Hangi yemeğin en tatmin edici olduğunu biliyor musunuz? Birçok insan bunun et olduğunu düşünüyor. Cevap yanlış. Hububat ve etten yapılan mide yemeklerinde en uzun süre kalmak, etli püresi olmadan değil, popüler bir tarla mutfağı. Bilinen tüm karaciğere ek olarak, darı genellikle etle birleştirilir. Et tavukçuluğu uzun bir yolculuktan veya uzun bir işten önce uzun bir süre sizi ikna edecektir.
Darı püresi
Darı püresi ile darı püresi, hazırlanması kolay bir reçetedir. Bu yemek akşam yemeği ve akşam yemeği için uygundur.
maddeler:
- darı - 2 adet;
- güveç - 250 g;
- soğan - 1 adet;
- Yeşiller - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Darı lapası nasıl pişirilir? Darı kaynar su ile yıkanır: 1 bardak millet - 2 su bardağı su, sonra 4 bardak tavaya dökmemiz gerekir. Hazır olana kadar pişeriz.
Haşlanmış etin yağı ısıtılır ve içinde bir ışın kavrulur. Sonra güveyi ona ekleyin, ısın ve büyük parçaları parçalara ayırıyoruz.
Hazırlanan tayı, karıştırın, tuzuyla güveyi tavaya gönderdik. Otlar serpin.
Daha sağlıklı bir yiyeceğe doğru çekerseniz, o zaman güveç yerine kuşun etini alın.
Darı püresi etli - tarifi
maddeler:
- darı - 2 adet;
- et suyu veya su - 4 adet;
- ampul - 1 adet;
- et - 300 g;
- yağ;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Eti küçük küpler halinde kesin. Bir tavada, tuzla, karabiberle soğanla kızartın.
Altta bir tencerede, etli soğanı yerlestiririz, dikkatli bir sekilde, millet ile dikkatlice karistiririz, böylece karisitmaz, su dökün, millet püresi suya batirilarak, millet yumusak oluncaya kadar kisaca yakin.
Eti eşit olarak dağıtarak, hazır lapayı karıştırın. Tat almak için dosalivayem deniyoruz.
Etli bir etli pudingi pişirmeye karar verdiyseniz, tabağın alt kısmındaki et ve soğanı üst - darı ve suya koyup tuz ekleyip "Plov" modunda pişirin. Bu mod iyidir çünkü et ve soğanlarımız müdahalemiz olmadan kızartılır.
Size sağladığımız et kümes hayvanları, yemek tarifleri, uzun bir süre sizi ikna edecek ve sık sık bu yemeğe döneceksiniz.