Muhtemelen, her ev hanımı kendi yemek tarifleri için kendi kanıtlanmış tarifi vardır. Bu yemek yaygın olarak dağıtılır ve çoğu sevilir. Herhangi bir garnitür onlara uyacaktır. Aşağıda domuz pirzola yemek tarifleri için ilginç tarifler bulacaksınız. İlginç bir şey keşfedeceğinizi ve mutfak koleksiyonunuzu yeni lezzetli bir yemekle yenileyeceğinizi umuyoruz.
Kıyma domuz eti için reçete
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 0,5 kg;
- somun hamuru - 150 g;
- yumurtalar - 1 adet;
- süt - 200 ml;
- soğan - 1 adet.
- sarımsak - 3 dişi;
- ekmek kırıntısı;
- kızartma için ayçiçek yağı;
- tuz, karabiber
hazırlık
Baton sütü ıslattı ve 10 dakika bekledikten sonra sıkın. Soğan ince kırıntı. Kıymalı domuz, soğan, yumuşatılmış somun, yumurta, sarmısak, bir pres, tuz ve biberin içinden geçen derin bir kasede kombine ediyoruz. Peki, biz alınan ağırlığı karıştırın, biz bundan cutlets oluşturur, sonra biz ekmek kırıntıları veya un dökün. Tavada bitkisel yağı dökün ve ısındığı anda, iş parçalarımızı uzatarak, hazır olana kadar küçük bir ateşte kızartın. Sonunda, sert bir kabuk almak istiyorsanız, yangın artırılabilir.
Kıyılmış domuz pirzola tarifi
maddeler:
- domuz eti - 500 g;
- mayonez - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- soğan - 1 adet;
- un için un;
- bitkisel yağ;
- yeşillikler, tuz, biber - tadı.
hazırlık
Domuz küçük küpler halinde kesilmiş. Et biraz donmuşsa bunu yapmak daha uygundur. Soğan ince doğrayıp, yeşillikleri doğrayın ve et, tuz, karabiber ekleyin, mayonez yaymak ve iyi karıştırın. Alınan kütle pirzolalarından oluşuyoruz, onları bir un içine düşürüyoruz ve bitkisel yağda hazırlığa kadar kızartıyoruz.
Domuz eti ile balık pirzola
maddeler:
- kıyılmış balık - 1 kg;
- domuz yağı - 200 g;
- patates - 2 adet;
- yumurtalar - 1 adet;
- soğan - 2 adet;
- soda - 1 tatlı kaşığı;
- un için un;
- kızartma için bitkisel yağ;
- biber, tuz.
hazırlık
Domuz eti, soğan ve patates, kıyma makinesinden iki kez geçirilir. Kıymalı balık etiyle bağlanır, yumurtaya sürülür, tuz, biber, soda eklenir ve iyice karıştırılır. Eller soğuk suda ıslatılır ve biçilmiş böreklerdir. Daha sonra bunları un veya ekmek kırıntıları halinde sarmalısın. Pirzolada sıcak yağ ile bir tavada yayıldık. Sağlam bir kabuk görünene kadar her iki tarafta kızartın. Daha sonra biraz su döküp, kapalı kapağın altında 10 dakika boyunca pirzolaları pişirebilirsiniz - böylece daha yumuşak olacaktır. Hepsi bu, balık pirzolalarımız hazır!
Domuz eti sulu pirzola tarifi
maddeler:
- domuz eti - 0,5 kg;
- soğuk su - 70 ml;
- Soğan (büyük) - 2 adet;
- ekmek kırıntısı;
- bitkisel yağ;
- tuz.
hazırlık
Soğanla birlikte et, ince bir ızgara ile bir kıyma makinesinden geçirilir. Soğuk su, tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz. Islak ellerle, biraz kıyılmış et alırız, yırtarız, elden ele veririz, daha sonra ekmek kırıntıları içinde yuvarlanır ve pişirilene kadar her iki tarafta da bitkisel yağda kızartılır.
Böğürtlenlerin olağanüstü derecede sulu ve hassas hale gelmesi su pahasınadır.
Mısırlı domuz eti pirzola tarifi
maddeler:
- kıyılmış domuz eti - 700 g;
- konserve mısır - 1 tencere;
- cips - 50 g;
- ketçap - 2 yemek kaşığı. kaşık;
- yumurtalar - 1 adet;
- mayonez - 1 çorba kaşığı. kaşık;
- tuz, karabiber karabiber - tatmak için.
hazırlık
Domuz forcemeat'ı konserve mısırla birleştirdik, cipsleri (önceden kavurma), ketçapın yarısını, yumurtayı, tuzu, karabiberi ekleyin ve tüm bunlar iyi bir karışımdır. Pirzolalar oluştururuz ve onları önceden yağlanmış, bitkisel yağ ile fırınlanmış bir fırın tepsisine yerleştiririz. Mayonez ve kalan ketçap karıştırın, yaklaşık 50 ml su dökün. Gerekirse, tat almak için dosalivayem. Elde edilen sosu pirzolalarımızla doldurun ve fırına gönderin. 200 derecelik bir sıcaklıkta, yaklaşık 40 dakika pişirin.