Konukları şaşırtacak başka ne var bilmiyorum? Herhangi bir şenlikli masanın mükemmel bir dekorasyonu olacak salata "Tiffany" için çok ilginç ve sıradışı bir reçete dikkatinize getiriyoruz. Yemeğin bu romantik ve nazik ismi, kompozisyonundan kaynaklanıyordu: fındık, tavuk ve üzümleri uyumlu bir şekilde birleştiriyor. Ve şaşırtıcı, muhteşem görünümü sayesinde, "Tifani" nin salatası herkesin ilgisini çekecek ve kimseyi kayıtsız bırakmayacak!
Tiffany salatası - tarifi
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- çukursuz üzümler - 200 g;
- yeşil soğan - 50 g;
- yumurta - 3 adet;
- beyaz lahana - 200 g;
- peynir - 100 g;
- tuz, karabiber, limon suyu;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Salata, salata kasesine serilir, her tabakayı mayonezle iyice kaplayın. Bu yüzden önce haşlanmış tavukları ince şeritler halinde kesin.
Daha sonra, rendelenmiş lahanayı şeker, tuz ve limon suyuyla tatlandırın. Üçüncü katman, sert çeşitlerin büyük bir rende üzerine rendelenmiş bir peynir üzerine konur. Sonra ince kıyılmış yeşil soğan, ince rende haşlanmış yumurta üzerine rendelenmiş. Şimdi her şey mayonezle doludur, biz onu bir kaşıkla dikkatlice düzleştirip çukursuz yeşil üzümler ile süsleyin. Hazırlanan salatayı yaklaşık 3 saat buzdolabına koyduk, böylece iyice ıslatıldı ve demlendi. Servis yapmadan hemen önce, marul yaprakları ve yeşillikleri ile kenarları süslüyoruz.
Üzüm ile "Tiffany" salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 1 adet.
- Köri - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta - 3 adet;
- sert çeşitleri peynir - 100 g;
- sultana üzümleri - 50 g;
- çukursuz kara üzüm - 50 g;
- badem kavrulmuş - 50 g;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Tavuk göğsünü, benim ve iyi bir ovayı tuz, karabiber ve köri ile karıştırın. Eti 30 dakika bekletin, böylece uygun şekilde marine edilir. Sonra bir tavada kızartın veya hazır olana kadar bir tencerede kaynatın. Hazır tavuk eti soğutulur ve ince liflere ayrılır. Salata kasesinin dibine düzgün bir tabaka yayın ve mayonez ile iyice yağlayın. Peyniri büyük bir rende döktük ve ikinci bir tabakaya koyduk. Yumurtalar sert, serin kaynatın, kabuğu temizleyin ve peynirin üzerine yayılan küçük küpler halinde kesin. Mayonez ile tekrar yağlayın ve soğuk suya batırılmış bir kaşıkla düzeltin. Sonra kuru bir tavada bademleri kızartın, ince doğrayın ve bol miktarda salata serpin. Bir kez daha, mayonez ile lekelendi ve üstüne yarım kesilmiş üzümleri renklendirerek süsleyin.
Çam fıstığı ile "Tiffany" salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 200 g;
- sert peynir - 200 g;
- yumurta - 5 adet.
- sedir fındık - 100 g;
- köri - tadı;
- yeşillik, marul yaprakları - dekorasyon için;
- ekşi krema - 200 ml;
- mayonez - 200 ml;
- beyaz üzüm - 200 g.
hazırlık
Peki, Tiffany salatası nasıl hazırlanır?