Taze havuçtan hazırlanan salata, vitamin ve eser elementlerden çok zengindir. Hem çocuklar hem de yetişkinler için evde hazırlanmalıdır. Havuçlarda bulunan karoten, yağda çözünebildiğinden, havuçla bütün salatalar, yararlı özellikleri kaybetmeyecek şekilde mayonez, tereyağı veya ekşi krema ile doldurulmalıdır. Yararlı, vitamin açısından zengin bir havuç salatası nasıl hazırlanır? Seninle ilginç ve kanıtlanmış tariflere bakalım.
Sarımsaklı havuç salatası
İlginize çok basit ama lezzetli bir salata getiriyoruz. Havuç çok uygun bir sebze olduğunda, kış aylarında hazırlamak için özellikle iyidir.
maddeler:
- havuç - 5 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- ceviz;
- tuz, biber - tadı;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Öyleyse, havuçları al, temizle ve küçük bir rende sür. Üzerine sıkılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. Cevizleri küçük parçalar halinde kesin ve salataya ekleyin. Solim, karabiber tadı ve mayonezle doldurun. Havuç ve sarımsaklı Vitamin Salatası hazır!
Havuç Salatası Tarifi
maddeler:
- havuç - 2 adet;
- ceviz - 200 g;
- kuru üzüm - 100 g;
- ekşi krema - 200 g;
- şeker - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Havuç alırız, maymum soyulur, kaynar su ile soyulur ve küçük bir rende üzerine ovulur. Ardından, tepsiye kuru üzüm dökün, soğuk su altında iyice durulayın, sonra sıcak su ile doldurun ve şişmesi için 20 dakika bekleyin. Bu arada, ceviz kabuktan serbest bırakılır, düşük ısıda kuru bir tavada kızartın ve bıçağı küçük parçalara doğrayın. Üzerine rendelenmiş havuç, kuru ekşi krema ile kuru üzüm, ceviz ve şeker ekleyin, iyice karıştırın ve masaya servis yapın. Servis etmeden önce, cevizleri eritilmiş çikolataya önceden batırılabilen ceviz yarısı ile dekore edebilirsiniz. Giyinmek için mayonez, sebze, zeytinyağı, yoğurt veya kefir de kullanılabilir. Her şey sana bağlı!
Peynirli havuç salatası
Bu hızlı ama çok lezzetli salata, hem bayram hem de günlük masalar için uygundur. Kendiniz için deneyin ve görün.
maddeler:
- havuçlar (orta boy) - 5 adet;
- sarımsak - 3 dişi;
- peynir - 150 g;
- tuz - tadı;
- mayonez - yakıt ikmali için.
hazırlık
Bir havuç-peynir salatası hazırlamak için, ortalama bir havuç almak, temiz ve küçük bir rende üzerinde ovmak. Sıkılmış sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın. Peynir üç büyük bir rende ve ayrıca bizim salata koymak. Tuz ve mayonezle doldurun. Mayonezli havuç salatası hazır. Servis yapmadan önce, taze ve ince doğranmış yeşillikler ile dekore edebilirsiniz.
Turp ile havuç ve elma salatası
maddeler:
- havuç - 300 g;
- elmalar - 100 g;
- turp - 100 g;
- portakal suyu - 30 g;
- pudra şekeri - 1 tatlı kaşığı;
- tarçın veya zencefil - tadı.
hazırlık
Hepsi çok, çok basit: soyulmuş elmaları, havuçları ve turpları büyük bir rende üzerine sürtün. Şeker tozu, portakal suyu ve tarçın veya zencefil ekleyin. Tereyağı veya ekşi krema ile doldurulur. Salata hazır!
Lahana ve havuç salatası
maddeler:
- havuç - 300 g;
- karnabahar - 200 g;
- yeşil maydanoz - 3 yemek kaşığı. kaşık;
- bitkisel yağ - yakıt ikmali için;
- sirke - 30 ml;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Havuç alır, temizler ve küçük bir rende ovuştururuz. Solim, karabiber tadı ve ince kıyılmış maydanoz, yağ ve sirke ekleyin. Tüm dikkatlice karıştırın. Karnabahar çiçeklenmeye ayrılır ve hafif tuzlu suda kaynatılır, soğutulur ve küçük parçalar halinde kesilir. Lahanayı sürgülü bir tabağa serpiyoruz ve yukarıdan havuç koyarız.