Deniz salatası pilav, her fırsat için mükemmel olan çok yararlı, düşük kalorili ve doyurucu bir yemektir: bir kutlama, günlük bir akşam yemeği veya hatta bir diyet masası!
Pilav ile deniz kokteyl salatası
maddeler:
- zeytin - 300 g;
- deniz kokteyli - 300 g;
- pirinç - 150 g;
- limon - 1 adet;
- ampul - 1 adet;
- sirke - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurta bıldırcın - dekorasyon için;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- yeşillik.
hazırlık
Ampul temizlenir, yarım halka halinde rendelenir, sirke içerisinde marine edilir ve 20-30 dakika bekletilir. Bir tencerede su dökün, bir kaynatın ve bir deniz kokteyli atın. Biraz limon suyu ilave edin ve kaynattıktan sonra 1 dakika sonra ateşten bulaşıkları çıkarın. Bir kapakla kapatın ve 15 dakika demlenmeye bırakın. Sonra suyu kaynatıp deniz mahsullerini soğuturuz.
Başka bir tencerede, 1.5 bardak su dökün ve su kaynar akmaz, iyi yıkanmış bir pirinci, biraz podsalivaem suyunu dökün ve pişirilene kadar kaynatın. O zaman soğuruz ve bu arada sert haşlanmış bıldırcın yumurtası pişiririz, soğuk suyla durulayıp temizleriz. Şimdi, pirinç, turşu soğan ve "deniz kokteyli" karıştırın, zeytin ekleyin, zeytinyağı ve limon suyu ile mevsim. Gerekirse, bir tabak ekleyin, karides, limon dilimleri ve bıldırcın yumurtası ile süslenmiş, zeytin ve pirinç porsiyonu ile bir deniz salatası koyun.
"Deniz yıldızı" pirinç salatası
maddeler:
- pirinç - 100 g;
- yengeç çubukları - 200 g;
- peynir - 100 g;
- yumurta - 2 adet;
- elmalar - 1 adet;
- zeytin;
- mayonez;
- maydanoz.
hazırlık
Pilav ve yumurtalar önceden kaynatılır. Sonra yumurtaları temizleyin ve küçük küpler halinde kesin. Elma ezilmiş veya peynirle birlikte teuroechke üzerine ovuşturdu. Ince maydanoz yeşillikleri doğrayın. Şimdi, pirinç, elma, yumurta, peynir ve taze otları derin bir kasede harmanlayıp, mayonezle karıştırıp iyice karıştırıyoruz. Bundan sonra, hazır salatası bir yıldız şeklini vererek düz bir tabağa kaydırın. Yengeç çubukları ince dilimlere çapraz olarak yapışır ve muntazam bir tabakanın üzerine yığılır. Çanağı zeytinle süsleyip, 10-15 dakika buzdolabına koyarız.
Deniz lahana ve pirinç salatası
maddeler:
- haşlanmış yumurta - 2 adet;
- bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- pirinç - 160 g;
- ampul - 1 adet;
- Bulgar tatlı biber - 1 adet;
- deniz konserve lahana - 150 g;
- baharatlar.
hazırlık
Deniz konserve lahana ince doğranmış, ezilmiş küp yumurta, tatlı Bulgar biber, soğan ve haşlanmış pirinç ile birleştirin. Tuzlu salata tadı, bitkisel yağ ile doldurun, karıştırın ve tabağın üzerine sürgünün üzerine serpiştirin.