Rulolar sadece bir soya sosu ile servis edilemez. Japonya'da bu yemeğin anavatanında, suşi ve ruloya çok çeşitli ilaveler var. Bazı tarifler bize gerçek bir biçimde geçti, diğerleri ise bu makalede topladığımız Avrupalılaşma, seçenekler ve diğerlerine tabi tutuldu.
Tarifler için baharat baharat sosu
Mayonez bazlı soslar Japonya'da son derece popülerdir. Sizin için hazırladığımız klasik tariflerden biri.
maddeler:
- mayonez - yarım yüzyıl;
- Acı sos - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- limon suyu - 1 çay kaşığı.
hazırlık
Mayonez, baharatlı sos ve limon suyu ile karıştırılır. Aşıklar daha keskin bir şekilde sosu biraz daha sıcak sosu ekleyebilir. Sosu hemen servis ediyoruz ya da bir aya kadar hava geçirmez bir kapta saklıyoruz.
Peynir rulo için reçete sos
Böyle bir sos, merdanelerin kendileri için bir katkı maddesi olarak kullanılmaz, ama çoğu kez, içinde yuvarlanan balık parçaları karıştırılır.
Reçete basit: 3: 1 oranında Philadelphia peyniri ve kremini alın, malzemeleri homojenliğe elle karıştırın veya bir blender ve voila ile peynir sosumuz hazır!
Rulolar için krema sosu tarifi
Bu reçete yerel oryantal aramak zordur, ancak gıda deneyleri hayranları için, aşağıda sunulan tarifi bir buluntu olarak kabul edilebilir.
maddeler:
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- sarımsak - 1/2 diş;
- süt - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- krem - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- beyaz küflü peynir - 40 g.
hazırlık
Tereyağında, aroma görünene kadar sarımsak kızartın. Tavaya süt, krema ve peynir dökün. Peynir eriyene kadar sosu pişirin ve daha sonra sıcağından alın ve tamamen soğumayın.
Böyle bir Avrupa sosu sadece suşi ve rulolar için değil, sebzeler için bir sos veya makarna için krema sosu olarak da kullanılabilir.
Rulo soya sosu
Rulolar sadece soya sosu ile değil, buna göre ayrı bir katkı ile de sunulabilir.
maddeler:
- wasabi - 1 tatlı kaşığı yapıştırın;
- yeşil soğan - 2 tüyler;
- myrin - yarım yüzyıl;
- karanlık susam yağı - 1 çay kaşığı;
- soya sosu - 6 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Küçük bir kapta, Japon Mirin şarabında wasabi macunu seyreltin, ince doğranmış yeşil soğanlar, biraz soya sosu ve susam yağı ekleyin. İyice karıştırın ve hemen ev rulolarının bir kısmı ile masaya servis yapın.
Akut taraftarları sosu birkaç damla sıcak sos veya ince doğranmış biberle tamamlayabilirler.