Kışın soğukta, bir fincan sıcak çay, unutulmaz kokulu pembe lezzetlerden daha iyi olamaz. Ve bahçede şu anda güllerin tomurcuklarının gözümüze geçtiği yılın zamanı, onlardan en güzel reçelleri yapalım, ve size düzgün bir şekilde nasıl pişireceğimizi söyleyelim.
Bir çay gül yaprakları reçel demlemek nasıl - tarifi
maddeler:
- bir çay gülü yaprakları - 250 g;
- içme suyu - 1 l;
- ince şeker - 1,800 kg;
- Limon suyu - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Çay yaprakları, tomurcuklardan çıkardığımız doğru bir şekilde yükseldi ve onları bir kevgir içine koyduk ve sonra akan suyun altında yıkadık. Onları sobada kaynayan su ile bir kaba aktarıyoruz ve yaprakları 4-6 dakika boyunca akıtıyoruz. Herşeyi kevaraya attıktan sonra.
İçme suyunda ihtiyacımız olan şeker miktarını çözüyoruz ve tatlı şurubu yaklaşık 6 dakika pişiriyoruz. Şimdi yaprakları ağaçtan karıştırıp şurupla karıştırıyoruz, içine bir parça meyve suyu döküp limondan sıkılmışız. Elde edilen reçel en az 15 dakika pişirilir ve 7 saat bekletilir, daha sonra tekrar pişirilir.
0,5 veya 0,7 litrelik kavanozlar önce kabartma tozu ile iyice yıkanmış ve fırında kızartıldıktan sonra. Onlara çılgınca güzel bir renk sıcak reçel bıraktık ve her bir kavanoz steril bir kapakla yuvarlandık.
Gül buketi yaprakları reçel nasıl - tarifi
maddeler:
- çiçekli briar yaprakları - 150 g;
- pudra şekeri - 150 g;
- toz şeker - 750 g;
- Vanilya şekeri - 1 paket;
- içme suyu - 300 ml.
hazırlık
Çiçek açan gül kalçalarının kesik tomurcukları ile dışarıdan başlayarak, bir çember içinde, yıkanıp kurutulan tüm yaprakları ayırarak, porselenden bir harca aktarılır. Onlara
İlk tarifin temelinde, şeker şurubu pişirin. Hazır, ama yine de kaynatılmış şurup bir paket vanilya şekeri dökün ve burada yulaf ezilmiş taç yapraklarından hareket ediyoruz. Bir kadifemsi vanilya aroması ile yarım saat pişirin ve hemen bu steril steril kavanozların üzerine hazırlayın. Her şeyi mahzene ya da sahip olduğunuz en havalı yere gönderiyoruz.
Farklı türlerdeki güllerden eşsiz bir tadı nasıl kaynattığınızı bilerek, misafirlerini sadece tatlarıyla şaşırtmaya devam ediyor!