Akşam yemeğinde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız ya da aniden beklenmedik misafirleri çabucak kırbaçlamak için ne gerekiyorsa - konserve fasulye ve mantar salatası hazırlayın. Tek yapmanız gereken birkaç kutu açmak, biraz peynir rendesi yapmak ve dünkü tavuğun veya jambonun kalıntılarını kesmek. Basitçe, besleyici ve çok lezzetli!
Mantar, fasulye, tavuk ve peynir salatası
maddeler:
- tavuk göğsü - 2 adet.
- petrol (taze) - 150 g;
- fasulye kuşkonmaz - 150 g;
- Bulgar tatlı biber - 2 adet.
- sert peynir - 100 g;
- tereyağı - 50 g;
- tavuk sarısı - 2 adet;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 200 g;
- ekmek kırıntıları - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- maydanoz, kişniş - 1 demet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Yeşillikleri ince doğrayın, yumurta sarısı ve ekşi krema ile karıştırın. Solim, biber. Tavuk göğsü yıkanmış, promakivaem ve hafifçe dövüldü. Onları ilk önce yumurta ekşi karışımına batırıyoruz , daha sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlayıp tereyağı ile ısıtılmış bir tavaya döküyoruz. Pişirilene kadar iki taraftan kızartın. Ayrı ayrı mantarları plakalara kesilir. Başka bir tavada, kuşkonmaz fasulyesi ve doğranmış Bulgar biberleri pişirin.
Her şey yolunda olduğunda, salata toplamak için başlayın. Göğsü ince şeritler halinde keser ve bunun yarısını tabağın altına yerleştiririz. Mayonez ile örtüşüyoruz. Ardından, bir mantar ve fasulyeli biber tabakası. Yine mayonez. Tavukla başlayarak herşeyi tekrarlıyoruz. Rendelenmiş peynirle salata serpin.
Konserve fasulye, mantar ve Korece havuç salatası
maddeler:
- petrol (konserve) - 1 b.
- kuru fasulye (konserve) - 1 b.
- Kırım tatlı soğan - 1 adet.
- Bulgar tatlı biber - 1 adet;
- Korece havuç - 200 g;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Bulgar biberini payetle doğrayıp soğan halkalarını iyice doğradık. Şampiyonlar plakalarla kesilmiş. Fasulyeyi açın ve fazla sıvıyı boşaltın. Salatadaki tüm malzemeyi karıştırın ve zeytinyağı ve limon suyu ile süsleyin. Gerekirse, tuz ve karabiber ekleyin.
Fasulye, mantar ve peksimet salata
maddeler:
- fasulye (kuru) - 0,5 ürün;
- petrol (taze) - 150 g;
- beyaz bir somun - 200 g;
- salatalık (taze) - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- sert peynir - 100 g;
- mayonez - 200 g;
- bitkisel yağ - kızartma için;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
Fasulye hazır olana kadar kaynatılır, kevgirlere geri atılır. Tahliye ve hafifçe bitkisel yağda kızartın. Dünün kâsesi küpler halinde kesilmiş, bir fırın tepsisine konmuş ve fırına gönderilmiştir - kuru ve kahverengiye. Pişirilene kadar tabak mantarlarını kızartın. Küçük küpler salatalık ve domates kesin. Büyük bir rende üç peynir. Tüm karışık ve mayonez ile terbiyeli. Hemen masaya servis yapıyoruz, böylelikle krakerler susuz kalmıyor.
Mantar, jambon ve fasulye salatası
maddeler:
- kuru fasulye (konserve) - 1 b.
- petrol (konserve) - 1 b.
- jambon - 200 g;
- Sert sert peynir - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- elma - 1 adet;
- mayonez - 150 g;
- sarımsak - 3 diş;
- dereotu - 1 demet;
- fesleğen, kekik - tadı.
hazırlık
Elma (yeşil, asit çeşitleri) soyulur ve jambon ve haşlanmış yumurta gibi küçük küpler halinde kesilir. Mantarlar küçükse, hepsini salataya ekleyin. Büyük olanlar birkaç parçaya kesilir. Büyük bir rende üç peynir. Kevgiri bir kevgir üzerine atıyoruz. Tüm malzemeleri yavaşça karıştırın. Mayonez sosu sarmısak sosu için, yeşillikleri ince doğrayın. Bu karışımı salata ile karıştırın.
Fasulye, mantar ve soğan salatası
maddeler:
- fasulye (konserve) - 1 b.
- petrol (taze) - 500 g;
- salatalık (turşu) - 3 adet.
- bitkisel yağ - kızartma için;
- dereotu - 1 demet;
- Tuz, karabiber kara zemini - tadı.
hazırlık
İnce doğrayın ve açık olana kadar kızartın. Tavaya patates püresini ekleyin ve bitene kadar kapalı bir kapağın altında sürün. Konserve fasülyeleri yıkarız, ufalanmış salatalıklarını ve hafifçe soğutulmuş parçaları ekliyoruz. Doğranmış otlar serpin. Fasulyeli salata , genç bir patates ve soğuk bir aperatif olarak sıcak olarak servis edilebilir.