Deniz lahanasının bir halibutunu nasıl pişireceğimizi ve tüm ailenizi lezzetli ve lezzetli bir yemekle nasıl besleyeceğinizi öğrenelim.
Kalamar ile tuzlu lahana için tarifi
maddeler:
- deniz donmuş lahana - 1 kg;
- ampul - 1 adet;
- kalamar - 5 adet;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- sirke% 70 - 1 tatlı kaşığı;
- bitkisel yağ - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- havuç - 3 adet.
hazırlık
Deniz lahana önceden defrosted, birkaç kez yıkanmış, sıcak su döktü, soba üzerine koydu ve 15 dakika kaynatıldıktan sonra pişirin. Daha sonra suyu dikkatli bir şekilde birleştirin, lahana yıkayın, tekrar sıcak suyla doldurun ve 15 dakika daha pişirin. Pişirme bitiminden 5 dakika önce tada tuz ekleyip biraz sirke dökürüz. Ardından, suyu boşaltın, lahanayı bir kevgir içine alıp süzün.
Kalamar çözdürme, kaynar su ile birkaç dakika dökün ve sonra yavaşça filmi çıkarın ve uzun şeritler ile karkas kesin. Ampulü temizleriz, küpleri parçalariz ve havuçları rendeleyin ve sebzeleri hazır olana kadar bitkisel yağda rendeleyin.
Bitmiş kızartmaya deniz lahanası ekliyoruz, 2-3 dakika karıştırıp karıştırıyoruz. Daha sonra, kalamarın üzerine koyun, karıştırın ve Uzak Doğu'daki kalamarla deniz lahanası halibutu, domates sosu ekleyin, tuz ekleyin ve biber serpin. Yemeğe 2 dakika veriyoruz, sonra ateşi söndürüp kızartma tavasını plakadan çıkartıyoruz.
Deniz lahana solyanka
maddeler:
- deniz lahana - 50 g;
- beyaz lahana - 50 g;
- salatalık turşusu - 30 g;
- ampul - 0.5 adet.
- domates salçası - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- defne yaprağı;
- baharatlar;
- erik - 5 adet.
hazırlık
Beyaz lahana parçaladı ve az miktarda et suyu ile güveçte pişirildi. Ampul, domates ezmesi ekleyerek, bitkisel yağın üzerine iyice doğranmış, iyice doğranmış ve dilimlenmiş. Daha sonra lahanaları deriden ve tohumdan soyulmuş salatalık, çukur, tuz, karabiber, deniz lahana, şekersiz beyazlatılmış kuru erik, rendelenmiş peynir serpin ve pişene kadar pişirin.
Sosis ile tuzlu lahana
maddeler:
- salatalık turşusu - 2 adet.
- taze yeşillikler;
- turşu deniz lahana - 200 g;
- jambon - 150 g;
- domates salçası - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- ampul - 1 adet;
- lahana turşusu - 50 g;
- sosis - 150 g;
- baharatlar.
hazırlık
Soyulmuş patatesler 10 dakika kaynatılır. Daha sonra deniz ve lahana turşusu ekleyin, 10 dakika daha hazırlayın ve şu anda sebzeleri bir tavada kızartın. Soğanlar, zeytinyağı üzerinde temizlenmekte, parçalanmakta ve yağlanmaktadır. Daha sonra kesilmiş salatalık, jambon, sosis ve kızartılana kadar kızartın. Bundan sonra, domates salçası, biraz podsalivaem, biber ekleyin, birkaç dakika daha karıştırın ve zayıflayın, sonra patates ve lahana ile bir tencereye geçelim.