Günlük ya da şenlikli menünüze ek olarak, bu yazıda konuşacağımız jambon ve domates salatası da olabilir. Bu salata sebze, peynir, yumurta ya da çeşitlendirilmiş, çeşitli jambon çeşitleri seçerek eklenebilir - her şey sadece hayal gücünüzle sınırlıdır.
Jambon, peynir, salatalık ve domates salatası
maddeler:
- jambon - 150 g;
- marul - 1 kafa;
- kırmızı soğan - 1/2 adet.
- cevizler - 1/2 st;
- domates - 2 adet;
- peynir "Cheddar" - 70 g;
- bezelye - yarım yüzyıl;
- salatalık - 1 adet;
- balzamik sirke - bir yüzyılın 1 / 4'ü;
- hardal - 1 tatlı kaşığı;
- zeytinyağı - yarım yüzyıl;
- tuz, karabiber - tatmak için.
hazırlık
Ham küpler halinde doğrayın ve biraz yağ ile bir tavada kızartın. Eti soğumaya bırakın.
Marul, şerit, soğan - yarıya, salatalık ve domates - küpler halinde kesilir. Somunlar bir bıçak veya çekiçle ezilir. Peyniri rende üzerine ovuyoruz. Hazırlanan tüm malzemeleri salatada karıştırın.
Bir kasede sirke ve hardalı karıştırın, karışımı zeytinyağı, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hazır bir jambon, peynir ve domates salatası doldurup, kruton ve yeşilliklerle servis edilir.
Mantar, jambon ve domates salatası
maddeler:
- zeytinyağı - maddenin 2 / 3'ü;
- Kırmızı şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soslu biber - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- jambon - 100 g;
- petrol - 300 g;
- kiraz domatesleri - 250 g;
- arpacık soğan - 6 adet;
- marul yaprakları - 1 demet;
- maydanoz.
hazırlık
Yağ, kırmızı sirke ve biber sosu tuz ve karabiber ile karıştırılır. Mantarlar çeyrek kesilir ve elde edilen turşunun 2 / 3'ü ile doldurulur. Kabı mantarla birlikte bir gıda filmi ile kaplayın ve 30 dakika bekletin.
Kiraz domatesleri de çeyrekler halinde kesilir, jambon - küpler, marul yırtılarak soğanlar ince halkalar halinde kesilir. Tüm malzemeleri bir salata kasesine karıştırın, marine edilmiş mantarları ekleyin ve masaya servis yapın.
Domates, jambon, peynir ve biber salatası
maddeler:
- şarap sirkesi - yüzyılın 1 / 3'ü;
- zeytinyağı - 1 tatlı kaşığı;
- tuz - 1/4 çay kaşığı.
- karabiber - 1/4 çay kaşığı.
- İtalyan otlar karışımı - 1/4 çay kaşığı.
- mısır - 1/3 kutu;
- tatlı soğan (halkalara kesilmiş) - 1/2 st .;
- Bulgar biberi - 1/2 adet.
- jambon - 200 g;
- kiraz domatesleri - 150 g;
- taze fesleğen.
hazırlık
Yakıt ikmali için kullanılan maddeler (sirke, yağ, tuz, biber ve otlar) bir çırpma teli ile çırpın.
Bulgar biberi şeritler halinde kesilir, jambonun aynı şekilde kesilir, kiraz domateslerini çeyrek kesilir. Salatadaki tüm malzemeyi geniş bir kasede ve mevsiminde hazırlanmış sosla karıştırın. Fesleğen yaprakları ile süslemek için masaya biber , domates ve jambonla iyice karıştırın ve servis yapın.
Fasulye, domates, jambon ve peynirli salata
maddeler:
- çalı fasulyesi - 500 g;
- kırmızı soğan - 1 adet.
- sarımsak - 2 karanfil;
- domuz pastırması - 150 g;
- domates - 2 adet;
- patates - 2 adet;
- Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- kurutulmuş fesleğen - 1 tatlı kaşığı;
- Kurutulmuş kekik - 1 tatlı kaşığı;
- tuz, karabiber - 1/2 çay kaşığı her biri;
- zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- mayonez.
hazırlık
Tereyağlı bir tavada, her iki malzeme altın olana kadar dilimlenmiş domuz pastırması ve soğanların yarım halkalarını kızartın. Malzemeler kızartıldıktan sonra, doğranmış sarımsak ve tavada önceden kızartılmış fasulye ekleyin.
Patatesler kaynatılır ve küpler halinde kesilir, domatesler de küpler halinde kesilir ve tavadan patates ve malzemelerle karıştırılır. Her şeyi iyice karıştırın ve sirke ile doldurun, isterseniz mayonez ekleyebilirsiniz.
Jambon, domates, peynir ve yumurta salatası
maddeler:
- domatesler - 3 adet;
- yumurtalar - 5 adet.
- jambon - 180 g;
- mayonez - tatmak için;
- Peynir sert - 150 g.
hazırlık
Yumurtalar kaynatılıp kaynatılır ve küpler halinde kesilir. Jambon ve domatesleri de aynı şekilde doğradık. Peynir sert bir rende üzerinde ovmak. Salata katmanlarını döşeyin: peynir, yumurta, jambon, domates ve tekrarlayın. Her tabaka tadı için mayonez ile lekelenir. Servis etmeden önce, salata buzdolabında 30-60 dakika bekletin.