Salo birçok ürün ve mükemmel bir atıştırmalık tarafından favori. Bu bazen et ara katmanları ile tuzlanmış veya tütsülenmiş domuz yağıdır. Yumuşak, iyi hazırlanmış domuz yağı , çok zengin ve hoş bir tada sahiptir. Bununla birlikte, bu ürünün kalori içeriği oldukça yüksektir ve her kişinin diyete dahil etmesi mümkün değildir.
Tuzlu yağda kaç kalori var?
Klasik domuz yağı, ya kuru teknoloji ile ya da tuz çözeltisi ile tuzlama yöntemiyle yapılır. Et ve yağ tabakalarının oranına bağlı olarak, enerji değeri değişebilir, ancak 797 kcal için ortalama 100 gram yağ hesabı vardır (bunun sadece 2.4 g protein ve 89 g yağ). Bu yağlı tereyağlı kekin iki katı kadardır! Bu ürün obez olan veya fazla kilo ile mücadele edenler için kesinlikle yasaktır. Yüksek yağlı yağ, herkesin karşılayamayacağı ağır bir ürün haline getirir.
Füme pastırma kalori içeriği
Bir başka popüler seçenek de pastırma füme. Bu biraz daha kolay, çünkü sigara içme sürecinde, yağın bir kısmı ısıtılır. 100 g ürün üzerinde 767 kcal bulunur, bunun 1.51 g protein, 50.77 g yağ ve 1.56 g karbonhidrat vardır. Kilo verme sürecini yavaşlatmamak için kilo vererek de yenemez.
Kavrulmuş yağın kalori içeriği
Bazı insanlar kızarmış yağ yemek ister, bu yemeğe "çatırtı" da denir. Bu tür bir ürünün kalori içeriği, her 100 gram için 754 kcal olup, bunun 1.8 g protein ve 84 g yağı vardır. Yağa veya zayıflamaya eğilimli kişiler için bu yemek kesinlikle uygun değildir. Tabii ki, bu şekilde pişirilen yağ daha az kalori içerir, ancak yine de kabul edilemez bir yağlı ürün.
Yağ bileşimi ve kalori içeriği
Bu ürünün neredeyse tamamen yağlardan oluşması nedeniyle yağın kalori içeriği çok yüksektir. Ancak,
Buna ek olarak, yağ, tiroid bezinin aktivitesini normalize eden ve kolesterolü vücuttan uzaklaştıran çok sayıda yağ asidi içerir. Ayrıca içinde büyük miktarda selenyum var - sporcular, sigara içenler ve hamile kadınlar için gerekli olan bir madde. Genel olarak, bu yararlı bir üründür, ancak kullanımında bu önlemi bilmek önemlidir.