Bulgar biberi ile domuz eti sıradan sebzelerden yapılmış bir et yemeği ve bir et parçası. Sadece taze sebzelerden değil, aynı zamanda dondurulmuş sebzelerden de yapılabilir. Boşuna zaman kaybetmeyelim ve domuz eti Bulgar biberiyle nasıl söndüreceğimizi öğrenelim.
Dolmalık biber ile kavrulmuş domuz
maddeler:
- domuz eti - 1 kg;
- sarımsak - 5 dentiküller;
- domates salçası - 100ml;
- ampul - 3 adet;
- kaynamış su;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- baharat, baharat - tadı.
hazırlık
Bulgar biberi ile domuz eti pişirmeyi öğrenelim. Böylece et işlenir, küçük katmanlara kesilir ve hafifçe dövülür. Daha sonra parçaları ısıtılmış tavaya koyun, biraz bitkisel yağ dökün ve yüksek ısıda, önceden dökülen domuzlarda iki taraftan kızartın. Bu kez, soğanı temizliyoruz ve büyük yarım halkalarını parçalıyoruz. Sarımsak biz temiz ve eziyet. Bulgar biberi işlenir ve büyük şeritler halinde kesilir. Et kızartıldığında, baharat ekleyin ve söndürmek için bir tencereye koyun.
Domuzu kaynar suyla doldurun, böylece eti tamamen örter. Domates salçası ekleyin ve iyice karıştırın. Bundan sonra, Bulgar biberini fırlatın ve kapağını kapatın. Ayrı doğranmış soğanı sarımsak ile yumuşak bir duruma geçirelim. Kavurma tamamen hazır olduğunda, ete aktarın ve zayıf ateşte 30 dakika pişirin. Hepsi bu kadar lezzetli ve sulu et hazır! Biz garnitür ile bir yemek servis edip, kokulu ve kolay hazırlanabilen bir akşam yemeğinin tadını çıkarırız!
Domuz eti ve domates soslu domuz eti
maddeler:
- ampul - 2 adet;
- domuz eti - 500 g;
- Bulgar biberi - 2 adet;
- ampul - 2 adet;
- domates - 2 adet.
- kırmızı biber zemin - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- baharatlar.
hazırlık
Domuzları yıkayıp, bir havlu ile kurutun ve 2 cm'lik bir kenar ile küçük küpler halinde doğrayın, Kabaktan soğanları soyun, biberle işlenmiş küçük dilimlerle yıkayın ve parçalayın. Daha sonra sebzeleri dökme demirden ısıtılmış bitkisel yağa altın renge geçiririz. Kıyma biber ile serpin ve karıştırın. Ardından etleri atın, tuz ekleyin ve bir kapakla kapatın, neredeyse pişirilene kadar küçük bir ateşte yahni. Bundan sonra domatesleri koyun ve her şeyi bir karabiber karışımıyla karıştırın, hazırlayıncaya kadar karıştırın ve karıştırın. Domuz eti ve domatesli domuz hazırdır.