Simit - yemyeşil ve çıtır hamurlu hamur işlerinin tüm ailenin en sevdiği tatlı olacağı bir tarif. Bir incelik tuhaf formu, pişirme hızları, titiz tatlılar - geniş bir yelpazede dolgular ve yeni başlayanlar - çeşitli hamur ile meşgul ev hanımları memnun edecektir. Bu durumda, ürünün tadı herkesi tatmin edecektir.
Simit nasıl pişirilir?
Simit hamuru seçeneklerle dolu: puf, lor, kum - liste devam ettirilebilir. Bu çeşit, yemek pişirmenin uygun bir yolunu seçmenizi, istenen dolguyu sağlamanızı ve doldurmanızı sağlar. Yemyeşil bir çörek için, hızlı bir maya hamuru daha uygun, çok zaman almaz, sulu bir dolgu koruyacak ve ruddy renginde olacak.
maddeler:
- tereyağı - 200 g;
- un - 350 g;
- yumurta - 3 adet;
- şeker - 100 g;
- maya - 10 g.
hazırlık
- Mayayı unun içine dökün, karıştırın.
- Yağ ekle, sürtün.
- Yumurta şekerle yendi ve hamura dökün.
- Karıştırın ve 15 dakika bekletin. Pişirme için hamur hazırdır.
Süzme peynir ruloları - tarifi
Süzme peynir ruloları, hafif ve hassas bir doku ve yüksek diyet özellikleri ile karakterize edilen bir tatlıdır. Tatlı pişirmeye gizlenmiş, yararlı ve besleyici bir ürün, çocukların beslenmesini tamamlayacak ve ürünün şüpheci tüketicilerini etkileyecektir. Özel bir artı, özellikle meşgul ev hanımlarını memnun edecek pişirme hızı ve basitliğidir.
maddeler:
- un - 250 g;
- margarin - 150 g;
- süzme peynir - 400 g;
- şeker - 50 g;
- kabartma tozu - 1/2 tsp;
- vanilya şekeri - 10 g;
- yumurta - 2 adet.
hazırlık
- Unlu margarini karıştırın.
- Yumurta, süzme peynir, kabartma tozu ve vanilya şekeri ekleyin. Yoğurun.
- Hamur yarım saat kadar.
- Kütleyi bir daireye yuvarlayın, üçgenlere kesin, yuvarlayın ve şekeri serpin.
- Süzme peynir peyniri, 200 derecede 20 dakika pişen bir reçetedir.
Sandviç ruloları
Reçel reçel ile simit, ev kütükleri kullanımı ile iddiasız pişirme koleksiyonu doldurur. Yumuşak hamur mükemmel bir şekilde sıvı dolgusunu tutar ve bu nedenle genellikle bir temel olarak kullanılır. Bu nitelikleri korumak için ağırlığı iki dakikadan fazla karıştırmayın, aksi takdirde ürün sert olacaktır.
maddeler:
- şeker - 100 g;
- un - 250 g;
- margarin - 200 g;
- yumurta - 1 adet;
- kabartma tozu - 10 g;
- pudra şekeri - 50 g;
- Frenk üzümü reçeli - 200 g.
hazırlık
- Eritilmiş margarin içinde, yumurta ve şekere girip karıştırın.
- Kabartma tozu ve un ekleyin.
- Hamuru soğuğa gönder.
- 175 derece 20 dakikada bir daire içine alın, kes, doldurun, katlayın ve pişirin.
- Ev yapımı bagels tozla süsleyin.
Yoğunlaştırılmış süt ile simit
Kaynamış yoğunlaştırılmış süt ile simit , mayalı hamur kullanırsanız, şirket sevenler için doyurucu ve yüksek kalorili tatlılar yapacak. Bu tarifin ayırt edici özelliği, basit ürünlerden hızlı pişirme ve yalnızca kavanozdan çıkarılabilen uygun bir doldurmadır. Bir saat pişirilmiş pişirme, günü tamamlamak için mükemmel bir çözümdür.
maddeler:
- tereyağı - 400 g;
- ekşi krema - 200 g;
- maya - 10 g;
- yumurta - 2 adet;
- un - 600 g;
- vanilya şekeri - 50 g;
- kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt - 740 g.
hazırlık
- Ekşi kremaya maya, tereyağı ve yumurta ekleyin. Karıştırınız.
- Unu şekerle karıştırın ve tereyağını ekleyin.
- Hamuru yarım saat kadar soğuka aktarın.
- 200 derece 20 dakika dolum ile bir daire içine rulo, üçgenler kesilmiş, rulo, rulo ve fırında rulo.
Ekşi krema üzerine simit
Ekşi krema ve margarin üzerinde simit tarifi ekonomik ürünler ve kolay pişirme ile ayırt edilir. Maya kullanmaz, ancak hamuru yükselene kadar beklemeyin. Tüm malzemeleri karıştırmak, bir katmanı içine almak, kesmek ve en sevdiğiniz dolgu ile doldurmak gereklidir. 20 dakikalık pişirme süresi, sıklıkla kullanılan bir tarifin pişirilmesini sağlar.
maddeler:
- ekşi krema - 100 g;
- margarin - 100 g;
- un - 250 g;
- pudra şekeri - 50 g;
- mak - 100 g;
- şeker - 100 g.
hazırlık
- Kaynar su ile haşhaş kaynatın. Suyu boşaltın, şeker ekleyin.
