Vejaterizm, hayvansal kaynaklı gıdaların reddedilmesidir. Bir vejetaryen diyetin yararları ve zararları birçok anlaşmazlıktır ve bilim adamlarının araştırması çelişkili sonuçlar vermektedir.
Vejetaryenlik hakkında birkaç bin yıldan beri bilinmektedir ve günümüzde vejeteryan diyet, tanınmış ve zengin insanlar arasında daha popüler hale gelmektedir. Et yemeklerini reddetmenin bu popülaritesinin ana nedeni, bugün en yaygın görülen kanser ve kalp hastalıklarından korunma arzusudur. Ayrıca, hayvansal kökenli yiyecekler, Budizm, Hinduizm ve diğer dinlerin ve şiddet kabul etmeyen felsefi öğretilerin takipçileri tarafından reddedilir. Her yaşta dengeli bir vejetaryen diyet kabul edilebilir, vücudun sağlığını olumlu etkiler ve bazı verilere göre yaşamı uzatır. Bu yararlı vejeteryan diyet ve kilo vermek için - vücut bitkisel gıdalar nedeniyle toksinler ve yağlar temizlenir. Vejetaryen bir diyet seçerken ana şey vücuda et ve balık içeren yararlı maddeler sağlamaktır:
Ceviz, bitkisel yağlarda yağ asitleri omega-3 ve omega-6 bulunur.
Protein, soya, yeşillik, fındık, baklagiller, tahıllar, tahıllarda bulunur.
İyot deniz yosundan elde edilebilir.
Kalsiyum süt ürünleri, baklagiller, soya, fındık, kuru meyve, susam, haşhaş, yeşil yapraklı sebzelerdir.
Demir - susam ve kavun, fındık, antep fıstığı, baklagiller, ıspanak, alg, maya, buğday tohumu tohumlarında bulunur.
Çinko - fıstık, fındık, hurma, buğday tohumu.
B12 vitamini - yonca filizi, maya özü, süt ürünleri, yumurta.
Bazı vejeteryanlar süt ve süt ürünleri, yumurta, bal dahil olmak üzere tüm hayvansal ürünleri reddediyorlar. Sağlık amaçlı olarak, en popüler lakto vejeteryan diyet (süt ürünleri ve bitkisel gıdaların tüketimi) ve pektarianizm (deniz ürünlerinin ve balıkların kullanımını kabul eder).
Sırrı nedir?
Zayıflamak için vejeteryan diyet, yaz aylarında gerekli ve çeşitli ürünleri elde etmenin kolay olduğu en etkili yöntemdir. Bu durumda sağlığınızı izlemeniz gerekir. Katı vejeteryan diyetler vücudun yorgunluğuna yol açabilir, bu nedenle ilk halsizlik ve halsizlik belirtisinde, diyetinizi çeşitlendirmeniz gerekir. Bir oruç günü olarak katı vejeteryan diyet kullanmak en iyisidir. Ve boşaltma döneminden sonra (ayda en fazla 7 gün), diyetin hayvansal besinlerle zenginleştirilmesi.
Kilo kaybı için vejetaryan diyetin birçok örneği vardır, ancak kişisel tercihlerinize ve fırsatlara göre kendi menünüzü yapabilirsiniz. Ana amacınız kilo kaybı olsa bile, diyet ilk etapta sağlık iyileştirici olmalıdır. Toksin ve toksinlerin vücut temizliği, vücudun organ ve sistemlerin çalışmalarını ayarlayacak ve metabolizmayı normalize edecektir. Daha sonra kilo vermek iyileşmenin bir sonucu olacaktır ve sonuçta diyet sonrası ekstra kilo alma riski önemli ölçüde azaltılacaktır.
Menüyü geliştirirken, aşağıdaki ilkeler dikkate alınmalıdır:
- yiyecekler sabah hızla sindirilir;
- yaşa, cinsiyete ve boyuta bağlı olarak, organizmayı yorgunluğa sokmamak için günlük gerekli olan kilokalori miktarı hesaplanır;
- Protein ve karbonhidrat içeren ürünler birbirinden ayrı tüketilmelidir;
- Kilo kaybı için vejeteryan bir diyet, vücut için çok yararlı olan süt ve fermente süt ürünlerinin kullanımını içermez;
- Normal vücut aktivitesi için gerekli olan belirli miktarda vitamin ve mineral vardır. Menüyü hazırlarken, doğru içeriklerle zengin olan ürünleri almaya çalışın. Artan yorgunluk, keskin ruh hali, uyuşukluk, ilgisizlik - besin eksikliğinin ilk belirtileri.
Böyle belirtiler ortaya çıkarsa, rasyonunu hemen değiştirin; - sağlık amaçları için, balık ve deniz ürünlerinin yüksek kalitede kullanılması kabul edilebilir, çünkü bunlar birçok esansiyel amino asit içerir;
- Kronik veya akut hastalıkların varlığında, birçok diyet kontrendike olabilir, bu nedenle bir diyetisyen veya bir doktora danışmak en iyisidir.
Yetkin bir yaklaşımla, vejeteryan diyet sağlık için çok yararlıdır. Bu yaşam tarzını denemiş, çoğu zaman et ürünlerinden vazgeçen, çoğu zaman çevrenin korunmasına katkıda bulunan bir kuvvet ve hafiflik hissi yaşadım. Ama eğer eti tamamen reddedemezseniz, sıkı bir vejeteryan diyetin 2-3 günü (ayda bir kez bile olsa) faydalı olacaktır ve sağlığınıza olumlu bir etkisi olacaktır.