Konukların gelmesini bekleyin ya da ailenizi lezzetli ev yapımı keklerle şımartmak istersiniz, ancak fazla zamanınız yok mu? Jöleli bir pasta sadece ihtiyacınız olan şey!
Bir jöleli kek için çok fazla yemek tarifleri vardır, bu yüzden muhtemelen bu lezzetli ve çok basit yemeği pişirmekten daha uzun bir tarife karar vermelisiniz. Üreme mayaları veya fırınlar ile uğraşmanıza gerek yoktur, bu da çok fazla zaman alır ve dahası lastikler. Bu turtanın sırrı basit bir testten ibaret olup, sadece seçilen dolguyu doldurup fırına koymanız yeterli olacaktır. Et, patates, mantarlı jöleli turta, herkesin seveceği harika bir atıştırmalık. Herhangi birini seçin!
Tavuk ile jöle dökme
maddeler:
Test için:
- yumurtalar - 3 adet;
- ekşi krema - 1 adet;
- un - 1 adet;
- tuz - 0.5 yemek kaşığı. kaşık;
- soda - 0,5 tk.
Doldurma için:
- tavuk filetosu - 3-4 parça;
- patates - 1 kg;
- Soğan - 2 adet.
- tereyağı - 1 tatlı kaşığı;
- katı peynir - 100 g;
- dereotu, maydanoz - 1 demet;
- tadı tuz ve baharat.
hazırlık
Hamur, ürünleri birbiri ardına karıştırarak yoğurdu ve buzdolabında 15 dakika koydu. Şu anda doldurmayı hazırlayın. Patatesleri daire şeklinde kesilmiş, tavuk filetosu - tabak, soğan - halka. Yağlanmış bir fırın tepsisinde veya pişirme kabında, hepsini aynı sırayla katlayın, tuzla baharatlayın ve baharat serpin. Hamuru al ve kek üzerine dök. Fırında 30 dakika boyunca 200 derecede pişirin. Kek hazır olduğunda, rendelenmiş peynir ve otlar ile serpin ve peynir eriyik yapmak için fırına birkaç dakika daha gönder.
Tavuk eti ile reçel pasta hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir. Eğer kıyılmış etli bir jöleli turta hazırlamak isterseniz, tavuk fileto yerine diğer tüm teknolojilere bakarak soğan kıyma ile kızartılabilir.
Patatesli jöleli pasta
maddeler:
Test için:
- mayonez - 200 g;
- yumurta - 2 adet;
- kefir - 0,5 l .;
- tuz - 1/3 tsp;
- soda - 1 çay kaşığı;
- un - 1 bardak.
Doldurma için:
- patates - 3-4 parça;
- soğan - 1 adet;
- tereyağı - 20 g;
- tadı tuz ve baharat.
hazırlık
Yumurtalar dövülür, mayonez ve yoğurt eklenir, tuz ve soda çözülür. Unu ekleyin ve ekşi kremin kıvamına kadar hamur yoğurun. Patatesleri kabuğundan soyun, halka veya çubuk halinde doğrayın ve 1-2 dakika kaynar suyla bir tavaya koyun. Soğan ince kıyılmış, kızartılmış ve hazırlanmış patatesler ile karıştırılmıştır. Yağ, tuz ve baharat ekleyin. Yağı yağla şekillendirin, hamurun yarısını dökün, dolguyu güzelce yatırın. Kalan hamur üstüne dökülmelidir. 200 derecede 30 dakika pişirin.
Eğer kıyılmış etli bir jöleli pasta hazırlamak istiyorsanız, o zaman bu tarifin tüm teknolojisini gözlemleyerek, soğan kıyma ile kızartılmış patates dolgusunu yerine koyun.
Mantarlı jöleli pasta
maddeler:
- kefir - 1 öğe;
- yumurta - 2 adet;
- tuz - 2 çay kaşığı;
- soda - 0,5 tk.
- un - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- tereyağı - 75 g;
- mantarlar - 500 g;
- soğan - 1 adet.
- peynir - 50 gr.
hazırlık
Yumurtalar tuzla dövülür, kefir dökülür ve unu dökülür. Mantarlar güzel dilimlenmiş, tuz, baharat serpilir ve tereyağında soğanla kızartılır. Alt tabakayı kalınlaştırırken hamurun iki kısmı arasında bir dolgu yaparsanız en lezzetli olacak. Pişirmenin sonunda rendelenmiş peynir serpin.
Mayonezli jöleli pasta soğan ve yumurta ile
maddeler:
Test için:
- yumurtalar - 3 adet;
- un - 1 adet;
- kefir - 0,5 ürün;
- mayonez - 0,5 bardak;
- soda - 0,5 tk.
- tuz - 1 tatlı kaşığı.
Doldurma için:
- yumurta - 4-5 adet;
- Soğan yeşili - 1 demet.
hazırlık
Yumurtaları çırpın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar mayonez ve kefir ile karıştırın. Tuz ekle, soda. Yavaş yavaş elenmiş un ekleyin. Dolum, rende, kızarmış yeşil soğan üzerine rendelenmiş haşlanmış katı kaynamış yumurtadan hazırlanır. Pastanın ortasına yay. Fırını fırında 180 derece ısıtın, 20-25 dakika pişirin.