Folyo fırında pişmiş pike levrek, maksimum sıkıntıyı tutar, özellikle lezzetli ve diyet, doğru yemek için istekli olanlar için önemli olan ortaya çıkıyor. Balıklar herhangi bir performansta iyidir: az miktarda özlü baharat çeşidi ile veya sebze, her türlü lezzetle birlikte.
Folyoda fırında zander nasıl pişirilir?
Folyoda fırında pike levhanın hazırlanması minimum çaba gerektirir ve çok az boş zaman gerektirir ve basit öneriler herhangi bir tarifi doğru şekilde gerçekleştirmeye yardımcı olur.
- Balık tamamen pişirilebilir, önceden kesilmiş karkas, temizlik, yüzgeçleri keser ve istenirse kafadan kurtulur. Kafanıyla zander pişirirsen solungaçları kesmelisin.
- Özellikle tüketiciler arasında saygı gören, kemiksiz pişmiş balık filetosu.
- Standart tuz, karabiber ve klasik balık çeşnisi karışımına ek olarak, genellikle balıkların, her türlü yeşillik, sebze, ekşi krema, sos ve diğer katkı maddelerinin tadı iyileştirmek için limon suyu veya narenciye dilimleri kullanılır.
- Fırında folyodaki pike-levrek kavurma süresi, porsiyon boyutuna, karkasın ağırlığına ve 15 dakika ila 1 saat arasında değişebilir.
Folyo bütün fırında Pike levrek
Tamamen folyoda fırında pişmiş Pike levrek, zarif bir şekilde dekore edilmiş karkas ya da akşam yemeği için doldurmak için doyurucu bir yemek, herhangi bir şölen layık bir eşlik olacaktır. 1,5 kg ağırlığa kadar orta büyüklükteki balıkların kullanılması tercih edilir, böylece doğal zencefilliği muhafaza ederken, pişme zamanı da vardır.
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- domates - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- hardal - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharat, maydanoz.
hazırlık
- Karkas arkaya 1.5 cm'lik bir mesafede kesilir.
- Balığa tuz, karabiber, baharatla sürün, 20 dakika bekletin.
- Balıkları bir hardal ve yarım limon suyuyla yağlayın.
- Narenciye, soğan ve domates dilimlerini insizyonlara yerleştirin ve maydanozu karın içine atın.
- Fırında 30 dakika fırında pike-levrek pişirin.
- Folyoyu ters çevirin ve balıkların 15 dakika daha kahverengi olmasına izin verin.
Folyo dolması pike-levrek
Dolumun tadıyla doyurulur ve fırında folyoda daha lezzetli fırında dolma pike-levrek olur. Daha zarif bir yemek, eğer cildi bütün bir karkastan çıkarırsanız, soğan-mantar kızartması, haşlanmış yumurta, sebze ve biraz ekşi krema ekleyerek fileto karışımı ile doldurun.
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- yeşil soğan - 1 demet;
- yumurta - 2 adet;
- domates - 200 g;
- Bulgar biberi - 1 adet.
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soya sosu - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, biber, baharat, dereotu.
hazırlık
- Tüm karkas, tuz, biber, baharatlar ile ovuşturdu.
- Doğranmış domatesleri, dolmalık biberleri, soğanları, haşlanmış yumurtaları, dereotu karıştırın.
- Soya sosu ile tartın, karnı balıkla doldurun.
- Karkası yağla yağlayın, folyoyla sarın ve ısıtılmış bir fırına 200 dereceye kadar yerleştirin.
- 30 dakika sonra folyoda pişirilen pike-levrek hazır olacak.
Folyo fırında pike levrek fileto
Özellikle popüler olan balık filetolarının kullanıldığı fırında bulunan pike levrek için reçetedir . Buradaki piquant katkı maddesi, sulu balık hamurunun tadını ahenkle yansıtan ve yemeğe özel bir lezzet veren fesleğen olacaktır. Yeşiller maydanoz, kişniş, dereotu ile değiştirilebilir veya hatta bileşimden hariç tutulabilir.
maddeler:
- pike levrek filetosu - 600 g;
- yeşil fesleğen - 0.5 ışın;
- limon - 0,5 parça;
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Fileto tuzlanır, biberlenir, limon suyu ile serpilir, yağlanmış folyo üzerine serilir.
- Üstte fesleğen yaprakları bırakır.
- Fırında 200 derecelik 15-20 dakika folyoda pişirin.
Folyo dilimleri fırında Pike levrek
Bir porsiyon için, folyo dilimlerinde fırında pişmiş bir pike-levrek uygundur. İstenirse, gövdeyi bifteklere veya küçük dilimlere bölebilirsiniz, ayrıca omurga kemiğini de çıkarabilirsiniz. En iyi katkı maddesi, dereotu filizi, taze maydanoz, soğan halkaları ile değiştirilebilen veya tamamlanabilen bir limon olacaktır.
