Krem ve sırın aksine, bu şurup oldukça hızlı bir şekilde yapılır ve özel bir beceri gerektirmez: deneyimli bir ev kadını tam anlamıyla beş dakika içinde pişirir.
Konyak ile kek emprenye için şeker şurubu
Alkol uzun zamandır çeşitli kutlamaların ayrılmaz bir parçası olmuştur. Ancak, icat edilebilir ve oldukça sıra dışı bir kullanım olabilir, kek keklerinin emdirilmesi için bir şurup hazırlayabilirsiniz.
maddeler:
- konyak (pahalı olamaz) - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- şeker - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- arıtılmış su - 5 yemek kaşığı. kaşık;
- likör herhangi - 7 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Orta boy bir tencerede, şekeri dökün ve su ile üzerine dökün. İyice karıştırın ve tavayı sobaya doğru hareket ettirin, kuvvetli bir ateş açın. Kaynatma işleminden sonra, şurubu soğutarak ve sadece soğuduktan sonra, konyak ve likör içine dökün, iyice karıştırın.
Reçelli keklerin emdirilmesi için tatlı şurup
Her evde çay ile yemekten zaten sıkılmış reçel veya reçel var. Pastayı emdirmek için şurubu hazırlayarak ona sıra dışı bir kullanım bulabilirsin.
maddeler:
- su 250 ml;
- votka - 50 g;
- reçel veya reçel - 2 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Suyu reçel içine koyun ve mümkün olduğunca dikkatlice karıştırmaya çalışın. Karışımı ateşe koyun, kaynatmayı bekleyin ve birkaç dakika şurup pişirin. Soğuduktan sonra, votka dökün ve tekrar karıştırın.
Ballı keklerin emdirilmesi için şurup
Medovik - açık alanlarımızda en popüler pişirme yöntemlerinden biridir. Ancak, bazı mutfak estetiği için biraz kuru görünüyor. Kökte kaliteli emdirme, fikrinizi değiştirecektir.
maddeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 0,5 kavanoz;
- kakao tozu - 25g;
- Tereyağı - 95 gr.
hazırlık
Kondens, kakao tozu, eritilmiş tereyağı, kaynar su ile doldurulmuş daha büyük bir kaba yerleştirilen küçük bir tencereye koyun. Herşeyi karıştırıp kaynamaya getirmemeye çalışarak 2-3 dakika kaynatıyoruz.
Kek kahve ile emprenye etmek için şeker şurubu nasıl pişirilir?
Bu tür şurup, en basit keki için bile orijinal çikolata aromasını verecektir.
maddeler:
- öğütülmüş kahve - 50 g;
- arıtılmış su - 1 cam;
- şeker - 1 bardak;
- Konyak pahalı değil - 1 yemek kaşığı. kaşık.
hazırlık
Şeker yarım bardak su dökün, tam çözünme elde etmek için karıştırın ve kaynatın için bekleyin. Kalan suyu kullanarak, kahveyi hazırlayın ve yaklaşık yarım saat bekletin. Daha sonra kahveyi süzün ve şeker şurubu ile birleştirin, konyakla baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın ve soğumaya bırakın.