Kabak - iyi ve kötü

Popüler bir kabak olan Agatha Christie - tanınmış bir dedektif olan kahramanı Hercule Poirot, köyde kabak yetiştirmeye ve büyümeye karar verdi. Neden kabak? Neden, bu sihirli bir sebzedir!

Gözlerimizi Eski Dünya'ya giden yolların tarihini gösteren iki efsane vardır. Birincisi, gündelik hayattan kocalarını avcılarını beklerken sıkılan Hintli kadınların, boş zamanlarında, tanrılardan, yeryüzünde büyüyen bir sebze yaratmalarını, ancak deniz ürünlerinin tüm sihirli lezzetlerine sahip olmalarını istedi.

İkincil olarak, efsane daha gerçekçi - kabak, patates, tütün, çikolata ve Hispanik yaşamının diğer lezzetleri ile birlikte kabak, Güney Amerika'dan İspanyol conquistadors ile "geldi" inanılmaktadır.

Ancak, yataklarda bu uzun sebze ihtiyacımızın neden olduğu ana soruya geri dönelim, yani, kabakların yararları ve zararları hakkında konuşalım.

Kabak - yararları ve kontrendikasyonları

Başlamak için, kabak herkes, yaşlı ve küçük, hasta ve sağlıklı bir ürün. Kabak genellikle sindirim sorunları olan kişiler için diyetlerin bir parçasıdır, ancak hepsi çözünmez diyet lifi içermediğinden, aksine, yüksek konsantrasyonda pektin maddelerine sahiptirler. Kompozisyonun bu elementi kabakları iyileştirici bir diyetle vazgeçilmez yapar - sindirim sisteminde bulunan her şeyi emer ve hastalıklı sindirim sistemini zorlamadan hafifçe dışarı atılır. Yıl boyunca eğer antibiyotiklerle tedavi edildiyse, kabak mevsimi sırasında mutlaka “oturmak” zorunda olmanız gerektiğine inanılır, çünkü kabak çürümenin zehirli ürünlerini tümüyle temizleyebilir.

Kabak, potasyum içerir ve bu da onlara sodyum tuzlarını geri çekme, yani şişliği hafifletme fırsatı verir. Bu özellik sayesinde kabaklar genellikle kilo vermek için kullanılır - sonuçta aşırı kilo sadece yağ değil, aynı zamanda selülit formunda cildin altında bulunan eski, kullanılmış sıvıdır.

Kabakların vitamin bileşimi, tüm rahatsızlıklar için eşit derecede etkili olan iyileştirici bir ilaçtır:

Kabak ile zayıflama

Bu durumda, taze ve işlenmemiş sebzeleri yemenin daha iyi olduğu görüşünün aksine, tam tersi doğrudur. Ham kabak, kilo kaybı veya günlük tüketim için nadiren kullanılır. Kabak ya da fırında kızartın ya da kızartın, un, yumurta, baharat, otlar ile rendelenmiş kabak karıştırın.

Gerçek kızarmış kabak bir yararı vardır ve zarar - faydası kabakun kendisinin varlığı nedeniyle, ancak zarar kızartmada yatıyor. Bir diyet için çok şişman.

Bu nedenle, bir diyet için aşağıdaki pişmiş veya komposto edilmiş seçenekleri öneriyoruz: