Her duruma yardımcı olacak brokoli ve tavuklu ilginç tarifleri dikkatinize sunuyoruz.
Brokoli ve tavuk çorbası
maddeler:
- ampul - 1 adet;
- havuç - 1 adet;
- domates - 2 adet.
- patates - 2 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- brokoli - 200 g;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- su;
- yeşillikler - olacak;
- karabiber, defne yaprağı, tuz;
- tavuk çorbası seti.
hazırlık
Bir multivarkta brokoli ile tavuk hazırlamak için önce sebze hazırlarız. Havuç temizlenir, küçük parçalar halinde kesilir ve multivarki kabına konur. Ezilmiş soğan, biber ve domates ekleyin. Patatesler temizlenir, rendelenir, su ile yıkanır ve brokoli çiçek salkımına ek olarak kaseye eklenir. Sonra yeşillik, sarımsak, defne yaprağı, dolmalık biber ve tuz atıyoruz. Son olarak, tavuk parçaları dökün, kaynamış su dökün, "Quenching" modunu ayarlayın ve 1 saat için hazırlayın.
Tavuk ve brokoli ile güveç
maddeler:
- tavuk filetosu - 500 g;
- brokoli - 400 g;
- krem% 10 - 250 ml;
- peynir "Cheddar" - 150 g;
- ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 1 tatlı kaşığı;
- baharat - tatmak için.
hazırlık
Pişirilene kadar tavuk bonfile kaynatın, et suyunu dikkatlice ekstrakte edin, serin ve küp şeklinde kesin. Brokoliyi çiçeklenmeye ayırırız, bir kevgir içine yayar ve suyla durulanır. Sonra tuzlanmış kaynar suyla bir tencereye indiririz ve 5-8 dakika kaynatılır. Büyük bir yemek tabağında, tavuk, brokoli çiçek sosu, tuz ve karabiber tadımız. Daha sonra et ve sebzeleri krema ile doldurun, rendelenmiş peynir, ekmek kırıntıları serpin ve 25 dakika fırında tavukları brokoli ile koyun. Yiyecekleri 220 derecede pişirin.
Tavuk ve brokoli ile pasta
maddeler:
Test için:
- su - 300 mi;
- un - 3 adet;
- yumurta - 1 adet;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- maya - 1 çay kaşığı;
- tuz - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. kaşık.
Doldurma için:
- tavuk filetosu - 300 g;
- peynir - 200 g;
- brokoli - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- ekşi krema - 100 ml;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk eti işlenir ve küçük küpler halinde kesilir. Soğan yarım daire doğrayıp bir tavada kızartıyoruz. Sonra eti ekleyin, tuz serpin ve karıştırın. Brokoli yıkanır, çiçek salkımına bölünür ve 3 dakika hafifçe tuzlu kaynar suda kaynatılır.
Şimdi hamuru hazırlıyoruz: maya ve şeker ılık suya dökülür, her şey karıştırılır ve 15 dakika bekletilir. Bu arada, başka bir kapta, biraz un dökün, yumurtaların içine sürün, tereyağını koy, tuz ve yavaş yavaş kalan unu ekleyin. Son adım mayayı döküyor ve pürüzsüz hamur yoğuruyor. Bundan sonra, bir mutfak havlusuyla örtün ve sıcak bir yere koyun.
Yaklaşık bir saat sonra, hamur yoğrulur ve ince bir tabaka halinde yuvarlanır. Tereyağlı gres pişirmek için kullanılan kalıp, kalıbın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtılır. Et ve soğan ve brokoli ile üst. Rendelenmiş peynir, ekşi krema, yumurta ve baharatları, tuz ve biber kütlesini ayrı olarak karıştırın, daha sonra üzerine turtanın üzerine dökün. Yemeği brokoli ve tavuktan 25 dakika önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz.