Fasulye yemekleri yüzlerce seçenek var ve sadece burada değil, aynı zamanda dünya çapında birçok mutfaklarda da popüler. Yararlı baklagiller sebze, et, baharat ve baharatlarla mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş olup, birçoğu ülkenin arama kartı haline gelmiş, şöhret kazanmış zengin çorbalar, yağsız salatalar ve vitamin atıştırmalıkları hazırlamanızı sağlar.
Fasulye ile ne pişirilir?
Fasulye yemekleri "basit ve lezzetli" - herhangi bir hostes sadece standart fasulye çorbası değil, aynı zamanda lezzetli ve kullanışlı ürünlerle menüyü çeşitlendirmek için masaya koyduğu tarifler. Fasulye protein açısından zengindir ve et ürünlerini tamamen değiştirebilir ve bu nedenle yağsız sıcak yemekler ve salatalar için mükemmel bir içeriktir.
- Bir fasülye fasulyesinden tarifler çeşitlidir ve eğer genel kuralı takip ederse, fasulyeleri soğuk kaynamış suda 12 saat bekletin ve pişirilene kadar düşük ateşte pişirin.
- Fasulye ve mantarlı çorba en az çaba gerektirecektir. Pişirilmiş çekirdeklere patates, kızarmış havuç, soğan, mantar ve mevsim yeşillikleri eklenir.
- Tam bir ikinci çekirdek fasulye ve yumurta hazırlanır. Kaynaklanmış fasulye bir fırın tepsisine yayılır, dövülmüş yumurtaları dökün ve 10 dakika pişirin.
- Kırmızı konserve fasülye salatası ve füme tavuk filetoları derhal hazırdır: fileto dilimleri ile fasulye, taze salatalık ve mayonez ile mevsim ekleyin.
Gürcüce kırmızı fasulye gelen lobio tarifi
Fasulyeden gelen Lobio, sıklığı ve kokusuyla ünlü geleneksel bir Gürcü yemeği. Fasulye Kafkas mutfağı tarafından saygı duyulur, ve reçete ana bileşenidir, prensibi basit: tadı ve domates sosu, tadı ve tatlar ile dökülür, tadı taze taze bir baklagil. Pişmiş fasulye ile yemek bir buçuk saat sürüyor.
maddeler:
- kırmızı fasulye - 300 g;
- ceviz - 120 g;
- domates suyu - 200 ml;
- yağ - 50 mi;
- kırmızı çekilmiş biber - tutam;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- şerbetçiotu - 10 g;
- kişniş - bir avuç.
hazırlık
- Fasulye 12 saat bekletin. Bir saat pişirin.
- Yağda soğan ekleyin, ezilmiş sarımsak, fındık, fasulye ve domates suyu ekleyin.
- Sezon ve 15 dakika pişirin.
- Fasülyen Gürcü yemekleri yemeklerin sonunda yeşilliklerle süslüdür.
Fasulye lenten pirzola
Fasulye pirzolaları ete harika bir alternatiftir. Çanak, oruç tutmak için mükemmel bir seçimdir çünkü fasülye bakımından zengin bir protein besleyici, yüksek kalorili değildir ve eti değiştirebilir. Pirzola oluşturmak için, her çeşit fasülyeye uyacak - en önemli şey, kolayca kaynatılabildiği ve eğer istenirse sebze ekleyebileceğiniz kıyılmış ete dökülebilmesidir.
maddeler:
- fasulye - 350 g;
- manga - 80 g;
- soğan - 2 adet;
- havuç - 1 adet;
- yağ - 80 ml
hazırlık
- Fasulye 8 saat bekletin. Cook, bir karıştırıcıda öğütün.
- Havuç ve soğan kızartın. Fasulye ezmesine gir.
- Manga'yı ekle.
- Pirzolaları şekillendirin ve kızartın.
Konserve fasulye çorbası - tarifi
Elinizde konserve konserveniz varsa, kırmızı fasulye çorbası lezzetli ve hızlı bir yemeğe dönüşecektir. Böyle bir hazırlık, pişirme süresini hızlandıracak ve sizi, hostesin sevmediği uzun bir ıslatma sürecinden kurtarır. İhtiyacınız olan tek şey, fasulyeleri patatesler ile birlikte et suyuna ve 20 dakika sonra plakadan hazır sıcaklığın çıkarılmasıdır.
maddeler:
- kırmızı konserve fasulye - 600 g;
- sığır eti - 250 g;
- patates - 4 adet.
- su - 2 l;
- soğan - 1 adet;
- taze maydanoz - bir avuç;
- domates salçası - 45 g;
- yağ - 40 ml.
hazırlık
- Sığır eti kızartın.
- Soğan, domates salçası ve bir litre su ekleyin. 20 dakika güveçte.
- Patatesleri ve fasulyeleri koyun. Su ile doldurun.
- 20 dakika boyunca yemeği Tomite.
- Kırmızı fasulye gibi yemekler, süslü yeşillikler ile servis edilir.
