Kışın geleneksel reçeline ek olarak, et kıyma makinesinden orijinal bir ayva reçeli hazırlamanızı öneririz. Hassaslık inanılmaz hassas, lezzetli ve kolaydır. Aile çayı içmek için mükemmeldir ve ev yapımı turtalar ve turtalar için ideal bir dolgu olacaktır.
Kış için Japon ayva reçeli tarifi
maddeler:
- ayva meyveleri - 2 kg;
- şeker - 810 g;
- filtrelenmiş su - 310 ml.
hazırlık
- Reçel yapmadan önce, olgun ayvalarını seçin, yıkayın, soyup soyun.
- Hazırlanan meyveyi bir kıyma makinesinden geçirin.
- Suyu suyla temizleyin, şeker atın ve içerikleri kaynatın.
- Sonra, şurubu süzün ve ezilmiş ayva dökün.
- Hassasiyeti 10-15 dakika pişirin, tadı şekere ekleyin ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Hazırlık, güzel amber rengi ve sıkışma yoğunluğu tarafından belirlenir.
- Japon ayvalarından alınan sıcak reçel, steril kavanozlara aktarılır ve tekrar kullanılabilen metal kapaklarla kaplanır.
Ayva Ayva
maddeler:
- Ayva meyveleri - 510 g;
- şeker - 255 g;
- portakal - 1 adet;
- su 125 ml.
hazırlık
- Ve burada kış için orijinal ayva ayvalarının nasıl yapılacağı başka bir yol.
- Armut meyveleri yıkanır, kurutulur, işlenir ve dilimlenir. Tavada, süzülmüş su dökün, kabuğu ve bütün çekirdekleri ayvadan koyun.
- Kütle bir kaynamaya getirilir ve 10 dakika kaynatılır ve sonra kaynatma işlemini çözeriz.
- Ayva ve bütün portakal parçaları bir kıyma makinesinden geçirilir, ortaya çıkan patates püresine şeker dökülür ve sıcak bir et suyu dökülür.
- En küçük yangına iyice karıştırın ve bir muamele gönderin.
- Karışımı 45 dakika kaynatıyoruz, karıştırıyoruz, bu yüzden yanmıyor.
- Küçük temiz kavanozlara yatık ve kapaklarla kapatıyoruz.
Ayva ve elma reçeli
maddeler:
- ayva meyveleri - 1 kg;
- yeşil elma - 1 kg;
- armut sarı - 1 kg;
- şeker - 1 kg
hazırlık
- Tüm meyvelerim ve geniş dilimler halinde kesilmiş, çekirdekleri kaldırarak ve ince deriyi keserek.
- Sonra her şeyi derin bir tencereye koyun, şekeri dökün, karıştırın ve 2 saat bekletin.
- Ardından, kitleyi dikkatli bir şekilde çok
- Kapalı kapakta "Söndürme" modunda 1 saat hazırlıyoruz.
- Programın bitiminden sonra, reçel bir kıyma makinesinden geçirilir ve istenilen yoğunlukta, ancak açık bir kapak ile aynı modda pişirilir.
Bir kıyma makinesi aracılığıyla limonlu ayva reçeli
maddeler:
- ayva meyveleri - 1 kg;
- zencefil - tadı;
- limon - 40 g;
- şeker - 2 ürün;
- filtrelenmiş su - 450 ml.
hazırlık
- Soyulmuş ve dilimlenmiş ayva şeker şurubu ile doldurulur ve tamamen yumuşayana kadar pişirin.
- Daha sonra bir kıyma makinesi ile bükülür, ezilmiş zencefil, limon eklenir ve kütle yoğun bir kıvama gelinceye kadar pişirilir.
- Sıcak reçelleri steril kavanozlara aktarıyoruz ve kapakları kapaklarla kapatıyoruz.