Sosisli pide ekmeği yeterince çabuk pişirilir ve beklenmedik ziyaretçiler size geldiğinde bu orijinal yemek mükemmel olur ve bunları tedavi etmek için kesinlikle bir şey yoktur. Bu aperatif için bazı yemek tarifleri bulalım.
Pide ekmek sosis ve peynir ile
maddeler:
- lavaş - 1 sayfalık;
- sosis - 50 gr;
- sert peynir - 50 g;
- ketçap - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık.
hazırlık
Bu nedenle, önce lavaş, sosis kesilmiş halkalar için dolguyu hazırlıyoruz. Peynir ince levhalarla parçalanır veya rende üzerine sürülür. Lavash birkaç parçaya kesilir ve ketçap ile bulaşır . Sosisleri yaydık ve rendelenmiş peynirle kapladık. Pide ekmeğini rulolara sıkıca sarıyoruz ve hafifçe mayonez ile yağlanıyoruz. Fırın 200 dereceye kadar ısıtılır ve tabağı yaklaşık 10 dakika pişirilir.
Sosis ve domates ile lavaş
maddeler:
- Ermeni lavaş - 1 yaprak;
- sosis - 150 g;
- domates - 3 adet;
- peynir - 100 g;
- sarımsak - 4 karanfil;
- mayonez - 100 ml.
hazırlık
Sarımsak preste sıkılmış ve mayonez ile bağlanır. Bu karışımla, daha önceden masaya yaydığımız Ermeni lavaş parçasını yaydık . Domates ince kıyılmış, mayonez üzerine yayılmış. Sosis, tüm pide ekmeği parçalarını ayırır ve eşit olarak kaplar. Peyniri rende üzerine sürüyoruz, üzerine tüm dolguları serpiyoruz, biraz sıkın ve sıkı bir rulo haline getirin. Bu formda, yaklaşık 30 dakika uzanmalı, sonra onu küçük porsiyonlara ayırdık ve güzel bir tabağa bıraktık.
Sosis ve eritilmiş peynir ile lavaş rulo
maddeler:
- ince lavaş - 1 parça;
- işlenmiş peynir - 2 adet;
- haşlanmış sosis - 100 g;
- domates - 2 adet.
- yeşillik - tadı.
hazırlık
Lavaş yarısında kesilir. Masanın üzerine bir parça koyduk, erimiş peynirleri yağladık. Domatesli sucuk, ince yarı mamuller halinde kesilmiş ve bir tabaka üzerine serilmiştir. Lavaşın ikinci yarısı aynı peynirle sürülür ve kıyılmış yeşillikleri yukarıdan yayar. İkinci lavaşı ilk önce üstüne koyup hafifçe rulo haline getiriyoruz.