Ve muzların sadece bağımsız bir meyve olarak yenilmediğini, aynı zamanda çeşitli yemeklere eklendiğini ve onlara bir çeşit özgünlük ve püskürük sağladığını biliyor musunuz? Fırında muzda pişirmenin nasıl ve ne yapılacağını öğrenelim.
Fırında muzlu kek
maddeler:
- şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- puf böreği - 250 g;
- muz - 4 parça;
- portakal - 1 adet;
- tarçın tarçın - tadı.
hazırlık
Şimdi fırında muzların nasıl pişirildiğini anlat. Isıtılmış fırın kağıdını krema tereyağı ile ısıtın, üzerine serpin ve tarçın serpin, portakal suyu dökün, tekdüze bir muz tabakası serpiştir, şeritler halinde doğrayın, portakal kabuğu ile kaplayın ve bir hamur tabakası ile kaplayın. Tatlıyı 200 derece sıcak bir fırında 15 dakika pişirin. Bitmiş pasta soğutulur ve düz bir tabağa veya başka bir fırın tepsisine çevrilir.
Fırında muz ile tavuk
maddeler:
- tavuk filetosu - 600 g;
- muz - 4 parça;
- baharatlar.
Sos için:
- un - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- köri tozu - 1 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- beyaz kuru şarap - 6 yemek kaşığı. kaşık;
- tavuk suyu - 0,5 ürün;
- krema - 0.5 yemek kaşığı.
hazırlık
Tavuk fileto işlenir ve her iki tarafta altın kabuk kadar tavada kızartılır. Şimdi pişirme için bir sos yapmamız gerekiyor. Bunu yapmak için, ılık bir kuru tavada üzerine dökün, köri tozu, bir parça tereyağı ekleyin, beyaz şarap ve limon suyunu dökün.
Karıştırmaya devam ederek, kremayı ve tavuk suyunu dökün. Solim, tavada kızartın ve 5 dakika kısık ateşte pişirin. Muzlar temizlenir, dilimler halinde kesilir ve meyveleri kavrulmuş tavuk fileto ile kavurma tabağına serpilir. Önceden hazırlanmış tüm sosları doldurun ve etleri 25 dakika önceden 220 derece fırında önceden ısıtılmış muzlara koyun. Hazır yemek, doğranmış taze otlar ile dekore edilmiş, bölümler halinde kesilmiş ve tabaklara konulmuştur.
Fırında muz ile et
maddeler:
- dana filetosu - 1 kg;
- baharat - tatmak için;
- bitkisel yağ;
- muz - 3 adet;
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez - 100 ml;
- peynir - 200 g.
hazırlık
Et, gerektiği gibi yıkanır, ince tabaklara kesilir ve her taraftan iyi atılır. Daha sonra dana, tuz, karabiber ile baharatlayın ve parçaları bir tabakta yağlanmış bir tabaka üzerine koyun. Muzu temizleriz, ince halkalarla parıldayalım. Etin üzerine mayonez dökün, limon suyu dökün, rendelenmiş peynir ve doğranmış muz serpin. Fırını 200 dereceye kadar ısıtın ve pişirilene kadar dana pişirin.