Basit ve bütçeli atıştırmalıklar geniş bir ziyafet için idealdir, bunun amacı çok sayıda kullanıcıyı yeterince beslemektir. Bu yemeklerden biri sarımsaklı ve peynirli bir havuç salatasıdır. Bu atıştırmalıkların en çok erişilebilen bileşenleri, bir araya getirilerek minimalist ama şaşırtıcı derecede lezzetli bir yemek oluşturuyor.
Havuç ve sarımsak ile peynir salatası
Soğuk bir atıştırmalıktan elde edilen bu yemek, salatayı tost veya tartlets üzerine yayarak ve peynir eriyene kadar ızgara altında göndererek sıcak bir sıcaklığa dönüştürülebilir.
maddeler:
- havuçlar - 420 g;
- sert peynir - 480 g;
- sarımsak - 3 diş;
- mayonez - 230 g;
- yumurtalar - 3 adet.
hazırlık
Havuçları yıkadıktan sonra, yumuşatmak için en fazla 12 dakika kaynatın, ancak hala yoğun kalır, aksi takdirde ovmak zor olacaktır. Havuçları kaynatın ve soğuduktan sonra temizleyin. Sarımsak ve mayonez ile kaynatın. Yumurtalar kaynatılır ve soğutulduktan sonra temizlenir ve öğütülür. Peyniri ovun. Rendelenmiş havuçları peynir ve doğranmış yumurtalarla karıştırın ve sarımsaklı mayonez ile bir atıştırmalık hazırlayın. Havuç, peynir, sarımsak ve yumurtalı salata ilk önce serin ve sadece o zaman servis yapın.
Sarımsak ve Peksimet ile çiğ havuç salatası
Kıvam atıştırmalıklarında homojen olmayı sevmiyor musunuz? O zaman havuçları kaynatmayın, ama çiğ bırakın, böylece parçalar dişler üzerinde hoş bir şekilde çırpın.
maddeler:
- havuç - 430 g;
- Dijon hardalı - 15 g;
- limon suyu - 15 ml;
- bitkisel yağ - 25 ml;
- Beyaz peynir - 85 g;
- bir avuç yeşil maydanoz ve tüyler soğanı;
- sarımsak - 2 diş;
- kraker - 40 g.
hazırlık
Havuçları soyduktan sonra, rendeleyin ve hardal, limon suyu ve tereyağından oluşan bir karışımdan düz pansumanla karıştırın. Yemeğin üzerine sarımsaklı salça ve doğranmış yeşillikler eklenir ve servis yapılır, kruton ve beyaz peynir serpilir.
Havuç, peynir ve sarımsaklı salata tarifi
Salata tadı daha kremalı, normal yerine kaynaşmış veya sosis peyniri kullanın.
maddeler:
- havuçlar - 370 g;
- sarımsak - 5 diş;
- mayonez - 75 g;
- sosis peyniri - 470 g.
hazırlık
Tüm malzemeleri listeden hazırlayın: havuç ve sosis peyniri, sarımsaklı tereyağını büyük bir tuzla doğrayın ve mayonezle karıştırın. Şimdi tüm bileşenleri birbirine bağlamaya devam ediyor. Havuçları peynir ve mayonezle karıştırıp, tabağın tabanına havuç koyabilirsiniz, mayonezi peynirle karıştırın, bir kaseye koyun ve kabı havuç yastığının üzerine getirin. Havuç, sosis peyniri, sarımsak ve mayonez salatası servis edilir.