Meyilli tavuk, birçok yönden hazırlanır ve sonuç her zaman idealdir. Kanatlar, bacaklar veya filetolar nazik, kudretli ve kokulu. Bir yemek hazırlamak için, sadece kendiniz için test için en iyi tarifi belirlemeniz gerekir, bu da mükemmel bir tedaviye yardımcı olacaktır.
Tavuk için bir tatlı nasıl yapılır?
Tavuk için en basit tavuk, yumurta, un ve süt olmak üzere üç temel malzemeden hazırlanır ve her çeşit baharatla tamamlanır. Etin sulu olmasından sorumludur, bu nedenle hazırlık sırasında tutarlılığını izlemeniz gerekir, ya çok kalın veya sıvı olmamalıdır. Kabuğun daha gevrek hale gelmesi için un, kısmen nişasta ile değiştirilir.
maddeler:
- yumurta - 1 adet;
- un - 4 çorba kaşığı. l.
- süt - 100 ml;
- tuz, karabiber;
- nişasta - 1 yemek kaşığı. l.
hazırlık
- Yumurta ve sütü çırpın.
- Tuz ekleyin, baharat ekleyin.
- Unu nişasta ile karıştırın ve yavaş yavaş yumurta-süt karışımına dökün, hamur yoğurun, sanki bir gözleme gibi.
Tavuklu tavada tavuk göğsü - tarifi
Tavuklu tavada tavuk göğsü tarifi çok basit. Göğüs derisinden çıkarılır ve kemikten ayrılır, daha sonra küçük bir daldırma tavuk parçaları için hamurda kalır ve bir kaba kabuk kadar kızartın. Ürünlerin hazırlanması dikkate alınarak lezzetli bir yemek 20 dakika içinde hazır olacaktır. Et dilimlerinin boyutunu kendiniz ayarlayabilirsiniz, ana şey 1 cm'den daha kalın olmamalıdır.
maddeler:
- filetolar - 500 g;
- yumurta - 1 adet;
- un ve nişasta - 2 yemek kaşığı. l.
- süt - 100 ml;
- tuz, karabiber;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Filetoları parçalara ayırın, tuz.
- Yumurtaları süt, un ve nişasta ile karıştırın, mevsiminizi tuz ve karabiber ile karıştırın.
- Her dilimi meyilli olarak batırın ve altın kenarlara kadar yağda kızartın.
Tavuk drumsticks meyilli
Tavuk bacaklarını meyilli olarak hazırlayın , filetolardan daha zor değildir. Et, 20 dakika önceden marine edilmiş, tuz ve karabiber ile bulaşmış olabilir. Bu durumda kil, buzlu su temelinde hazırlanır, gerçekten gevrek bir kabuk oluşmasını teşvik eder. Eti kısık ateşte kızartın, böylece bacakların tam olarak hazırlanması için zamanı vardır.
maddeler:
- shin - 6 adet.
- buzlu su - 200 ml;
- kabartma tozu - 1 hl;
- un ve nişasta karışımı - 150 g;
- kırmızı biber - 1 çay kaşığı;
- tuz, karabiber;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- 15-20 dakika boyunca bacakları tuz ve biberle marine edin.
- Un, nişasta, kırmızı biber, tuz, buzlu su ile dökün, karıştırın, böylece topaklar yok.
- Bacakları hamurun içine daldırın.
- Meyilli tavuk, yağda bir kızartma tavasında kızarıncaya kadar kısık ateşte kızartılır.
Tavuklu tavada tavuk kanadı
Meyilli tavuk kanadı - dostça bir araya gelmek için mükemmel bir çözüm. Eğer hamur biraz baharatlı ve baharatlı yapılırsa, biraya mükemmel bir katkı olacaktır. Kanatlar aşırı falanksı keserek, genellikle yemek sırasında yanar ve yemeğin son tadı bozulur. Eti galeta unu veya yulaf gevreği ile önceden serpebilirsiniz, böylece kabuklu bir kabuk ortaya çıkar.
maddeler:
- kanatlar - 8 adet.
- nişasta - 3 yemek kaşığı. l.
- un - 100 g;
- yumurta - 1 adet;
- buzlu su - 100 mi;
- biber gevreği - ½ tsp;
- tuz, karabiber, kırmızı biber;
- breading için yulaf gevreği;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Islak kanatlar, biber.
- Un, yumurta ve sudan, bir tatlı yapın, tuz, biber, kırmızı biber, karıştırın.
- Kanatlar nişasta içinde yuvarlanır, meyilli daldırılır ve tahılda tavalanır.
- Sıcak meyilli tavuk iki taraftan altın bir kabukla kızartılır.
Fırında meyilli tavuk fileto
Çok lezzetli ve daha kullanışlı olan fırındaki hamurun içindeki tavuktur. Bu yöntem diyet uygulayanlar için yağlı gıdaları ortadan kaldıranlar için iyidir. Yemeğin daha az besleyici olması için buğday unu yulaf ezmesi ile değiştirmeye yardımcı olacaktır. Parçalar çok çabuk pişirilir, yumuşak ve yumuşak bir kabukla kabuklanır.
maddeler:
- filetolar - 700 g;
- yumurta - 1 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
- yulaf unu - 4 çorba kaşığı. l.
- anlık yulaf gevreği;
- kuru otlar, tuz.
hazırlık
- Filetoları 1 cm kalınlığında tuza ayırın.
- Ekşi krema, yumurta, ot ve tuz karıştırın, un dökün, karıştırın.
- Dilimleri meyilli olarak batırın, pulları tavada.
- Fileto parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin.
- Pul halinde ve 180 ° C'de 30 dakika pişirilir.
