Hipokolesterolemik diyet, henüz bunu bilmeyen birçok insan için uygundur. Gerçek şu ki, bu tür gıdalar kandaki zararlı kolesterolü azaltabilir ve aynı zamanda kaçınılmaz olarak ateroskleroz gibi ciddi hastalıklara yol açabilecek çeşitli rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur. Standart hipokolesterolemik diyet, damarları norm içinde tutmaya izin verecek ve bunun yanında vücutta normal lipit metabolizmasına neden olacaktır.
Hipokolesterolemik diyet: temel bilgiler
Sağlığınızı uzun yıllar boyunca korumanıza yardımcı olacak birkaç kural vardır. Bu bir çok hastalığın yetersiz beslenmeden kaynaklandığı bir sır değildir ve bu nedenle, onları gerekli bir diyet gibi basit bir şekilde önleme gücünüzdedir. Peki, beslenme prensipleri hipokolesterolemik bir etki verir?
- yağ tüketimini önemli ölçüde azaltır: yağlı etin, sosislerin, sosislerin, konserve ürünlerin, kızarmış yiyeceklerin ve fast foodların reddedilmesi;
- doymuş yağ asitlerinin bile alımını azaltırlar - yumurta, krema, tereyağı ve ayrıca hayvansal yağlar bakımından zengindirler;
- çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin gıdaların günlük kullanımı: yağsız balık, kümes hayvanları, sıvı bitkisel yağlar ve deniz ürünleri;
- lif normunu kullanın - günde 35 gr: tüm sebzelerden, meyvelerden ve pişmemiş tahıllardan (kepek ekmeği, kahverengi pirinç, buğday ve yulaf lapası) elde edilebilir;
- tereyağını sebze lehine vazgeç;
- diyette kolesterol bakımından zengin tüm gıdaları kesmek;
- Tuz, günde 5 gram ile sınırlandırılmalıdır - tuzsuz ve dosalivat bir tabakta hazırlanırken, turşu, marinat ve konserve yemekten kaçınılmalıdır;
- kesinlikle yasak: et veya mantar et suyu, füme ve salamura, baklagiller, turp ve turp her türlü yasaktır ve ayrıca hamur.
Böyle basit bir diyet, mükemmel bir hipokolesterolemik etki sağlar ve dahası, yağlı yiyeceklerin ve basit karbonhidratların tüketimini azalttığından, ağırlığı başarılı bir şekilde izler. Zaten bazı sağlık sorunlarınız varsa ve yanlış beslenme düzenine bağlı kaldığınız sürece, sadece sağlığınızı değil, aynı zamanda genel olarak sağlığınızı da riske atmış olursunuz.
Hipokolesterolemik diyet: nüanslar
Bazen doğru ve yanlış beslenme küçük şeylerde farklıdır. Dikkate alınması gereken küçük nüansları düşünün:
- beyaz ekmek sizin için kötüdür, ancak kepek, tam tahıllı veya ikinci dereceden un oldukça uygundur;
- sebzeler, meyveler, pancar çorbası, çorba hazırlamak;
- haşlanmış veya fırınlanmış et, balık ve kümes hayvanları - yağsız çeşitleri;
- sütlü içecek sadece kaynatılmış ve tüm süt ürünleri düşük yağlı 0 ve% 1 kefir,% 2,5 yoğurt,% 2 süzme peynir vb. Ekşi krema, genel olarak katkı içermeyen doğal yoğurt ile daha iyidir;
- günlük olarak bir yumurta veya iki proteinli bir buhar omleti yiyebilirsiniz;
- sadece su üzerinde tahıllar ve makarna pişirmek;
- Kızartılmış olanlar hariç her türlü sebzenin yanı sıra meyveler ve meyvelerde de;
- İçecek, su ile seyreltilmiş güçlü çay ve kahve, kompostolar, meyve suları değildir.
Küçük porsiyonlar, günde yaklaşık 5-6 kez yemek yerseniz, yeterince sıvı içip yağlı yiyecekleri reddederseniz, sadece kendinizi kolesterolün zararlı etkilerinden kurtarmayacaksınız, fakat genel olarak sağlığınızı büyük ölçüde geliştireceksiniz. . Buna ek olarak, bu diyet, kalbin yükünü azaltacak ve genellikle vücudunuzu geliştirecek olan, ağırlığının normalleşmesine (aşırı miktarda) yol açar. Ana şey, diyeti ilk geliştirmelerle yarım bırakmamak, ama sürekli olarak ona bağlı kalmaktır.