10 numaralı doktorun terapötik tablosu kalp hastalığı, hipertansiyon, kardiyoskleroz, ateroskleroz, romatizma, piyelonefrit, bozulmuş kan dolaşımı, böbrek sorunları gibi hastalıkları olan hastalara reçete yazmaktadır. Bu diyet, bu rahatsızlıklarla mücadeleye yardımcı olur ve hastanın durumunu önemli ölçüde iyileştirir çünkü:
- kalbi güçlendirir;
- kan dolaşımını artırır;
- vücudu enerji ve hayati maddelerle doyurur;
- Kalp kasındaki yükü azaltır.
Sağlık gıdalarının özü, tuzu mümkün olduğunca diyetten (günde 5 gr'a düşürdük) ve herhangi bir sıvıdan (günde 1,5 litreye kadar kesildi), ama aynı zamanda tam beslenmeyi korumaktır. Diyet tablosu 10'un, kalbin çalışmasını olumsuz yönde etkileyen kolesterol ürünlerini dışlaması da çok önemlidir. Tabloya dayanarak, özellikle yüksek kolesterol ile ilişkili kalp hastalıklarının gelişmesini önlemeye yönelik bir hipokolesterik diyet vardır .
Gün içinde 5 kez yemek yemelisiniz ve yatak atıştırmadan önce 3 saat içilmemelidir. Diyetin beslenmesinde 10 tablo, nikotinik asit, kalsiyum, magnezyum, potasyum, folik asit ve her türlü vitamin, özellikle de C, E, B grubu vitaminler ile zenginleştirilmiş yemekler içermelidir.
10 diyet tablosu için önerilen ürünler:
- eski fırınlanmış ürünler;
- sığır;
- tavuk ve hindi filetosu;
- diyet balıkları (morina, pollock, pike);
- fermente süt ürünleri;
- yumurtalar (günde 1 parça);
- karabuğday, pirinç, yulaf ezmesi, irmik;
- sebzeler, meyveler ve meyveler;
- yaprakları;
- haşlanmış sosis;
- bal;
- az miktarda sebze ve tereyağı;
- şifalı bitkilerin decoctions;
- güçlü çay yok.
Tavsiye edilmeyen ürünler:
- taze pişmiş ürünler;
- peynir;
- yağlı et ve balık;
- sigara ve tuzlama;
- mantar;
- turp, turp, ıspanak;
- et suyu;
- çikolata;
- güçlü çay.
Menü bir gün diyet 10 tablo
Kahvaltı için:
- dünkü ekmeği bir dilim yulaf lapası;
- bir yumurta;
- sütlü çay.
İkinci kahvaltı için:
- Bitkisel yağ ile terbiyeli otlar ve sebzeler ile salata;
- haşlanmış hindi filetosu;
- Kurutulmuş meyveler kompostosu.
Öğle yemeği için:
- hafif sebze çorbası;
- haşlanmış sığır eti küçük bir parça;
- fırında patates;
- Berry meyve içeceği.
Öğleden sonra atıştırmalıkları için:
- kaynatılmış balık;
- pirinç lapası;
- meyveler;
- güçlü çay yok.
Akşam yemeği için:
- irmik lapası;
- kefir.
Diyet sırasında bile, gıda çeşitliliği ve tadı farklı olduğundan emin olmak için, 10 tablo diyet için birkaç yemek tarifleri sunuyoruz.
Çok değişkenli haşlanmış etli sufle
maddeler:
- kaynatılmış sığır eti - 50 g;
- yumurta - 1 adet;
- un - 3 çorba kaşığı. kaşık;
- süt - 1 adet;
- bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Et kıyma makinesinden haşlanmış etten geçiyoruz. Unu sütün içine ekleyin, dikkatlice karıştırın ve hazırlanan salmastraya dikkatlice girin. Ortaya çıkan kütle içinde önce yumurta sarısını döküyoruz, karıştırıyoruz, sonra da çırpılmış köpüğü kalın köpüğün proteinine ve tuzuna yavaşça ekliyoruz. Bitkisel yağ ile yağlanmış bir multivarka şeklinde, et püresi yayarız. Yaklaşık 30 dakika pişeriz. Servis yapmadan önce yağ ile hafif bir mevsim.
Vejetaryen şehriye çorbası
maddeler:
- sebzelerin bir kaynatma - 500 ml;
- havuç - 2 adet;
- soğan - 1 adet.
- patates - 7-9 adet;
- maydanoz kökü - 10 g;
- erişte - 50 gr;
- dereotu ve maydanoz - 5 g;
- zeytinyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz - tadı.
hazırlık
Havuç, soğan, maydanoz kökü ince doğrayın, su dökün ve ateşe koyun. 10 dakika sonra sebze suyu ekleyin, 5 dakika sonra ince kıyılmış patatesler ilave edin . Çorba kaynar uyuyunca, uykuya dalarak erişte ve çeyrek saat boyunca pişirin. Masaya servis, dereotu ve maydanoz ile mevsim.