Pshenka en yararlı tahıllardan biridir. Darı Kasha çeşitli şekillerde ve her zevke göre yapılabilir: su ve süt, meyve ve kabak ile. Fırında lezzetli bir darı gruelinin nasıl hazırlanacağını düşünelim.
Fırında tarifi darı lapası
maddeler:
- darı gevrekleri - 180 g;
- süt - 2 adet;
- tuz, şeker - tadı;
- tereyağı - 2, 5 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Krup, gerektiği gibi soğuk akan su altında yıkanır ve iyice yıkanır. Tencereyi millet ile tam olarak hacminin yarısına kadar doldurun. Şeker, tuz ekleyin ve her şeyi sütle doldurun. Tencereyi bir kapakla kapatın ve püresini fırına koyun, yaklaşık 45 dakika 180 derece açın. Hazırlıktan 10 dakika önce tereyağını ekleyip karıştırıp masanın üzerine servis ediyoruz. Kurutulmuş meyveleri bir süt püresine koyabilirsiniz: kuru kayısı, kuru erik veya kuru üzüm.
Pshenno - fırında kabak pilav lapası
maddeler:
- darı - 1 adet;
- pirinç - 0,5 ürün;
- su - 2 adet;
- kabak - 500 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- bal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Fırında püresi nasıl pişireceğimizi anlayalım . Darı soğuk suda birkaç kez iyice yıkadıktan sonra sıcak su ile durulanır. Onu bir kil tenceresine, dik kaynayan suya döküp, şekere tadın ve şişmek için 5 dakika bekletiyoruz. Şimdi pirinci alın, önce ılık suda ıslatın, yıkayın ve pehankaya ekleyin. Kabak temizlenir, küçük küpler halinde kesilir ve pirinç üzerine yayılır. Bol bol bal ile yağlayın, tereyağını sürün, kaplayın ve 1 saat önceden ısıtılmış bir fırında kapatın. Zamanın sonunda, kabı yavaşça çıkarın, içeriği karıştırın ve masaya servis yapın. Hepsi bu, fırında lezzetli ve doyurucu buğday lapası hazır!