Tavuk fileto, hazırlanması çok kolay olan lezzetli ve doyurucu bir yemektir. Haşlanmış makarna , pilav ve patates ile servis edilir. Servis yapmadan önce doğranmış ince taze yeşillikleri içeren bir yemeği süsleyebilirsiniz. Öyleyse, seninle bir tavuk tavası pişirmeyi öğrenelim.
Multivarktaki Chowder sosis
maddeler:
- tavuk - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- havuç - 2 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 2 karanfil;
- su - 2 adet;
- taze yeşillik - 30 g;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk yıkanır, parçalar halinde kesilir ve bir tavada çok kanallıdır. Ampul kabuklarından soyulmuş, benimki, ince yarım halkalarla kıyılmış ve etin üzerine atılmış. Şimdi havuçun sırası: onu temizleriz, yıkarız ve büyük bir kalbur üzerinde ovurduk. Havuçları multivarka kasesine, malzemelerin kalanına kadar yaydık.
Ayrıca, rendelenmiş dilimler halinde sarımsak, tuz ve suya da tuz göndeririz. Sos miktarını ne kadar almanız gerektiğine bağlı olarak sıvı miktarı azaltılabilir veya arttırılabilir. Sonra, yavaş yavaş un dökün ve karıştırın, böylece topaklar oluşmaz. Şimdi cihazın kapağını kapatın, ekranda "Quenching" modunu koyun ve yaklaşık 1 saat bekleyin. Zaman geçtikten sonra, pişirilmiş sosu herhangi bir garnitür ile sulandırıp, yemeği taze rendelenmiş otlar ile süsleyin.
Sarımsaklı tavuk tarifi
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- baharatlar;
- ekşi krema;
- sarımsak - 3 dişi;
- taze yeşillikler.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır, kurutulur ve ince şeritler halinde kesilir. Daha sonra yağı tavaya dökün, ısın ve hazırlanan eti atın. Çabuk altın kadar kızartın. Soğan temizlenmiş, ince kıyılmış ve tavuğa eklenmiştir. Orada rendelenmiş havuçları, tuzu ve biberi tatlandırıyoruz.
Sosu karıştırın, daha küçük bir ateş yapın ve kızartma kabını bir kapakla kapatın, biraz su veya tavuk suyu ekleyin. 20 dakika sonra ekşi krema ekleyin, arıtılmış sarımsağı preste sıkın, karışımı 5 dakika daha karıştırın ve dilimleyin. Daha sonra dilimlenmiş yeşillikleri serpin ve sostan ekşi krema ile masaya servis yapın.
Tavuk ve sebze ile sos yapmak nasıl?
maddeler:
- tavuk filetosu - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- domates - 2 adet.
- ekşi krema;
- baharatlar;
- sarımsak - 2 karanfil;
- yeşillik.
hazırlık
Tavuk fileto dar şeritler veya kareler halinde kesilir ve zeytinyağında kızartılır. Daha sonra et ezilmiş soğan, rendelenmiş havuç, Bulgar biber ve soyulmuş iki domates ekleyin. Kısık ateşte 30 dakika kadar söndürün ve daha sonra domates salçası, ekşi krema ve sosları karıştırın. Hazırlık 5 dakika, basın sarımsak ile sıkılmış ve biraz daha fazla güveç. Servis etmeden önce sosu taze otlar ve taze sebzelerle süsleyin.
Tavuk ve mantar ile Chowder
maddeler:
- tavuk fileto - 1 adet;
- ampul - 2 adet;
- taze petrol - 300 g;
- ekşi krema;
- baharatlar.
hazırlık
Tavuk fileto ince şeritler halinde kesilir, zeytinyağında kızartılır ve doğranmış soğan halkaları eklenir. 25 dakika sonra kesilmiş mantarları keserek dilimleyin, karıştırın, tuz ve karabiber tadın. İstenirse, biraz kaynamış su dökün, karıştırın, kızartma tavasını bir kapakla kapatın, ısıyı en aza indirin ve 10 dakika daha pişirin.Ondan birkaç kaşık ekşi krema koyduktan sonra 5 dakika sonra sosu ateşten alın ve masaya servis yapın. Daha kalın bir sos almak istiyorsanız, soğanı kızarttıktan sonra, tavaya biraz un dökün.