DASH garip ismi altında diyet, dünyadaki sağlıklı diyetlerde mevcut olanlardan biri olarak kabul edildi! DASH diyetinin özü, aslen hipertansiyonun önlenmesi ve tedavisi için yaratılmış olmasıdır. Bu nedenle, Hipertansiyonu Durdurmak için Diyetsel Yaklaşımlar adı, Rusça'da hipertansiyonun önlenmesi için diyetetik bir yaklaşımdır. Ancak, bugün sadece hipertansifler sağlığı geliştirmek için değil, aynı zamanda yavaş yavaş ve zararsız olarak kilo vermek isteyenler için de kullanıyor.
yaratıcıları
Hipertansiyon tedavisinin bir diyetle başlanması önerilmemesi şaşılacak bir şey değildir - çünkü artmış kan basıncı doğrudan aşırı miktarda tuz, kolesterol ve aşırı fazlalık ile ilişkilidir. Bu amaçla DASH diyeti Ulusal Kalp, Akciğer ve Kan Dolaşım Enstitüsü'nde (ABD) icat edildi.
ilkeler
Günlük diyet DASH - 2000 kcal kalori içeriği, ancak kilo kaybı için bir diyet olarak, çok fazla bir diyet ihtiyacı yoksa, kalori içeriği 1600 kcal azaltabilirsiniz.
Diyetin ilk döngüsü 14 gün sürer, ikincisi - tüm yaşam. Bir diyete uymak çok kolaydır, sonuçta katı kısıtlamalar yoktur ve kilo kaybı ve iyileştirme doğru ürün kombinasyonundan kaynaklanır.
Diyet, tuz alımı miktarında, yani sodyumda kademeli bir düşüş olduğunu varsayar. Ayrıca yağlı kırmızı etlerden vazgeçmenizi tavsiye ederiz, bazen (haftada 2 kez) yağsız et, balık ve tavuk yiyebilirsiniz. Diyet üzerine ana besin - sebzeler, tahıllar, meyveler , tahıllar, süt ürünleri.
Diyetisyenler, tüketilen karbonhidrat miktarını azaltmalarını ve kısmen proteinlerle değiştirmelerini önermektedir. Yağlar yararlı yağlar - zeytin ve avokado bırakırlar. Beslenme fraksiyoneldir ve en büyük cazibesi, haftada 5 kez tatlılar yiyebilmenizdir (eğer istenirse!). Şekerlerden, zararlı yağlar, bitkisel yağlar içermeyenleri durdurmak gerekir: örneğin jelatin, marmelat, şerbet ve hatmi.
menü
Hipertansiyon için bu tuzsuz diyetin genel özelliklerini özetliyoruz ve farklı ürün gruplarının tüketim sıklığına kendinizi alıştırmanız önerilir:
- tuz - günde 1.5 mg (konserve gıda, füme ürünler, marinatlar etiketlerini okuyun - marşlar için tuz hariç!);
- meyve ve sebzeler - günde 8-10 kez (atıştırmalıklar ve temel yemekler);
- Tahıllar ve tahıllar - günde 6-7 kez (tahıl ekmeği, kahverengi pirinç, yulaf lapası);
- süt ürünleri - günde 2-3 kez (laktoz olmaksızın az yağlı, yoğurt ve kefir olmaksızın);
- et, balık, kümes hayvanları - haftada 2 kez;
- fındık, fasulye - haftada 5 kez;
- tatlı - haftada 5 defaya kadar (makul miktarlarda);
- tereyağı - günde 2-3 kez (salata sosu için).