Hamuru içinde tavuk uyluk
Bir tavada kızartılmış tavuk tavaları, yemek yemeğini mükemmel bir şekilde tamamlar. Onlar herhangi bir garnitür ile servis edilebilir, her zaman lezzetli, ihale ve çok ağız sulandıran çıkıyorlar. Eti tamamen kızartmak ve meyilli yanmamak için düşük ısıda kızartılır. Hamur basitleştirilebilir veya baharatlarla tamamlanmış kompozisyonla deney yapılabilir.
maddeler:
- kalçalar - 4 adet.
- yumurta - 1 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. l.
- Buğday gevreği - 1 çorba kaşığı. l.
- süt - 100 ml;
- tuz, biber, kırmızı biber, kuru otlar;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Uyluk, kuru, tuz ve karabiberi yıkayın.
- Un, pul, yumurta ve sütleri karıştırın, baharatla karıştırın, iyice karıştırın.
- Uylukları meyilli olarak batırın, kısık yanlara kadar kısık ateşte kızartın.
Peynirli tavuk pirzolası
Tavuk pirzola için bu meyilli, tabağa rendelenmiş peynir ekleyerek diğerlerinden farklıdır. Kavurma sırasında erir ve kızarır, çok gevrek bir kabuk oluşur ve parçalar ihale ve sulu kalır. Peynir alınabilir ve basit bir katı, ancak parmesan peyniri ile bir hamur yapmayı deneyin. Hamuru mükemmel bir tat verir ve diğer çeşitlerden daha iyi erir.
maddeler:
- filetolar - 2 dilim;
- yumurta - 3 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. l.
- Parmesan - 70 g;
- kızartma için yağ;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Un, ekmek kırıntıları ile karıştırın, yumurta, tuz yendi.
- Peynir rendeleyin üzerinde ince bir rende, hamur ekleyin, karıştırın.
- Filetoyu tabaklara kesin, filmin altında biraz tuzla, tuz, karabiber.
- Her dilimi hamurun içine batırın.
- Tavuk pirzolaları, her iki tarafta da bir tavada bir hamur halinde kızartılmış bir kabuk kadar kızartılır.
Tavuk sopa içinde sopa
Tavuk çubukları derin kızartılmış, özel bir cihazınız yoksa, kalın bir tabana sahip bir tencere veya mangal kullanın. Çanak çok hızlı pişirilir, kızartma için sürekli izlenmeli, böylece parçalar yanmaz. Tavuk için çıtır tavuk, basit bir tarife göre veya ilginç baharatlı malzemelerle desteklenerek yapılabilir.
maddeler:
- filetolar - 500 g;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- ekmek kırıntıları - 1 yemek kaşığı. l.
- yumurta - 1 adet;
- hardal sivri - 2 tsp;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
- tuz, biber, kuru otlar;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Filetoları ince şeritler halinde kesin, tuz.
- Unu, ekmek kırıntısı, mayonez ve hardalı, baharatla birlikte mevsimi karıştırın.
- Eti hamurun içine koyun, karıştırın.
- Derin bir kapta, yağı ısıtın.
- 4-5 şerit yağ atın ve altın rengi olana kadar kızartın.
- Dilimlerini alın ve bir kağıt havluya koyun.
Tatlı meyilli tavuk
Hamurda kızartılmış tavuk çok sıra dışı pişirilebilir. Böyle bir muamele, tatlı et sevenler için cazip gelecek. Hamurdaki bal, hafif bir tatlılık ve acı biberle özel bir püskürme sağlar. İkincisi ile aşırıya kaçmayın, sadece meyilli baharatlı tadı dengelemelidir. Çanak, bir kalem için atıştırmalık olarak idealdir, bu yüzden büyük bir kısmı cesurca pişirin.
maddeler:
- filetolar - 700 g;
- un ve nişasta - 70 g;
- yumurta - 1 adet;
- su buzu - 150 mi;
- bal - 2 yemek kaşığı. l;
- biber cayenne - ½ tsp;
- tuz, kırmızı biber, kuru otlar;
- kızartma için yağ.
hazırlık
- Filetoyu çok büyük olmayan tuzu kesin.
- Un, nişasta, bal, yumurta ve su karışımını baharatla karıştırın.
- Her dilimi hamurun içine batırın.
- Meyilli tavuk, altın kenarlarına kadar tereyağı bolluğunda kızartılır.
Meyilli tavuk pirzola
Çoğu zaman pirzola ev hanımları kuru, bu yüzden sadece ekmek kırıntılarına daldırmak değil, aynı zamanda bunları kullanabilirsiniz. Meyve suyunun tutulmasına yardımcı olacak ve özellikle ihale ürünü ortaya çıkacak. Böğürtlenleri daha da lezzetli hale getirmek için, et kıyma makinesinin büyük bir süzgecinden filetoları kaydırarak, ek olarak domuz yağı ilave ederek kendi kıyınızı kendiniz doğrayın. Ekmek kırıntıları içinde piliç tavuk çok çabuk pişecek, pirzola lezzetli ve ertesi gün kalacaktır.
maddeler:
- filetolar - 500 g;
- domuz yağı - 200 g;
- soğan - 1 adet;
- dereotu yeşillikleri - 20 g;
- sarımsak - 2 diş;
- yumurta - 1 adet;
- un - 2 yemek kaşığı. l.
- mayonez - 1 çorba kaşığı. l.
- tuz, biber, baharat;
- Breading.
hazırlık
- Fileto ve domuz pastırmasından kıyma, ince kıyılmış yeşillikler ve kıyılmış sarımsak, tuz ekleyin.
- Yumurta, un, mayonez, tuz ve baharatları karıştırın.
- Hamuru batırılmış pirzola, zapadiruyte ekmek kırıntıları şeklinde.
- Kirli taraflara kadar kızartın.