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- limon - 0,5 parça;
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Balık parçalara ayrılır, tuz, biber.
- Folyo bireysel yağlanmış bölümleri üzerine 2-3 dilim balık dağıtın, limon suyu dökün.
- Yaprakları kapatın ve 20 dakika boyunca ısıtılmış bir fırında 200 dereceye kadar pike levrek gönderin.
Limonlu fırında Pike levrek
Soğan yastığına koyarken, kesiklerde limonla doldurulmuş veya takviye edilmişse, piquant oystinka içeren hoş bir ekşi balık tarafından alınır. İşleme işleminin bitiminden 10 dakika önce iştah açıcı kabuklu kabuk yemeği alacaktır, folyoyu sökün ve ısıyı maksimum seviyeye çıkarın.
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- limon - 1 adet;
- Soğan - 3 adet;
- dereotu - 0,5 tutam;
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Hazırlanan karkas tuzlanır, biberlenir, çeşnilerle ovulur, sırtlığı çeşitli yerlere doğru kesin.
- Bölümlerde ve karnında, limon dilimleri, dereotu dallarını ekleyin.
- Kıvamı, doğranmış soğanı yerleştirerek, alttan ve yukarıdan bir parça folyo üzerine yerleştirin.
- Fırında 200 derecede 200 dakika bekletildikten sonra fırında limonlu fırında kızartılmış pike hazır olacak.
Ekşi krema ile folyo fırında pike levrek
Ekşi krema ile folyo fırında pişmiş Pike levrek, özellikle hamuru hassas ve sulu bir doku ile tasters şaşırtabilir. Havuç zorunlu bir bileşen değildir ve küçük halkalar veya dilimler halinde kesildikten sonra arzu edildiği gibi eklenir. Sebzeler bir yastık gibi yayılır ya da balıkların karnı ile doldurulur.
maddeler:
- pike-levrek - 1 adet;
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı;
- ekşi krema - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan ve havuç - 1 adet.
- yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber
hazırlık
- Balıklar tuz, biber ve tereyağı ve limon suyu karışımı ile ovulur.
- Karkas doğranmış soğan ve havuç ekleyin, ayrı bir yağlanmış folyo üzerine yayılmış, yağlanmış ekşi krema ile yağlayın.
- Ekşi krema ile pike-levrek 30 dakika 180 derece ve maksimum sıcaklıkta bir ızgara altında 5 dakika pişirin.
Folyo sebzeli Pike levrek
Folyo sebzeli fırında pike-levrek pişirilir.Üye olarak soğan, havuç, domates, patates, kabak, tatlı biber ile tamamlanabilir veya tadı tercihinize göre ek bileşenlerden oluşan bir ürün çeşitlendirilebilir. Bu durumda, daha önce hiç olmadığı gibi balık filetosu tercih edilir.
maddeler:
- pike levrek filetosu - 500 g;
- ekşi krema - 200 g;
- domates - 2 adet.
- Bulgar biberi - 1 adet.
- kereviz sapı - 1 adet;
- soğan - 1 adet;
- sarımsak - 2 diş;
- İtalyan otlar - 2 tutam;
- tuz, karabiber, yağ, maydanoz.
hazırlık
- Folyodan açık porsiyonlu tekneler yaparlar, içlerine yağlar ve tuz ve karabiber ile tatlandırılmış pike-levrek filetosunu yayırlar.
- Dilim sebzeler, balıkların üstüne dağıtılır, otlar ile baharatlar, 180 derece ısıtılmış bir fırında 8 dakika çalkalanır.
- Ekşi krema, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiber ile karıştırılarak sosu sebzelerin üzerine dağıtın.
- Fırında sebzeli pike levreklerini 10 dakika daha folyoda pişirmeye devam edin.
Patates ile fırında folyo pike levrek
Faydalı ve besleyici bir akşam yemeği için harika bir fikir, fırında pike-levrek , fırında patates ile temizlenmeli ve ince çemberler halinde kesilmelidir. Tarhun ve maydanoz yerine, tadınıza yeni bir taze veya kurutulmuş aromatik bitki ekleyebilir ve ekşi krema ve hardal karışımıyla mayonez yapabilirsiniz.
maddeler:
- pike levrek - 1 kg;
- patates - 1 kg;
- mayonez - 70 g;
- bitkisel yağ - 70 ml;
- maydanoz - 1 demet;
- tarhun - 3-4 dal;
- limon - 0,5 parça;
- soğan - 1 adet;
- tuz, biber, kekik.
hazırlık
- Balıkları tuz, biber, kekik ve öğütülmüş tarhunın yarısı ile karıştırın, yarım saat bekletin.
- Yağlanmış folyo üzerine bir parça kıyılmış patatesin üzerine serilir, üstte pike levrek dilimleri bulunur.
- Kıyılmış soğan ve maydanoz ile her şeyi serpin, yağ serpin, folyoyu kapatın.
- Çanağı 30 dakika 200 derecede hazırlayın.