Doldurulmuş krep

Krepler herhangi bir dolgu için evrensel bir kabuk olarak adlandırılabilir: Et, sebze veya mantar koymak - lezzetli olacak, çilek, meyve, süzme peynir veya çikolata ile tuzlanmış doldurma yerine, ve daha da kötüye gidecek. Aşağıda sunulan tariflerden birini uygulayarak bu ifadeyi kendi deneyiminizden öğrenin.

Krep süzme peynir ile doldurulmuş

İlk tarif, tatlı dişe adanmıştır: taze çilekle en hafif pıhtı dolması, yaz aylarında yemek için mükemmel olan doyurucu bir tatlıdır.

maddeler:

hazır krepler;
krem peynir - 160 g;
süzme peynir - 320 g;
şeker - 45 g;
taze çilek veya diğer meyveler.

hazırlık

Doldurma peynirini fark etmeksizin doldurmak istiyorsanız, peyniri bir elekle temizleyin, aksi takdirde blender kasesine kaydırın ve krem peynirle çırpın. Peynir karışımına şeker veya toz ekleyin, çırpma işlemini tekrarlayın. Bu aşamada, isterseniz, yemeğin aromatik bileşimini herhangi bir mutfak kokusuyla güvenle tamamlayabilirsiniz.

Krepleri süzme peynirle yağlayın ve üstüne taze çilek parçaları koyun. Krepleri bir tüpe katlayın veya bir zarfla katlayın.

Krep et ile doldurulmuş

Krepleri ne yapacağınızı bilmiyorsanız, o zaman et lehine bir seçim yapın. Sığır eti ya da tavuk doldurma birçok kişi tarafından sevilir ve tarifimize göre pişirirseniz, o zaman tasfiye garantilenmeyecektir.

maddeler:

hazır krepler;
kıyma - 480 g;
Kurutulmuş otlar (kekik, kekik) - tadı;
domates püresi - 230 g;
soğan - 90 g;
sarımsak dişleri - 4 adet.
defne yaprağı;
mozzarella - 160 gram

hazırlık

Bir tavada, bir damla yağ ısıtın ve soğanı süslemek için kullanın. Kızartmak için, otları ve sarımsakları presten geçirin. Kıyılmış eti koyun ve kapmasına izin verin. Et suyu öne çıkmaya başladığında, bir defne yaprağı koyun ve yemeği domates püresi ile dökün. Dolgu kalınlaşana kadar bekleyin.

Krepin üzerine kalın bir sığır eti koyunuz, ikincisi bir zarfla katlanır ve ızgara altında veya tereyağı ek bir kısmı için kızarır. Doldurulmuş krepleri peynirle serpin ve eriyene kadar ateşte bırakın.

Krep mantar ile doldurulmuş

Krep mantarları ve baharatlı peynirlerin doldurulması için ilginç dokusal çeşitlilik ve tadı tadıyla reçete hazırlanmaktadır. Son iyi çalışan keçi peyniri, gruyer veya pecorino mükemmel şekilde çalışıyor.

maddeler:

hazır krepler;
zeytinyağı - 15 ml;
tereyağı - 10 g;
arpacık soğanı - 65 g;
sarımsak dişleri - 2 adet;
petrol - 320 g;
ceviz - 50 gr;
baharatlı peynir - 45 g;
haşlanmış yumurta - 4 adet.

hazırlık

Her iki tip yağ da ısıtılır ve eldeki mevcut mantar ya da başka bir mantarla soğan geçirir. Kızartmak için, sarımsakları ateşin son 30 saniyesine ekleyin. Soyulmuş cevizleri doğrayın. Sert kaynatılmış yumurtaları ince doğrayın. Dolgu için tüm malzemeleri baharatlı peynirle karıştırın, krepin üzerine doldurun ve bir "puro" ile yuvarlayın.