- Yağı ekşi krema ile bağlayın. Unu girin.
- Yoğurun, bir daireye yuvarlayın, parçalara bölün.
- Doldurma, rulolama ve 200 derece 20 dakika pişirin.
- Haşhaş tohumu, tozla süslenmesi gereken güzellikler için bir reçetedir.
Yoğurtlu simit
Elmalı simit - tatlı kategorisinden tatlı, lezzetli ve ekonomik. Besleyici ve uygun fiyatlı olduğunda pahalı ürünlere harcanmayın ve basit bir tarifi bir şekerleme başyapıtına dönüştürebilirsiniz. Böyle bir pişirme kimseyi kayıtsız bırakmayacak ve ana avantajları: düşük fiyat ve mükemmel tat, çok belirgin olacaktır.
maddeler:
- yumurta - 2 adet;
- kefir - 200 ml;
- şeker - 200 g;
- kabartma tozu - 10 g;
- un - 450 g;
- tereyağı - 150 g;
- soda - 1/2 çay kaşığı;
- elma - 3 adet.
hazırlık
- Tereyağı, yumurta ve 100 gram şekeryi birleştirin.
- Kefirin içinde soda ekleyin, karıştırın ve karışıma dökün.
- Unu ve kabartma tozu koyun.
- Dilimlenmiş elma, şeker serpin.
- Hamur rulo, üçgenler halinde kesilmiş, rulolar halinde rulo haline getirilir.
- Simit - 200 derece fırında 20 dakika fırında pişirme içeren bir tarif.
Bira üzerine simit
Fındıklı simit, basit ve kolay bir şekilde hazırlanan besleyici ve çekici tatlılar listesine eklenecektir. Bu fırının özelliği, bileşiminin içinde yer alan biranın yardımıyla elde edilen hamurun hava dokusudur. Somun doldurma sadece lezzet ve tadı artırmak değil aynı zamanda tedaviyi sağlıklı bir kalori tabağına dönüştürecektir.
maddeler:
- un - 900 g;
- şeker - 300 g;
- bira - 450 ml;
- margarin - 400 g;
- fındık - 350 gr.
hazırlık
- Un ve margarin eziyet. 200 g şeker ve bira ekleyin.
- Hamuru yoğurun ve bir saat temizleyin.
- Somunlar doğrayın, 100 gram şekerle karıştırın.
- Hamuru yuvarlayın, doldurun, doldurun, yayın ve şekli 180 derece 25 dakika pişirin.
Simit reçeli - tarifi
Maya hamur reçeli ile simit uzun yıllar popüler bir klasik tarifi. Bu hazırlıkta, her detay özellikle önemlidir - kaliteli hamur. Maya kavanozu, tinker yapmak zorunda olan ideal bir seçenektir. Ancak sonuç, beklentileri aşacak ve ustaları eriyen hamur işleri ile ödüllendirecek.
maddeler:
- un - 800 g;
- maya - 30 g;
- süt - 300 ml;
- bitkisel yağ - 60 ml;
- şeker - 50 g;
- yumurta - 2 adet;
- reçel - 500 gr.
hazırlık
- Sıcak sütte maya, 20 g şeker ve 100 gr un girin. Yarım saat bekletin.
- Yumurta şekerle yendi ve kaşık içine gir.
- Un ve bitkisel yağ ekleyin. Bir saat dinlen.
- Hamur rulo, şeyler, şekil.
- 180 derece 30 dakika pişirin.
Marmelat ile simit
Mükemmel tadıyla acele etmeyen simit, bu kadar iyi bir yemek pişirmenin iyi bir şey çıkmayacağı fikrini çürütüyor. Bir çift malzemeden üretilen hafif ve havadar hamur ve tatlı, viskoz bir dolgu, bir kez daha fırınlanmış ürünlerin finansal olarak erişilebilir ürünlerden daha lezzetli olduğunu kanıtlayan eşsiz bir yemek oluşturur.
maddeler:
- yağ - 50 g;
- ekşi krema - 150 g;
- un - 250 g;
- soda - bir kaşıkın 1 / 3'ü;
- şeker - 50 g;
- hünnap - 300 g.
hazırlık
- Ekşi kremada soda, tereyağı, şeker ve un ekleyin. Hamuru yoğurun.
- Yuvarlanın, üçgenlere, eşyalara ve rulolara kesin.
- Simit - 180 derece 25 dakika pişirme için bir reçete.
Puf böreği simit
Eğer hazır puf böreği satın alırsanız ve dondurulmuş meyveleri paketlerseniz mağazaya gitmek, gevrek pişirmek için zorlayabilir. Kural olarak, bu yarı bitmiş ürünler hızlı pişirme ve mükemmel tadı ile memnun. Popüler bir tatlı - kirazlı bagels, özellikle çay demlerken pişirilebileceği için ev yapımı bir akşam yemeği hazırlayacaktır.
maddeler:
- puf böreği - 2 yaprak;
- kiraz - 300 g;
- şeker - 150 g.
hazırlık
- Kaynar suda kiraz erir, suyu süzün ve şeker ekleyin.
- Hamur rulo, üçgenler halinde kesilmiş, rulo ve rulo.
- 200 derece 20 dakika pişirin.