Yengeç çubukları birçok ürün tarafından favoridir. Genellikle bağımsız bir yemek olarak kullanılırlar ve ayrıca onlarla lezzetli salatalar hazırlarlar. Şimdi size yengeç çubukları ve portakallı salatalar pişirmek için tarifleri söyleyeceğiz.
Portakallı Yengeç Salatası Tarifi
maddeler:
- yengeç çubukları - 240 g;
- portakal - 2 adet;
- yumurtalar - 5 adet.
- mısır - 1 tencere;
- sarımsak - 2 karanfil;
- mayonez - tadı.
hazırlık
Yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilir. Yumurtalar sert kaynatılır, soğuk su dökülür, sonra temizlenir ve ayrıca küpler halinde kesilir. Sarımsak temizlenir ve mısırın sıvıyı tahliye etmesinden basına izin verilir. Portakal kabuğu ve kabuklarından temizlenir, et küp şeklinde kesilir. Tüm malzemeleri birleştirir, mayonez ekleyip karıştırırız.
Yengeç ve portakal salatası
maddeler:
- yengeç eti (veya yengeç çubukları) - 200 g;
- portakal - 1 adet;
- salata soğan - 1 adet;
- salata buzdağı - 250 g;
- bıldırcın yumurtası - 10 adet;
- zeytinyağı - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- fasulyeli hardal - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
İlk önce pansumanı hazırlıyoruz: portakal suyundan portakal suyunu sıkın ve ince bir rende rendeleyin. Tadına zeytinyağı, hardal , biber ve tuz ekliyoruz. Elde edilen karışım çırpma teli. Bıldırcın yumurtası kaynatıldıktan sonra 3 dakika bekletilir ve daha sonra yarıya kadar kesilir. Doğrayın soğan.
Yengeç eti veya çubukları parçalara ayırın, soğanla karıştırın, bir portakal ekleyin, dilimler halinde kesin. Buzdağı marul yaprakları kurutulmuş, plakalar üzerinde ortaya koydu. Yerden yengeç soğan ve portakalla yapışır, hepsini sos ile doldurup bıldırcın yumurtasının yarısı ile süsleyin.
Salata "Portakallı Yengeç"
maddeler:
- yengeç çubukları - 200 g;
- taze salatalık - 150 g;
- portakal - 200 g;
- sert peynir - 170 g;
- mayonez - 200 g;
- tuz, karabiber
hazırlık
Portakalı kabuklarından ve tohumlarından ayırırız, küpler halinde keseriz. Benzer şekilde yengeç çubukları, peynir ve salatalık keseriz. Hazırlanan tüm ürünleri birleştirir, mayonez, tuz, karabiber ekleyip tatlandırırız.
Yengeç sopa, portakal ve mısır salatası
maddeler:
- yengeç çubukları - 300 g;
- pirinç - 100 g;
- konserve mısır - 1 tencere;
- portakal - 1 adet;
- yumurtalar - 4 adet;
- salata soğan - 1 adet;
- mayonez, tuz - tadı.
hazırlık
Pirinç iyi yıkanır, su 1: 3 ile doldurulur ve pişirilene kadar kaynatılır. Hazır pirinç parçalanmalıdır, sindirilmemelidir. Yengeç çubukları, haşlanmış yumurtalar ve portakallar küpler halinde kesilmiş, soğanları doğrayın. Tüm malzemeleri bağlayıp, mısır, pirinç, mayonez, tuz, karabiber ekleyip tatlandırıyoruz.