Adjika kış için pişirmeden

Ostrenkaya adzhika, garnitür, balık ve et yemeklerine mükemmel uyum sağlar. Kış aylarında gerekli olabilecek çeşitli soslar, ketçaplar ve domates pastalarının yerini mükemmel bir şekilde alacak ve eğer yemek pişirmeden adzhika yapıyorsanız, o zaman tüm vitaminler de içinde kalacaktır.

Aspirinli kışın domatesli acıkmak

maddeler:

hazırlık

Bütün sebzeler iyi yıkanır, biraz kuru, sonra domates ve tatlı biberler temizlenir ve ezilir. Biberli biberleri işliyoruz, tüm tohumları çıkarıyoruz ve kıyma makinesinden geçiriyoruz. Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştiririz, ince doğranmış sarımsakları fırlatın ve küçük bir masa sirkesine dökün. Aspirin tabletleri tolstick ile ezilir, ham adzhika içine atılır ve baharatlarla terbiyelenir. Her şeyi iyice bir kaşıkla karıştırıyoruz, bir saat kadar demlenmiş, üstüne gazlı bezle kaplanmış, böylece kütle "nefes alabiliyor" ve çöpün içine girmeyecek. Bu adzhika iyice karıştırıldıktan sonra, dikkatle kuru hazırlanmış kavanozlara koyun ve kapakları ile sıkın. Korumayı serin bir yerde çıkarırız ve adzhika'yı buzdolabında veya mahzende aspirin ile çıkarırız.

Kış için yemek pişirmeden elmalı Adjika

maddeler:

hazırlık

Bulgar ve biber işlenir ve yıkanır. Sarımsak, kabuklardan ve havuçlarımdan temizlenir ve kurutulur. Domates kabuğu ile elmaları dilimleyin. Hazırlanan tüm malzemeler bir kıyma makinesiyle bükülür, domates salçası eklenir, hardal yapılır, küçük bir sirke dökülür ve tatlandırılacak baharatlar atılır. Ortaya çıkan kütleyi iyice karıştırın, temiz bir kuru kavanoz üzerine yerleştirin, kapakları sıkın ve buzdolabındaki adzhika'yı çıkarın. Yemeklere hemen servis edilebilir, ancak o kadar uzun süre kalırsa, daha zengin ve daha zengin olan bu tadı damağa dönüşecektir.

Kış yemeksiz yeşil Adzhika

maddeler:

hazırlık

Biber iyice durulanır, işlenir ve bir kıyma makinesinden geçirilir. Sarımsak, bir karıştırıcıda doğranmış otlar ve kişniş ile birlikte temizlenir ve doğranır. Elde edilen kütleyi biberiyle birleştirir, tuz ve baharat ekleyerek tadı için küçük bir masa sirkesini dökürüz. Her şeyi iyice karıştırıp, hazır kavanoza göre ekşi serpiştirip, kapaklarla kapatın ve buzdolabında saklayın.

Yemek pişirmeden kışın erik gelen Adjika

maddeler:

hazırlık

Erik iyice yıkanmış, bir havlu üzerinde kurutulmuş, dikkatlice taşı kaldırmak ve olgun domates, kabuğu. Bulgar biberi durulama, işleme ve öğütme. Daha sonra, tüm malzemeler, homojen bir sebze püresi almak için kıyma makinesinden geçer. Bundan sonra, bitkisel yağ dökün ve iyice karıştırın. Sonunda küçük bir masa sirkesi ekliyoruz, adzhika'yı kavanozlara yatık, kapaklarla kapatıyoruz ve buzdolabında veya mahzende saklıyoruz. Bir porsiyon ve özgünlük vermek için her yemeğe hizmet ediyoruz.