Fasulye pate - tarifi
Fasulye püresi, protein ve lifte yüksek besleyici bir aperatif. Çanak evrenseldir: yetişkinler ve çocuklar için yararlıdır, hazır ve basit hazırlanmış, diyetler için çok uygundur. Tost üzerine yayılabilir, pide ekmeğinde sandviç yapabilir veya sarılabilir. Her seferinde yeni baharatlar kullanılarak pate tadı değiştirilebilir.
maddeler:
- fasulye - 250 g;
- zeytinyağı - 65 ml;
- sarımsak bir karanfil - 3 adet;
- Provence otlar - tutam;
- Limon suyu - 30 ml.
hazırlık
- Islatılmış fasulye 2 saat pişirin.
- Tüm malzemelerle bir karıştırıcıda kırın.
- Kütle buzdolabına gönder.
- Fasulye atıştırmalık 12 saat boyunca soğutulmalıdır.
Konserve kırmızı fasulye salatası
Fasulye ve mısır salatası, balık, et veya kendinize bir garnitür olarak servis edilebilen kolay bir yemektir. Konserve yiyecekleri kullanarak, atıştırmalıklarla birkaç dakika uğraşmak zor değildir: fasülye ve mısır sosu doldurmanız ve infüzyona izin vermeniz gerekir. Limon suyu ve tereyağı klasik dolgusu tazelik katacak.
maddeler:
- Konserve fasulye ve mısır - 180 g;
- kapari - 20 g;
- şarap sirkesi - 20 ml;
- zeytinyağı - 55 ml;
- bal - 1 çay kaşığı.
hazırlık
- Fasulye, mısır ve kapari karıştırın.
- Sirke, yağ ve bal çırpın.
- Salata sosu dökün.
- Kırmızı fasulye yemekleri 30 dakika buzdolabında infüze edilir.
Yeşil fasulye garnitürü
Fasulye kullanırsanız, fasülye garnitürü besleyici et ve balık yemeklerine ferahlatıcı bir katkı olacaktır. Onlar "akrabalar" kadar kalori değildir ve birçok reçete içinde onları istenen bir bileşen haline getiren büyük bir vitamin rezervi vardır. Çeşniliğe özellikle dikkat edilmelidir - yeşil fasulye tatsız ve onlara ihtiyaç var.
maddeler:
- yeşil fasulye - 430 g;
- zencefil - 1/4 adet;
- acı biber - 1/4 adet;
- nişasta - 20 g;
- soya sosu - 40 mi;
- şeker - 10 g;
- yağ - 45 ml.
hazırlık
- Fasulyeyi 5 dakika pişirin.
- Biber ve zencefil ile birlikte kızartın.
- Nişasta, soya sosu, şeker ve 20 ml tereyağı karıştırın.
- Sosu dökün ve 5 dakika pişirin.
- Bir garnitür olarak fasülye tabaklarından hazırlanan yemekler sıcak bir masaya sunulur.
Gürcüce Fasulyeli Fasulye
Fasulyenin Phali'si, popüler bir Gürcü aperatifidir ve pate'yi anımsatan bir kıvamdır . Çanak iki bölümden oluşuyor: ceviz, sarımsak, sıcak kırmızı biber ve şerbetçiotu ile değiştirilmemiş bir yakıt ikmali ve ana madde fasulye. Basit bir şekilde hazırlandı: et kıyma makinesindeki bileşenleri kaydırmanız ve tığın kütlesinden kalıp yapmanız yeterlidir.
maddeler:
- konserve fasulye - 450 g;
- ceviz - 120 g;
- kişniş - tutam;
- sarımsak bir karanfil - 2 adet;
- şerbetçiotu - 20 g;
- kırmızı öğütülmüş biber -1 / 4 tsp;
- nar taneleri.
hazırlık
- Tüm malzemeleri blender kasesine koyun ve doğrayın.
- Küçük parçaları oluşturun, bir oluk açın ve nar taneleri ile doldurun.
Sebzeli fasulye güveç
Fasulye yahnisi haftalık diyete dahil edilmesi gereken bir diyet yemektir. Tüm basitlikte, kişisel tercihlere ve mevsimselliğe dayalı olarak satın alınabilecek en geniş bileşen yelpazesini sunar. Pişirme uzmanlığı (yavaş söndürme), ürünlerin koku alışverişinde bulunmasına ve faydalı bir stok depolamasına olanak tanır.
maddeler:
- fasulye - 175 g;
- havuç - 150 g;
- soğan - 120 g;
- domatesler - 80 g;
- su 450 ml;
- defne yaprağı - 1 adet;
- acı biber - 1/2 adet.
- kabak - 150 g.
hazırlık
- Islatılmış fasulye, 2 saat pişirin.
- Fry havuç, soğan, kabak ve domates.
- Su, fasulye, defne ve biber ekleyin.
- Kapak altında 20 dakika ısıtın.
Fasulye mayonez
Fasulye sosu, yağ ve zararlı koruyucu maddeler yüksek olan yüksek kalorili mayonez pansumanlarına mükemmel bir alternatiftir. Doğal düşük kalorili ürün hızlı ve basit bir şekilde hazırlanır ve cips, tost veya taze sebzeler için mükemmel bir katkı olarak hizmet eder. Bir konteynere koyup pikniğe koymanız uygundur.
maddeler:
- konserve fasulye - 450 g;
- limon suyu - 45 ml;
- zeytinyağı - 60 ml;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- biberiye bir tutam.
hazırlık
- Tüm malzemeleri karıştırın ve püre haline getirin.
- Biberiye ile süsleyin.