- beyaz ekmek - 4 dilim;
- avokado - 2 adet;
- sarımsak - 1 karanfil;
- salata sosu.
hazırlık
Tavuk göğsü orta parçalara kesilir, baharatla ovulur, bir fırın tepsisine kâğıt üzerine yayılır, kıyılmış domuz pastırması ile serpilir ve ızgara modunda fırında tam 15 dakika pişirilir. Bu kez ekmek küplerini sallıyoruz, bir başka fırın tepsisine koyuyoruz, sarımsak ve baharatları serpiştirip zeytinyağıyla serpin ve ihale edilene kadar pişirin. Avokado ikiye böldü, taşı çıkar, küspeyi doğrayın ve pastırma, tavuk göğsü ve krutonla hafifçe karıştırın. Hazır salataları tavuk göğsü plakalarından yaydık ve pansumanla döktük.
Tavuk göğsü ile lezzetli salata
maddeler:
- Pekin lahanası - 300 g;
- yumurta - 4 adet;
- salatalık turşusu - 2 adet.
- ampul - 1 adet;
- tavuk göğsü - 1 adet.
- mayonez;
- sirke - 0,5 tk.
hazırlık
Lahana ince bir şekilde parçaladı ve yumurtalar kaynatılıp soğutuldu. Salatalık, küçük küpler halinde kesilmiş, tuzlu suda pişirilene kadar göğsü pişirin ve ezin. Ampul temizlenir, yarım halkalara kesilir, sirke serpilir ve 5 dakika kaynar su ile dökülür. Sonra tüm malzemeleri bir kasede toplayın, mayonez ile karıştırın, karıştırın ve masanın üzerine haşlanmış tavuk göğsü ile salataya servis yapın.
Tavuk göğsü ve ananas salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- ananas - 1 pot;
- ceviz soyulmuş - 0,5 ürün;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Meme kaynatılır, soğutulur ve küpler halinde ezilir. Küçük parçalar halinde kesilmiş ananas, fındık ve tüm malzemeleri bir kasede birleştirin. Salatayı mayonez ile karıştırın, karıştırın ve servis yapın.
Tavuk göğsü, petrol ve peynir salatası
maddeler:
- tavuk göğsü filetosu - 500 g;
- ampul - 2 adet;
- taze petrol - 300 g;
- peynir - 100 g;
- mayonez - 100 ml.
hazırlık
Tavuk göğsü haşlanır ve ince doğranmış. Soğanı temizliyoruz, yarımları parçalayıp mantarla birlikte yağda kızartıyoruz. Şimdi bütün malzemeleri bir salata kasesine bağlayıp, rendelenmiş peynir serpin, mantarlı salata ve mayonezli tavuk göğsü ile karıştırın ve karıştırın.